Siemens ET 73 H501 [24/43] Жарение во фритюре

Содержание

• Содержание 3
• Содержание 4
• Горячее масло и жир 5
• На что следует обратить внимание 5
• Перед монтажом 5
• Повреждения при транспортировке 5
• Подключение к электросети 5
• Правила техники безопасности 5
• Варочная панель отключается 6
• Горячие конфорки 6
• Конфорка нагревается индикатор не работает 6
• Мокрая посуда и конфорки 6
• Трещины на стеклокерамической поверхности 6
• Горячая посуда 7
• Дно посуды 7
• Неквалифицированный ремонт 7
• Остатки пищи 7
• Причины повреждений 7
• Соль сахар и песок 7
• Твердые и острые предметы 7
• Фольга и пластмасса 7
• Возможные повреждения 8
• Знакомство с прибором 9
• Панель управления 9
• Двухконтурная конфорка 10
• Конфорки 10
• Одноконтурная конфорка 10
• Панели управления 10
• Указание 10
• Зона нагрева для жаровни 11
• Поверхность сохраняющая тепло 11
• Сенсор варки 11
• Включение 12
• Внимание 12
• Выключение 12
• Главный выключатель 12
• Индикатор остаточного тепла 12
• Примечания 12
• Панель управления и 13
• Приготовление 13
• Установите 13
• Выключение конфорки 14
• Изменение ступени нагрева конфорки 14
• Таблица 15
• Использование крышек 17
• Использование остаточного тепла 17
• Переключение на низкую ступень нагрева 17
• Правильный размер кастрюли 17
• Приготовление пищи с небольшим количеством воды 17
• Рекомендации по экономии электроэнергии 17
• Варка в сенсорном режиме 18
• Варка в температурном режиме 90 100 с 18
• Преимущество при варке 18
• Сенсорный режим варки работает следующим образом 18
• Температурные режимы 18
• Гусятница 19
• Неподходящая посуда 19
• Посуда 19
• Рекомендуемая посуда 19
• Выбор кастрюли и конфорки 20
• Выбор температурного режима 20
• Заполнение кастрюли 20
• Последовательно сть действий 20
• Указание 20
• Установка 20
• Установка кастрюли и закрывание крышкой 20
• Варка 21
• Фаза прогрева 21
• Закладка продуктов в горячую жидкость 22
• Когда блюдо будет готово 22
• Таблица 22
• Жарение во фритюре 23
• Жарение во фритюре 24
• Нагревание жира 24
• Неподходящий жир 24
• Указания 24
• Фритюр 24
• Рекомендации по варке 25
• Жарение в сенсорном режиме 26
• Преимущества при жарении 26
• Режимы жарения 26
• Сковороды для жарения в сенсорном режиме 27
• Что необходимо знать 27
• Установка 28
• Когда блюдо будет готово 29
• Таблица 29
• Указание 29
• Блюда со вкусом сливочного масла 31
• Приготовление блюд глубокой заморозки и готовых блюд 31
• Рекомендации по жарению 31
• Автоматическое отключение конфорок 32
• Установка 32
• Функция таймера 32
• Вызов про должител ьности 33
• Корректировка времени 33
• Отмена 33
• По истечении времени 33
• Примечания 33
• Функция таймера для сенсорного режима варки 33
• Автоматическое ограничение времени 34
• Отключение подтверждения ввода 34
• Неподходящие чистящие средства 35
• Очистка стеклокерамичес кой поверхности 35
• Скребок для стеклянных поверхностей 35
• Уход 35
• Уход и очистка 35
• Чистящие средства 35
• Металлический отлив 36
• Очистка рамы варочной панели 36
• Поля управления 36
• Последовательность очистки варочной панели из стеклокерамики 36
• Кастрюля с сенсорным покрытием 37
• Неподходящие чистящие средства 37
• Посуда для жарения 37
• Сенсор варки 37
• Что делать при неисправности 38
• Указания 40
• Номер е и номер бо 41
• Сервисная служба 41
• Упаковка и отслуживший прибор 41
• Акриламид в продуктах питания 42
• В каких блюдах содержится большое количество акриламида 42
• Как образуется акриламид 42
• Как этого избежать 42
• Общие рекомендации 42
• Жарение во фритюре 43
• Жарение на сковороде 43

Похожие устройства

• Siemens SF 65 T350 Инструкция по эксплуатации
• Siemens SE 66 T370 Инструкция по эксплуатации
• Siemens ET 735701 Инструкция по эксплуатации
• Siemens HB 330750 Инструкция по эксплуатации
• Siemens ET 73 P701 Инструкция по эксплуатации
• Siemens ET 957501 Инструкция по эксплуатации
• Siemens HB 884570 Инструкция по эксплуатации
• Siemens ET 785001 Инструкция по эксплуатации
• Siemens ET 78 P701 Инструкция по эксплуатации
• Yanmar 3TNV88-BGGE Инструкция
• Yanmar 4TNV84T-BGGE Инструкция
• Yanmar 4TNV88-BGGE Инструкция
• Yanmar 4TNV98-ZGGE Инструкция
• Yanmar 4TNV98T-ZGGE Инструкция
• Yanmar 1GM10 Инструкция
• Siemens ER 847501 Инструкция по эксплуатации
• Yanmar 2YM15 Инструкция
• Siemens HB 38 R560 Инструкция по эксплуатации
• Yanmar 3YM20 Инструкция
• Siemens HB 38 L560 Инструкция по эксплуатации

Фритюр Для приготовления во фритюре используйте подходящее масло или жир например растительный жир Жир в бруске следует разрезать на маленькие кусочки В растопленном состоянии уровень жира должен располагаться минимум на отметке Неподходящий жир Не подходят жировые смеси напр растительное масло с животным или другими видами жира Горячий фритюр может вспениваться и переливаться через край Нагревание жира 1 Заложите жир и закройте кастрюлю Лампочка будет гореть до тех пор пока не раздастся сигнал Фритюр готов можно начинать обжаривание Жарение во фритюре Обжаривайте во фритюре всегда без крышки 2 Заложите первую порцию и обжаривайте 3 Выньте готовый продукт Если лампочка не горит жир достаточно нагрет для обжаривания следующей порции Если лампочка горит подождите закладывать следующую порцию пока не раздастся сигнал и лампочка погаснет 4 Обжарьте следующую порцию Указания Когда уровень фритюра опустится ниже отметки добавьте свежий жир Продукты глубокой заморозки обжаривайте небольшими порциями В противном случае фритюр будет слишком быстро остывать Пример Картофель фри глубокой заморозки 1 5 л фритюра на порцию картофеля фри 150 г 24