Gorenje BM900W [11/76] Držanje na toplom

Gorenje BM900W [11/76] Držanje na toplom
11
1. Osnovni: miješenje, dizanje i pečenje običnog kruha. Možete dodavati razne sastojke za
poboljšanje okusa.
2. Francuski: miješenje, dizanje i pečenje s duljim vremenom dizanja. Kruh pečen u ovom režimu
ima hrskavu koricu i bogatiju, mekšu strukturu.
3. Integralni: miješenje, dizanje i pečenje integralnog kruga. Ovdje ne preporučujemo korištenje
funkcije odgođenog uključenja, jer može uzrokovati slabije rezultate.
4. Brzi: miješenje, dizanje i pečenje štruce u kraćem vremenu od osnovnog programa. No, kruh
pečen na ovoj regulaciji je obično manji i ima sabijeniju, tvrđu strukturu.
5. Sladak: miješenje, dizanje i pečenje slatkog kruha. Po želji možete dodavati sastojke za okus.
6. Super brzo-I: miješenje, dizanje i pečenje 750g štruce u najkraćem mogućem vremenu. Obično
je štruca manja i tekstura kruha grublja nego kad koristite program Quick.
7. Super brzo-II: isto, samo da važi za štrucu veličine 900g.
8. Tijesto: miješenje i dizanje, ali bez pečenja. Izvađeno tijesto može se koristiti za izradu žemički,
kifla, pice, i sl.
9. Džem: ukuhavanje džemova i marmelada. Voće i povrće prije stavljanja u posudu nasjeckajte na
komadiće.
10. Kolač: miješenje, dizanje i pečenje, ali dizanje pomoću sode ili praška za pecivo.
11. Sendviči: miješenje, dizanje i pečenje sendviča. Za pečenje kruha lagane strukture s tanjom
korom.
12. Pečenje: samo pečenje, bez miješenja i dizanja. Ponekad se koristi i za odgođeni početak
pečenja na određenim programima.
Stupanj zapečenosti (colour)
Ovim gumbom možete birati stupanj zapečenosti kore: LIGHT (svjetla), MEDIUM (srednje zapečena),
ili DARK (tamno zapečena).
Veličina štruce (loaf size)
Pritiskom ovog gumba birate veličinu štruce. Promjenom veličine štruce mijenja se također i utrošeno
vrijeme pečenja.
Odgođeno ukljenje (time + ili time -)
Ako ne želite da uređaj počne s radom odmah, možete pomoću posebnog gumba izabrati odgođeno
uključenje.
Pritiskom na gumb TIME + ili TIME možete izabrati vrijeme kad želite da kruh bude gotov. Vodite
računa da vrijeme odgode početka rada aparata uključuje i potrebno vrijeme rada odnosno pečenja za
izabrani program, dakle na završetku izabranog vremena odgode imat ćete vruć kruh na stolu.
Najprije izaberite program (način) pečenja i stupanj zapečenosti kore. Nakon toga pritišćite na gumb
TIME + ili TIME i izaberite odgođeno uključenje u koracima po 10 minuta. Maksimalno razdoblje
odgode uključenja je 13 sati.
Primjer: recimo da je sada 20:30, a vi želite imati vrući kruh na stolu sutra ujutro u 7:00, dakle nakon
10 sati i 30 minuta. Izaberite program, zapečenost kore i veličinu štruce, a zatim pritišćite gumb TIME
+ ili TIME sve dok se na zaslonu ne pojavi vrijeme 10:30. Konačno, pritisnite gumb STOP/START,
čime aktivirate izabranu funkciju odgođenog uključenja aparata. Dvotočka započne pulsirati, a zaslon
pokazuje preostalo vrijeme odbrojavanja do uključenja. Sutra ujutro u 07:00 imat ćete svjež kruh na
stolu. Ako ga ne želite odmah izvaditi, ostavite ga u aparatu da stoji na toplom još sat vremena.
Upozorenje: u slučaju izbora dužeg razdoblja odgode ne koristite bilo kakve pokvarljive namirnice za
pripremu, kao što su jaja, svježe mlijeko, voće, luk i slično.
DRŽANJE NA TOPLOM
Ispečen kruh automatski će ostati topao otprilike 1 sat nakon završetka pečenja. Ako tijekom ove faze
želite kruh izvaditi iz uređaja, morate najprije isključiti program pritiskom na gumb START/STOP.

Содержание