![Bork SB SAN 96150 SI [23/36] Соусы подливы приправы](/img/pdf.png)
Bork SB SAN 96150 SI [23/36] Соусы подливы приправы
![Bork SB SAN 96150 SI [23/36] Соусы подливы приправы](/views2/1023018/page23/bg17.png)
23
СОУС «ПЕСТО»
1 пучок свежих крупно порезанных листьев
базилика
2 зубчика очищенного и дробленого чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
100 г кедровых орехов
125 мл оливкового масла
60 г тертого сыра «Пармезан»
1. Поместите все ингредиенты в блендер и,
используя режим BLEND, смешайте до полу-
чения однородной консистенции.
2. Перелейте соус в сервировочную чашу.
Перед употреблением охладите.
Подавайте со свежими тостами.
ПАСТА ИЗ СЫРА «РИКОТТО» С ОЛИВКАМИ
1 пучок свежих листьев кориандра, мелко
нарезанных
200 г сыра «Рикотто»
200 г творога
125 мл нежирных сливок
2 чайные ложки лимонного сока
½ стакана тертого сыра «Пармезан»
1 столовая ложка каперсов
¼ стакана мелко нарезанных черных оливок
½ стакана поджаренных кедровых орешков
1. Поместите все ингредиенты в блендер и,
используя режим BLEND, смешайте до полу-
чения однородной консистенции. При необ-
ходимости остановите блендер и соскребите
пластмассовой лопаткой ингредиенты со
стенок чаши.
2. Перелейте смесь в глубокую тарелку. Перед
употреблением охладите.
Подавайте в качестве соуса к блюдам из сырых овощей.
МАЙОНЕЗ
Классический майонез
2 яичных желтка
1 чайная ложка горчичного порошка
1 столовая ложка уксуса
125 мл растительного масла
Соль и белый перец по вкусу
1. Поместите яичные желтки, горчичный
порошок, уксус, соль и перец в блендер и,
используя режим BLEND, смешайте в течение
10-15 секунд до получения легкой взбитой
массы.
2. Снимите внутреннюю крышку и медленно
влейте масло через отверстие в основной
крышке, продолжая смешивание в режиме
BLEND. Смешивайте, пока смесь не загусте-
ет. Для этого потребуется приблизительно
1 минута.
Малиновый майонез
Вместо 1 столовой ложки простого уксуса возь-
мите 1 столовую ложку малинового уксуса.
Майонез с чесноком
Добавьте в смесь с яичными желтками 2 зубчи-
ка очищенного и мелко порубленного чеснока.
Майонез с травами
Добавьте в готовый майонез ½ стакана смеси
свежих трав (например, базилик, шнитт-лук,
петрушка, чабрец).
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, ПРИПРАВЫ
ПРИМЕЧАНИЕ
В приведенных рецептах используется
австралийская мера весов и метрические
единицы измерения для чашек и ложек.
Рецепты приводятся только в порядке
рекомендации.
BORK - SB SAN 96150 SI - manual 23 23BORK - SB SAN 96150 SI - manual 23 23 21.04.2008 9:42:2221.04.2008 9:42:22
Содержание
- Bork sb san 96150 si 2
- Блендер 2
- Содержание 3
- Поздравляем 4
- С приобретением нового блендера bork 4
- В первую очередь мы заботимся о безопасности 6
- Меры предосторожности 7
- Технические характеристики 8
- Устройство прибора 9
- Эксплуатация 10
- Эксплуатация 11
- Эксплуатация 12
- Эксплуатация 13
- Эксплуатация 14
- Эксплуатация 15
- Советы по использованию блендера 16
- Практические рекомендации по использованию блендера 17
- Обслуживание 18
- Обслуживание чистка и хранение 19
- Устранение неисправностей 20
- Рецепты 22
- Соусы подливы приправы 23
- Острый соус с персиками 24
- Поместите все ингредиенты в блендер и используя режим auto pulse смешайте до получения однородной консистенции 24
- Поместите все ингредиенты в блендер и используя режим blend смешайте до полу чения однородной консистенции 24
- Поместите лук и чеснок в блендер и обра батывайте используя режим auto pulse до измельчения 2 разогрейте в кастрюле арахисовое масло и обжарьте в нем смесь лука и чеснока до светло коричневого цвета 3 поместите остальные ингредиенты в блен дер и используя режим blend смешайте до получения однородной консистенции влейте получившуюся смесь в кастрюлю с тушеным луком и чесноком и размешайте чтобы смесь равномерно прогрелась 24
- Совет время от времени лопаткой счищайте смесь со стенок чаши блендера если необ ходимо добавьте немного масла или воды совет пасту карри лучше всего подавать с индейкой на 500 г индейки необходимо приблизительно 2 столовые ложки пасты 24
- Совет если соус соте остынет он может загустеть в этом случае перед подачей на стол добавьте в соус немного теплой воды и размешайте 24
- Соус со свежими травами 24
- Соус соте 24
- Соусы подливы приправы 24
- Тайская зеленая паста с приправой карри 24
- Соусы подливы приправы супы 25
- Супы 26
- Для соуса 27
- Красиво разложите морепродукты салатную смесь горох ломтики апельсина и киви на плоском блюде и охладите если необходи мо 2 приготовление соуса поместите малину в блендер и смешайте используя режим blend до получения однородной консис тенции протрите через сито чтобы удалить семена смешайте пюре из малины с уксу сом растительным маслом мятой и сахаром 27
- На большом плоском блюде красиво разло жите листья ночной фиалки яйца томаты ломтики авокадо оливки и охладите 2 приготовление соуса поместите в блендер сметану лимонный сок петрушку базилик кориандр яблочный сок мускатные орехи перец и соль по вкусу и смешайте исполь зуя режим blend до получения однородной консистенции 27
- Салат из морепродуктов с малиновым соусом 27
- Салаты 27
- Совет в качестве морепродуктов можно использовать креветок крабовое мясо каль маров или хвосты лобстеров мясо из хвоста лобстера порежьте на тонкие ломтики тол щиной около 1 см 27
- Яичный салат с соусом из свежих трав 27
- Горячие блюда 28
- Горячие блюда 29
- Сладкие блюда 30
- Коктейли 31
- Main head 32
- Безалкогольные напитки 32
- Main head 33
- Фраппе смуси и молочные коктейли 33
- Main head 34
- Фраппе смуси и молочные коктейли 34
Похожие устройства
- Noirot Melodie Evolution 1500 (высокая модель) Инструкция по эксплуатации
- AEG S73600CSW0 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC52160AW Инструкция по эксплуатации
- Kenwood MG700+рецепты Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO75SYB Инструкция по эксплуатации
- Noirot Melodie Evolution 500 (плинтусная модель) Инструкция по эксплуатации
- Bork HB SAP 1404 ** Инструкция по эксплуатации
- AEG S73600CSM0 Инструкция по эксплуатации
- Kenwood MG720 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC52106AW Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO75SYW Инструкция по эксплуатации
- Texet TG-909 Инструкция по эксплуатации
- Sturm WL1045 Инструкция по эксплуатации
- AEG S72700DSW0 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje EC52120AW Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO71-ORA-X Инструкция по эксплуатации
- Kicx ICQ-300B Инструкция по эксплуатации
- Timberk TEC.PS2 M 2000 Инструкция по эксплуатации
- Texet TG-860 Инструкция по эксплуатации
- AEG S72300DSW0 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения