![Bosch HBB 56C552E [30/68] Особые блюда](/img/pdf.png)
Bosch HBB 56C552E [30/68] Особые блюда
![Bosch HBB 56C552E [30/68] Особые блюда](/views2/1204788/page30/bg1e.png)
30
Особые блюда
При низких температурах хорошо получается кремообразный
йогурт и прекрасно подходит дрожжевое тесто.
Приготовление йогурта
1.Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и дайте ему
охладиться до температуры 40 °C.
2.Добавьте в молоко 150 г йогурта (охлажденного в
холодильнике) и перемешайте.
3.Разлейте смесь по чашкам или баночкам и закройте их
пищевой пленкой.
4.Предварительно нагрейте духовой шкаф,
согласно указаниям
таблицы.
5.Затем установите чашки или баночки на дно духового шкафа
и готовьте согласно указаниям.
Расстойка дрожжевого теста
1.Приготовьте дрожжевое тесто обычным способом. Поместите
тесто в жаропрочную керамическую посуду и накройте его.
2.Предварительно нагрейте духовой шкаф, согласно указаниям
таблицы.
3.Выключите прибор и после выключения дайте тесту
подняться внутри
шкафа.
Приготовление
Размораживание
Время размораживания зависит от типа и количества
продуктов.
Следуйте инструкциям производителя на упаковке.
Извлеките замороженные продукты из упаковки, поместите их в
соответствующую посуду, а затем на решетку.
Птицу следует укладывать на блюдо грудкой вниз.
Указание: Лампа подсветки духового шкафа не загорается,
пока температура не достигнет 60 °C. Таким образом
достигается оптимальная точность регулировки
.
Сушение
Используйте только высококачественные фрукты и овощи и
всегда хорошо промывайте их.
Дайте воде хорошо стечь и полностью высушите фрукты
(овощи).
Установите универсальный противень на уровень 3, а
решетку ― на уровень 1.
Покройте универсальный противень и решетку специальной
бумагой для выпечки или вощеной бумагой.
Указание: Если фрукты или овощи содержат большое
количество воды,
их нужно будет несколько раз перевернуть.
После окончания сушки сразу снимите фрукты (овощи) с
бумаги.
Блюдо Посуда Высота Режим нагрева Температура Время
Йогурт Установите чашки
или баночки
на дно духового
шкафа.
<
Предварительный нагрев при
50 °C
5 мин.
50 °C 8 ч
Расстойка дрожже
вого теста
Установите жароп
рочную посуду
на дно духового
шкафа.
<
Предварительный нагрев при
50 °C,
5-10 мин.
выключите прибор и поместите
дрожжевое тесто в духовой шкаф.
20-30 мин.
Замороженные продукты Дополнительное
оборудование
Высота Режим нагрева Температура
Деликатные замороженные продукты
Например: торты со сливками, торты с масляным кремом, с
шоколадной или сахарной глазурью, фрукты и т. д.
Решетка 1
B
30 °C
Другие замороженные продукты
Курица, колбасы и мясо, хлеб, хлебобулочные изделия, пироги
и другие кондитерские изделия
Решетка 1
B
50 °C
Продукт Высота Режим нагрева Температура,
°C
Время приготовления, ч.
600 г нарезанных ломтиками яблок 1+3
<
80 прибл. 5 ч
800 г нарезанных кусочками груш 1+3
<
80 прибл. 8 ч
1,5 кг слив 1+3
<
80 прибл. 8-10 ч
200 г чистых пряных трав 1+3
<
80 прибл. 1½ ч.
Содержание
- Ru правила пользовани 2 1
- Встраиваемая печь hbb56 piekarnik do zabudowy hbb56 1
- Produktinfo 2
- Î оглавлениеru правила пользовани 2
- Оглавлени 2
- M опасность получения ожогов 3
- Горячие внутренние поверхности духового шкафа 3
- Дверца духового шкафа 3
- Лицам без достаточных знаний и опыта 3
- Не готовьте блюда с использованием большого количества крепких спиртных напитков пары спирта могут воспламениться внутри духового 3
- Перед установкой 3
- Повреждения при транспортировке 3
- Подключение к электросети 3
- Причины повреждений 3
- Советы и правила техники безопасности 3
- Ваш новый духовой шкаф 4
- Кнопки 4
- Панель управления 4
- Внутреннее оборудование духового шкафа 5
- Графический индикатор температуры 5
- Дополнительное оборудование 5
- Индикаторная панель 5
- Поворотная ручка 5
- Очистка противней и решеток 6
- Первое разогревание духового шкафа 6
- Перед первым использованием 6
- Установка текущего времени 6
- Включение 7
- Включение и выключение духового шкафа 7
- Выключение 7
- Настройка духового шкафа 7
- Режимы нагрева 7
- Включение быстрого нагрева 8
- Выбор режима нагрева и температуры 8
- Кратко об установках функций времени 9
- Программирование продолжительности приготовления 9
- Программирование сигнального таймера 9
- Функции таймера 9
- Программирование времени окончания приготовления 10
- Установка времени суток 10
- Блокировка от детей 11
- Включение духового шкафа с параметрами работы сохраненными в памяти 11
- Память 11
- Программа шаббат 11
- Сохранение параметров работы в памяти 11
- Базовые настройки 12
- Изменение базовых настроек 12
- Автоматическое отключение 13
- Перед очисткой 13
- После очистки 13
- Программирование степени очистки 13
- Функция автоматической очистки 13
- Моющие средства 14
- Уход и очистка 14
- Извлечение выдвижной тележки из духового шкафа 15
- Отсоединение нагревательного элемента гриля 15
- Установка и снятие стекол дверцы 15
- Замена лампочки в духовом шкафу 16
- Защитный колпак лампы 16
- Таблица неполадок 16
- Что делать в случае неисправности 16
- Номер e и номер fd 17
- Режим нагрева конвекция эко 17
- Сервисная служба 17
- Советы по экономии электроэнергии и охране окружающей среды 17
- Утилизация отходов с учетом требований охраны окружающей среды 17
- Экономия электроэнергии 17
- Автоматическая программа 18
- Посуда 18
- Приготовление блюда 19
- Программы 19
- Выбор и настройка программы 21
- Пироги и выпечка 22
- Протестировано для вас в нашей кухне студии 22
- Советы по использованию автоматических программ 22
- Практические советы по выпеканию 24
- Мясо птица рыба 25
- Рекомендации по жарению в гриле 27
- Щадящее приготовление 27
- Запеканки суфле тосты 28
- Рекомендации по щадящему приготовлению 28
- Полуфабрикаты 29
- Особые блюда 30
- Размораживание 30
- Сушение 30
- Приготовление варенья 31
- Акриламид в продуктах 32
- Выпекание 32
- Контрольные блюда 32
- Зажаривание на гриле 33
- Produktinfo 34
- Spis treśc 34
- Przed montażem urządzenia 35
- Przyczyny uszkodzeń 35
- Rady i wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 35
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 36
- Panel sterowania 36
- Przyciski 36
- Akcesoria kuchenne 37
- Czujnik temperatury 37
- Gałka obrotowa 37
- Panel wskaźników 37
- Wnętrze piekarnika 37
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 38
- Programowanie godziny 38
- Przed pierwszym użyciem 38
- Wygrzewanie wnętrza piekarnika 38
- Funkcje grzewcze 39
- Nastawianie piekarnika 39
- Wyłączanie 39
- Włączanie 39
- Włączanie i wyłączanie piekarnika 39
- Programowanie funkcji grzewczej i temperatury 40
- Programowanie szybkiego podgrzewania 40
- Funkcje regulacji czasu 41
- Programowanie minutnika 41
- Regulowanie czasu trwania 41
- Ustawianie funkcji zegara krótkie objaśnienie 41
- Nastawianie zegara 42
- Opóźnienie godziny zakończenia 42
- Aktywowanie pamięci 43
- Aktywowanie ustawienia szabasowego 43
- Funkcja zabezpieczenia dzieci 43
- Pamięć 43
- Ustawienie szabasowe 43
- Zapisanie konfiguracji w pamięci 43
- Ustawienia podstawowe 44
- Zmiana ustawień podstawowych 44
- Funkcja automatycznego wyłączania 45
- Funkcja oczyszczania 45
- Po oczyszczeniu 45
- Programowanie poziomu oczyszczania 45
- Przed oczyszczaniem 45
- Konserwacja i czyszczenie 46
- Środki czyszczące 46
- Montaż i demontaż szyby w drzwiczkach piekarnika 47
- Pochylanie elementu grzewczego grilla 47
- Wyjmowanie ruchomego wózka piekarnika 47
- Co zrobić w przypadku usterki 48
- Szklane elementy ochronne 48
- Tabela usterek 48
- Wymiana lampki w piekarniku 48
- Funkcja nadmuchu gorącego powietrza eco 49
- Oszczędzanie energii 49
- Rady dotyczące oszczędzania energii i ochrony środowiska naturalnego 49
- Serwis 49
- Symbol produktu e nr i numer fabryczny fd nr 49
- Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla środowiska naturalnego 49
- Naczynia 50
- Program automatyczny 50
- Programy 51
- Przygotowanie potrawy 51
- Wybór i konfiguracja programu 53
- Ciasta i wypieki 54
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 54
- Rady dotyczące programu automatycznego 54
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 56
- Mięso drób ryby 57
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 59
- Porady dotyczące powolnego gotowania 60
- Powolne gotowanie 60
- Produkty gotowe 61
- Zapiekanki suflety tosty 61
- Rozmrażanie 62
- Suszenie 62
- Wyjątkowe potrawy 62
- Pasteryzowanie dżemów 63
- Akrylamid w produktach spożywczych 64
- Pieczenie 64
- Potrawy testowe 64
- Pieczenie smażenie na grillu 65
- 9000725165 68
Похожие устройства
- Bosch HBN 211E0 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBA 63B251 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBN 231E0 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBC84K533 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEA 23B260 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBA23RN61 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBN 210S0 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBG 33B550 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEB 23D450 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBN 231S0 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBA 23S150R Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBG 34S550 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBA23BN61 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBA23S140R Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBG 78S750 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBN 431S1 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBG 36T650 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBG 38U750 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBA 23B262E Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBA 24U250 Инструкция по эксплуатации