Home
Главная
Vitek
VT-4206 R
Инструкция по эксплуатации Страница: 31

Vitek VT-4206 R — ghid pentru creșterea aluatului: tehnici și condiții ideale [31/56]

romÂnĂ/ Moldovenească

Creşterea aluatului

Regimul termic al acestei funcţii de asemenea este

perfectpentrucreştereaaluatului.

Creştereaaluatuluiesteoetapădepreparareaaluatului

nemijlocit înainte de coacere. În timpul creşterii are loc

fermentareaintensivă,esterestabilităstructuraaluatului,

acesta creşte considerabil în dimensiuni. O condiţie de

bază a unui proces reuşit constă în lipsa curenţilor de

aer şi în menţinerea temperaturii (în jur de 40°С ) şi a

umidităţii aerului constante, în condiţii industriale în

acest scop fiind utilizate dulapuri speciale. Cu ajutorul

multicooker-ului  VT-4206 în regimul «Iaurt» veţi putea

crea condiţii profesionale pentru creşterea aluatului la

dumneavoastrăacasă.

Exemplu:

400gdefăină

350mllapte(sepoateamestecacuapă)

Sare

Zahăr

1,5linguriţădedrojdiedeshidratată

1,5lingurădemasădeunt

Toateingredienteleuscatetrebuieamestecate,adăugaţi

laurmălaptele.Bateţibinecumixer-ul,aşezaţiînbol.

Cu ajutorul butonului (26) «Meniu» selectaţi regimul

«Iaurt». Durata de preparare a iaurtului se încadrează

într-undiapazoncuprinsîntre6-10ore(implicit6ore).

Pentrusetareatimpuluidecreştereaaluatuluiapăsaţipe

butonul(25)«TIMER»,iarapoisetaţitimpul«10:00»cu

ajutorulbutonului(23)«ORE».Apoiapăsaţibutonul(24)

«MINUTE», pe display va fi afişată indicaţia

timpului«0:00».Acumcuajutorulbutoanelor(23)«ORE»

şi(24)«MINUTE»setaţitimpulnecesarpentrucreşterea

aluatului(timpulrecomandat1oră).Apăsaţibutonul(27)

«Start»pentruaporniacestregim.

Remarcă

Pentruaobţineunrezultatoptimnudeschideţicapacul

aparatuluipânălaoprirearegimului.

Remarcă

• Înregimul«Coacere»nudeschideţicapaculmulticoo-

ker-uluipânălaîncheiereaprocesuluidegătire.

• Dupăîncheiereaprocesuluidecoacereestenecesar

să opriţi imediat regimul «Menţinere temperatură»,

apăsândpebutonul(20)«STOP/Menţineretempera-

tură»,pentrucacopturilesănuseardă.

• Dacăgătiţi alimentele la aburi turnaţi în bol (3) apa

astfel,încâtapaclocotindăsănuseatingădefundul

platoului(19).

• Înregimul«Prăjire»aparatul funcţionează caoplită

şiutilizatorultrebuiesăurmăreascăsingurgradulde

preparareaalimentelor,precumşisăopreascăapa-

ratulatuncicândalimentelevorfigata.

Atenţie!

Toate reţetele poartă un caracter de recomandare,

deoarece volumul şi proporţiile ingredientelor pot

variaînfuncţiedespecificulregionalalalimentelorşi

înălţimeadeasupraniveluluimării.

Buton (27) «START»

Apăsaţi butonul (27) «START» o dată pentru a porni

programulselectat.Dupăîncheiereadurateidepreparare

setatearelocoprireaautomatăaregimuluişiactivarea

regimului«Menţineretemperatură».

Pentruoprireaforţatăaprocesuluidepreparareapăsaţi

butonul(20)«STOP/Menţineretemperatură».

Curăţare şi întreţinere

1. Scoateţifişacabluluidealimentaredinprizaelectrică

şipermiteţiaparatuluisăserăcească.

2. Ştergeţi carcasa (1) şi capacul (6) cu un material

umed.

3. Spălaţitoate piesele detaşabile cu un burete moale

şiunagentdecurăţareneutru,clătiţisubjetdeapă.

4. Uscaţibinebolul(3),ecranuldeprotecţie(5)şisupapa

deaburi(11)înaintedealeinstalalaloc.

5. Esteinterzisăutilizareaagenţilordecurăţareabrazivi

şiabureţiloraspri.

6. Nuscufundaţiaparatul,cabluldealimentareşifişaca-

bluluidealimentareînapăsaualtelichide.

Conţinut pachet

Multicooker(cuecrandeprotecţiedetaşabilşisupapăde

aburi)–1buc.

Bol–1buc.

Platoupentrugătirelaaburi–1buc.

Polonic–1buc.

Spatulă–1buc.

Pahardemăsură–1buc.

Instrucţiune–1buc.

Păhăruţepentruiaurt–6buc.

Specificaţii tehnice

Alimentare:220-240V~50/60 Hz

Consummaximdeputere:800W

Capacitatebol:5l

Producătorul îşi rezervă dreptul să modifice designul şi

caracteristiciletehnicealeaparatuluifărăpreaviz.

Termenuldefuncţionareaaparatului-3ani

Garanţie

În legătură cu oferirea garanţiei pentru produsul dat,

rugăm să Vă adresaţi la distribuitorul regional sau la

compania,undeafostprocuratprodusuldat.Serviciulde

garanţieserealizeazăcucondiţiaprezentăriibonuluide

platăsauaoricăruialtdocumentfinanciar,careconfirmă

cumpărareaprodusuluidat.

Acest produs corespunde cerinţelor EMC,

întocmite în conformitate cu Directiva

2004/108/ЕС i Directiva cu privire la elec-

trosecuritate/joasătensiune(2006/95/ЕС).

VT-4206.indd 31 30.05.2013 15:26:07

Vitek VT-4206 R — ghid pentru creșterea aluatului: tehnici și condiții ideale [31/56]

Содержание

Похожие устройства