Gorenje BM1200BK [69/71] Процесс выпечки хлеба

Gorenje BM1200BK [69/71] Процесс выпечки хлеба
4
ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА
Прибор рассчитан на работу в широком диапазоне температур, но хлеб, испеченный в очень
теплой и очень холодной комнатах, может отличаться по размеру. Рекомендованный диапазон
комнатной температуры должен находится в пределах от 15 ºC до 34 ºC.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НА ДИСПЛЕЕ
1. Если на дисплее отображается «H HH» после нажатия кнопки «Старт/Стоп»
(START/STOP), температура внутри прибора еще слишком высока. Остановите
выполнение программы. Откройте крышку и оставьте прибор остывать на 10–20 мин.
2. Если на дисплее отображается L LLпосле нажатия кнопки «Старт/Стоп» (START/STOP),
температура внутри прибора слишком низкая. Остановите выполнение программы.
Откройте крышку и оставьте прибор остывать на 10–20 мин.
3. Если на дисплее отображается «E E0» или «E E1» после нажатия кнопки «Старт/Стоп»
(START/STOP), температурный датчик неисправен и требует проверки уполномоченным
специалистом.
ПРОЦЕСС ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА
1. Установите форму для выпечки в рабочее положение, а затем поверните его по часовой
стрелке до щелчка в правильное положение. Зафиксируйте месильную лопасть на
приводном валу. Чтобы тесто не прилипало к месильным лопастям и было легко отделять
их от хлеба, рекомендуется смазать их маслом.
2. Положите ингредиенты в форму для выпечки. Соблюдайте указанную в рецепте
последовательность действий. Обычно вода или жидкости заливаются первыми, затем
добавляется сахар, соль и мука, а дрожжи и разрыхлитель засыпаются в последнюю
очередь.
µ
Примечание. Максимальное количество муки и дрожжей указываются в рецепте.
3. Сделайте на поверхности муки небольшую ямку, а затем засыпьте в нее дрожжи, следя за
тем, чтобы дрожжи не смешались с жидкостью или солью.
4. Осторожно закройте крышку и подключите сетевой шнур в розетку электросети.
5. Нажимая кнопку «МЕНЮ» (MENU), выберите нужную программу.
6. Для выбора нужного цвета корки нажмите кнопку «ЦВЕТ» (COLOR).
7. Для выбора нужного размера буханки нажмите кнопку «БУХАНКА» (LOAF).
8. Установите длительность задержки, нажав кнопку «ВРЕМЯ» (TIMEor TIME). Этот
шаг можно пропустить, если хлебопечку нужно запустить сразу.
9. Для запуска прибора подержите кнопку «Старт/Стоп» START/STOP.
10. После завершения процесса прозвучит 10 звуковых сигналов. Чтобы остановить процесс и
вынуть хлеб, нужно подержать кнопку «Старт/Стоп» (START/STOP) приблизительно 3 с.
Откройте крышку и с помощью прихваток проверните форму для выпечки против часовой
стрелки, а затем выньте хлеб.
Осторожно: форма для выпечки и хлеб могут быть очень горячими! Всегда будьте
осторожными.
11. Прежде чем вынимать хлеб, дайте форме для выпечки остыть. Затем с помощью лопатки с
антипригарным покрытием осторожно отделите хлеб от формы для выпечки по краям.
12. Переверните форму для выпечки вверх дном над охладительной сеткой или чистой
кухонной поверхностью, а затем осторожно встряхивайте ее, пока хлеб не выпадет.
Дрожжи или сода
Сухие ингредиенты
Вода или другая жидкость

Содержание