![Vitek VT-4206 R — как использовать мультиварку для приготовления йогурта и теста [19/56]](/img/pdf.png)
Vitek VT-4206 R — как использовать мультиварку для приготовления йогурта и теста [19/56]
![Vitek VT-4206 R [19/56] Русский](/views2/1231603/page19/bg13.png)
19
русский
нить время приготовления продукта. Нажмите на
кнопку (25) «Таймер», а затем установите время с
помощью кнопок (23) «ЧАСЫ» и (24) «МИНУТЫ».
Режимы приготовления (Табл. 2)
Программа Продолжи-
тельность
(в часах)
Установлено
по умолчанию
(в часах)
«Йогурт» 0:10 – 10:00 6:00
«Варка на пару» 0:05 – 1:00 0:20
«Разогрев» 0:10 – 0:40 0:20
«Каша» 0:40 – 3:00 0:50
«Поджаривание» -------- 0:45
«Выпечка» 0:25 – 2:00 0:50
«Суп» 0:30 – 3:00 0:50
«Крупа» 0:30 – 2:00 0:40
«Тушение» 0:20 – 1:00 0:50
Примечание:
В режиме «Выпечка» не открывайте крышку мульти-
варки до окончания процесса приготовления.
После окончания процесса выпечки необходимо
сразу отключить режим «Поддержание температу-
ры», нажав на кнопку (20) «Стоп/Поддержание тем-
пературы», чтобы выпечка не подгорела.
Режим «Йогурт»
Приготовьте вкуснейший натуральный йогурт из мо-
лока и закваски. В качестве закваски используйте
йогурт или пробиотики, которые можно купить в ап-
теке. Подробные способы приготовления йогуртов
смотрите в «Книге рецептов».
1. Налейте в стаканчики для йогурта (28) закваску и
молоко в пропорции 1:10 и установите стаканчики
внутрь чаши (3).
Примечание
В качестве закваски используйте натуральный йо-
гурт без добавок и красителей с минимальным сро-
ком хранения. Также закваску можно приготовить
самостоятельно из специальной бактериальной
закваски (приобретайте в аптеке или магазинах
здорового питания), следуя прилагаемой к ней ин-
струкции.
2. Выберите программу «Йогурт», установите время
приготовления в диапазоне от 6 до 8 часов.
Внимание!
Во время работы устройство нельзя переме-
щать.
3. Готовый йогурт поместите в холодильник, чтобы
приостановить рост бактерий.
В готовый натуральный йогурт Вы можете добавить
фрукты, варенье, мед.
Расстойка теста
Температурный режим данной функции также иде-
ально подходит для расстойки теста.
Расстойка теста — этап приготовления теста непо-
средственно перед выпечкой. Во время расстойки
происходит интенсивное брожение, восстанавлива-
ется структура теста, оно значительно увеличивает-
ся в размере. Одним из основных условий успеш-
ного процесс является отсутствие сквозняков и под-
держание постоянной температуры (около 40°С) и
влажности воздуха, для чего в промышленных усло-
виях используются специальные шкафы. С помощью
мультиварки VT-4206 в режиме «Йогурт» вы сможете
создать профессиональные условия для расстойки
теста у себя дома.
Пример:
400 гр. муки
350 мл. молока (можно смешать с водой)
Соль
Сахар
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1,5 ст.л. сливочного масла
Все сухие ингредиенты смешать, в конце добавить
молоко. Тщательно взбить миксером, выложить в
чашу.
С помощью кнопки (26) «Меню» выбрать режим «Йо-
гурт». Время приготовления йогурта находится
в диапазон 6-10 часов (по умолчанию 6 часов).
Для установки времени для расстойки теста нажмите
на кнопку (25) «ТАЙМЕР», а затем установите время
«10:00» с помощью кнопки (23) «ЧАСЫ». Затем на-
жмите кнопку (24) «МИНУТЫ», на дисплее отобра-
зится индикация времени «0:00». Теперь с помощью
кнопок (23) «ЧАСЫ» и (24) «МИНУТЫ» установите не-
обходимое время для расстойки теста (рекоменду-
емое время 1 час). Нажмите кнопку (27) «Старт» для
начала работы данного режима.
Примечание
Для получения наилучшего результата не открывай-
те крышку устройства до окончания режима.
Примечание
• В режиме «Выпечка» не открывайте крышку муль-
тиварки до окончания процесса приготовления.
• После окончания процесса выпечки необходимо
сразу отключить режим «Поддержание темпера-
туры», нажав на кнопку (20) «Стоп/Поддержание
температуры», чтобы выпечка не подгорела.
• Если вы готовите продукты на пару, налейте в
чашу (3) воду таким образом, чтобы кипящая
вода не касалась дна поддона (19).
• Устройство в режиме «Поджаривание» работает
по аналогии с плитой и пользователю необхо-
димо следить за готовностью продуктов само-
стоятельно, а также отключать устройство, когда
продукты будут готовы.
Внимание!
Все рецепты носят рекомендательный харак-
тер, так как требуемые для рецептов объёмы и
соотношения ингредиентов могут варьировать-
VT-4206.indd 19 30.05.2013 15:26:06
Содержание
- Мультиварка p.1
- Vt 4206 r p.1
- Multicooker p.1
- English p.4
- English p.5
- English p.6
- English p.7
- English p.8
- Deutsch p.9
- Deutsch p.10
- Deutsch p.11
- Deutsch p.12
- Deutsch p.13
- Deutsch p.14
- Русский p.15
- Русский p.16
- Русский p.17
- Русский p.18
- Русский p.19
- Русский p.20
- Қазақша p.21
- Қазақша p.22
- Қазақша p.23
- Қазақша p.24
- Қазақша p.25
- Қазақша p.26
- Română moldovenească p.27
- Română moldovenească p.28
- Română moldovenească p.29
- Română moldovenească p.30
- Română moldovenească p.31
- Český p.32
- Český p.33
- Český p.34
- Český p.35
- Český p.36
- Україньска p.37
- Україньска p.38
- Україньска p.39
- Україньска p.40
- Україньска p.41
- Україньска p.42
- Беларуская p.43
- Беларуская p.44
- Беларуская p.45
- Беларуская p.46
- Беларуская p.47
- Беларуская p.48
- O zbekcha p.49
- O zbekcha p.50
- O zbekcha p.51
- O zbekcha p.52
- O zbekcha p.53
- Ro md data fabricării este indicată în numărul de serie pe tabelul cu datele tehnice numărul de serie reprezintă un număr din unsprezece cifre primele patru cifre indicînd data fabricării de exemplu dacă numărul de serie este 0606xxxxxxx înseamnă că produsul dat a fost fabricat în iunie luna a asea 2006 p.54
- O zbekcha p.54
Похожие устройства
-
Vitek VT-4215 BWРуководство по работе с устройством -
Vitek VT-4216 CMИнструкция по работе -
Vitek VT-4281Инструкция к устройству -
Vitek VT-4202 WРуководство по работе с устройством -
Vitek VT-4215Инструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4207 RИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4211 WИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4210 BKИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4214 RИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4212 BKИнструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4284Инструкция по эксплуатации -
Vitek VT-4282Инструкция по эксплуатации
Узнайте, как правильно использовать мультиварку для приготовления натурального йогурта и расстойки теста. Подробные инструкции и советы по времени приготовления.