Tefal PY 6001 [56/60] Гречан млинц

Tefal PY 6001 [56/60] Гречан млинц
Recettes
UA
êˆÂÔÚË
ÉÓÚÛ˛Ú¸Òfl ڥθÍË Ì‡ Ô·ÒÚËÌ¥ ‰Îfl 6 ϥ̥-Ó·‰ÓÍ.
ÑÎfl ÔË·ÎËÁÌÓ 20 ÏÎË̈¥‚ • ó‡Ò ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌfl: 2,5 ı‚ËÎËÌË Á ÍÓÊÌÓ„Ó ·ÓÍÛ
䇂͇Á¸Í¥ ÏÎË̈¥
• 300 „ Ô¯ÂÌ˘ÌÓ„Ó ·Óӯ̇ • 2 flȈfl • 10 „ Ò‚¥ÊËı ‰¥Ê‰Ê¥‚ • 1/2 Î¥Ú‡
ÏÓÎÓ͇ • 1 ¯Ï‡ÚÓ˜ÓÍ Ï‡Ò· (ÓÁÚÓÔÎÂÌÓ„Ó) • 1/2 ÒÚÓÎÓ‚‡ ÎÓÊ͇ ÒÓÎ¥
áÏ¥¯‡ÈÚ ‰¥Ê‰Ê¥ Á 3 ÒÚÓÎÓ‚ËÏË ÎÓÊ͇ÏË ÔÓÏ¥ÌÓ ÚÂÔÎÓ„Ó ÏÓÎÓ͇ ¥ ‰‡ÈÚÂ
ÔÓÒÚÓflÚË 10 ı‚ËÎËÌ. ÇËÒËÔÚ ·ÓÓ¯ÌÓ ‚ πÏÍ¥ÒÚ¸ Ú‡ ÁÓ·¥Ú¸ Á‡„ÎË·ÎÂÌÌfl ‚ ˆÂÌÚ¥.
èÓÚÓıË ‰Ó‰‡‚‡ÈÚ ÏÓÎÓÍÓ. ÑÓ‰‡ÈÚ ‰¥Ê‰Ê¥, ÊÓ‚ÚÍË flπˆ¸, ÓÁÚÓÔÎÂÌ χÒÎÓ Ú‡
ҥθ. чÈÚ ÔÓÒÚÓflÚË ‚ ÚÂÔÎÓÏÛ Ï¥Òˆ¥ ÔË·ÎËÁÌÓ 1 „Ó‰ËÌÛ.
ÅÂÁÔÓÒÂÂ‰Ì¸Ó ÔÂ‰ ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌflÏ ÏÎË̈¥‚, Á·ËÈÚ flπ˜Ì¥ ·¥ÎÍË ‚ „ÛÒÚÛ Ô¥ÌÛ Ú‡
‰Ó‰‡ÈÚÂ Û Ú¥ÒÚÓ. èÓ‰‡‚‡ÈÚ ÏÎË̈¥ Á ¥ÍÓ˛.
É˜‡Ì¥ ÏÎË̈¥
• 200 „ „˜‡ÌÓ„Ó ·Óӯ̇ • 100 „ Ô¯ÂÌ˘ÌÓ„Ó ·Óӯ̇ • 3 flȈfl • 300 ÏÎ
ÏÓÎÓ͇ • 10 „ Ò‚¥ÊËı ‰¥Ê‰Ê¥‚ • ҥθ
áÏ¥¯‡ÈÚ ‰¥Ê‰Ê¥ Á 75 ÏÎ/3 ÒÚÓÎÓ‚ËÏË ÎÓÊ͇ÏË ÔÓÏ¥ÌÓ ÚÂÔÎÓ„Ó ÏÓÎÓ͇ ¥ ‰‡ÈÚÂ
ÔÓÒÚÓflÚË 10 ı‚ËÎËÌ. áÏ¥¯‡ÈÚ ӷˉ‚‡ ‚Ë‰Ë ·Óӯ̇ Û πÏÍÓÒÚ¥. áÓ·¥Ú¸
Á‡„ÎË·ÎÂÌÌfl ‚ ˆÂÌÚ¥ Ú‡ ‰Ó‰‡‚‡ÈÚ ÔÓÚÓıË ÏÓÎÓÍÓ, ÊÓ‚ÚÍË flπˆ¸, ‰¥Ê‰Ê¥ Ú‡ ˘¥ÔÍÛ
ÒÓÎ¥. чÈÚ ÔÓÒÚÓflÚË ‚ ÚÂÔÎÓÏÛ Ï¥Òˆ¥ ‚ÔÓ‰Ó‚Ê ÔË·ÎËÁÌÓ 1 „Ó‰ËÌË.
ÅÂÁÔÓÒÂÂ‰Ì¸Ó ÔÂ‰ ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌflÏ ÏÎË̈¥‚ Á·ËÈÚ flπ˜Ì¥ ·¥ÎÍË ‚ „ÛÒÚÛ Ô¥ÌÛ Ú‡
‰Ó‰‡ÈÚ ‰Ó ÒÛÏ¥¯¥. èÓ‰‡‚‡ÈÚ ÏÎË̈¥ Á ¥ÍÓ˛ Ú‡ ÒÏÂÚ‡ÌÓ˛, ÍÓÔ˜ÂÌËÏ ÎÓÒÓÒÂÏ,
Ô‡ÎÚÛÒÓÏ, ͇ÌÚ‡ÛÒÓÏ ‡·Ó ‚Û„ÓÏ.
ÉÓÚÛ‚‡ÚË Ú¥Î¸ÍË Ì‡ Ô·ÒÚËÌ¥ ‰Îfl 6 ϥ̥-Ó·‰ÓÍ
ÉÓÚÛ‚‡ÚË Ú¥ÒÚÓ Á‡ 1 „Ó‰ËÌÛ ‰Ó ÒχÊÂÌÌfl.
èË·ÎËÁÌÓ Ì‡ 20 Ó·‰ÓÍ
襉„ÓÚӂ͇: 15 ı‚. o ó‡Ò ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌfl: 2,5 ı‚. ̇
Ó‰ÌÛ Ó·‰ÍÛ
• 300 „ ·Óӯ̇ • 20 „ Ò‚¥ÊËı ‰¥Ê‰Ê¥‚ • 3 flȈfl • 300 ÏÎ ÏÓÎÓ͇ • 30 „
ˆÛÍÓ‚Óª ÔÛ‰Ë • 2 ÒÚÓÎÓ‚¥ ÎÓÊÍË ÓÁÚÓÔÎÂÌÓ„Ó Ï‡Ò· • 1 ˘¥Ô͇ ÒÓÎ¥ • 30 „
χÒ· ‚ÔÓ‰Ó‚Ê ÔË„ÓÚÛ‚‡ÌÌfl
áÏ¥¯‡ÈÚ ‰¥Ê‰Ê¥ Á 3 ÒÚÓÎÓ‚ËÏË ÎÓÊ͇ÏË ÔÓÏ¥ÌÓ ÚÂÔÎÓ„Ó ÏÓÎÓ͇. ÑÓ‰‡ÈÚ Û
πÏÍ¥ÒÚ¸ ·ÓÓ¯ÌÓ, ˆÛÍÓ‚Û ÔÛ‰Û, ҥθ ¥ ÓÁÚÓÔÎÂÌ χÒÎÓ. áÓ·¥Ú¸ Á‡„ÎË·ÎÂÌÌfl,
‰Ó‰‡ÈÚ flȈfl Ú‡ ‰¥Ê‰Ê¥, ÁÏ¥¯‡Ì¥ Á ÏÓÎÓÍÓÏ. á·Ë‚‡ÈÚ ڥÒÚÓ, ÔÓÚÓıÛ ‰Ó‰‡˛˜Ë
ÏÓÎÓÍÓ. ç‡ÍËÈÚ Ú͇ÌËÌÓ˛ Ú‡ ‰‡ÈÚ ÔÓÒÚÓflÚË ‚ ÚÂÔÎÓÏÛ Ï¥Òˆ¥ ÔË·ÎËÁÌÓ 1
„Ó‰ËÌÛ. èÓ‰‡‚‡ÈÚ Á ‰ÊÂÏÓÏ ‡·Ó ÍÎÂÌÓ‚ËÏ ÒËÓÔÓÏ.
åÎË̈¥
é·‰ÍË
Ts crêpiers FrNeDeItRuYk 05-06 12/07/06 16:14 Page 56

Содержание

Ts crépiers FrNeDeltRuYk 05 06 2 07 06 16 14 Page 56 Рецепти МЛИНЦ Готуються т льки на пластин для 6 м н оладок Для приблизно 20 млинщв Час приготування 2 5 хвилини з кожного боку Кавказью млинц 300 г пшеничного борошна 2 яйця 10 г св жих др ждж в 1 2 л тра молока 1 шматочок масла розтопленого 1 2 столова ложка сол Зм шайте др ждж з 3 столовими ложками пом рно теплого молока дайте постояти 10 хвилин Висите борошно в емк сть та зроб ть заглиблення в центр Потрохи додавайте молоко Додайте др ждж жовтки яець розтоплене масло та аль Дайте постояти в теплому м сц приблизно 1 годину Безпосередньо перед приготуванням млинц в збийте яечн б лки в густу п ну та додайте у т сто Подавайте млинц з крою Гречан млинц 200 г гречаного борошна 100 г пшеничного борошна 3 яйця 300 мл молока Юг св жих др ждж в с ль Зм шайте др ждж з 75 мл З столовими ложками пом рно теплого молока дайте постояти 10 хвилин Зм шайте обидва види борошна у емкост Зроб ть заглиблення в центр та додавайте потрохи молоко жовтки яець др ждж та щ пку сол Дайте постояти в теплому м сц впродовж приблизно 1 години Безпосередньо перед приготуванням млинц в збийте яечн б лки в густу п ну та додайте до сум ш Подавайте млинц з крою та сметаною копченим лососем палтусом кантарусом або вугром UA Оладки Готувати т льки на пластин для 6 м нноладок Готувати т сто за 1 годину до смаження Приблизно на 20 оладок П дготовка 15 хв о Час приготування 2 5 хв на одну оладку 300 г борошна 20 г св жих др ждж в 3 яйця 300 мл молока 30 г цукрово пудри 2 столов ложки розтопленого масла 1 щ пка coni 30 г масла впродовж приготування Зм шайте др ждж з 3 столовими ложками пом рно теплого молока Додайте у емк сть борошно цукрову пудру аль розтоплене масло Зроб ть заглиблення додайте яйця та др ждж1 зм шан з молоком Збивайте т сто потроху додаючи молоко Накрийте тканиною та дайте постояти в теплому м сц приблизно 1 годину Подавайте з джемом або кленовим сиропом

Скачать