Redmond SkyBaker RBM-CBM1929S [12/40] Используется для выпечки хлеба с

Redmond SkyBaker RBM-CBM1929S [12/40] Используется для выпечки хлеба с
12
Программа «МУЛЬТИПЕКАРЬ»
С помощью этой уникальной программы вы сможете приготовить хлеб по собственному
рецепту, задав время для каждого из этапов замеса и расстойки, а также для выпекания
и автоподогрева. В отличие от других программ, допускающих изменение времени при-
готовления, в программе «МУЛЬТИПЕКАРЬ» доступна функция отложенного старта.
1. Для быстрого вызова данной программы нажмите кнопку «
Мультипекарь
» на панели
управления. На дисплее отобразится порядковый номер программы и время ее ра-
боты по умолчанию.
2. При желании вы можете задать время отсрочки старта. Для этого нажмите кнопку
«
Мультипекарь
», затем с помощью кнопок «+» и «–» установите время, по окончании
которого хлеб будет готов.
3. Нажмите кнопку «
Мультипекарь
» для перехода к настройке времени приготовления.
4. Нажимая кнопки «+» и «–», установите длительность первого этапа и нажмите кноп-
ку «
Мультипекарь
» для подтверждения изменений и перехода к регулировке следу-
ющего этапа.
5. Аналогично установите длительность остальных этапов приготовления.
6.
Для подтверждения изменений и перехода к регулировке каждого следующего
этапа нажимайте кнопку «
Мультипекарь
».
7. После настройки продолжительности всех этапов приготовления вы можете настро-
ить длительность автоподогрева с помощью кнопок «+» и «–».
В любой момент до старта программы вы можете выбрать желаемый цвет корочки изде-
лия, нажимая кнопку «
Корочка
».
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа Назначение и особенности
Время
приготовления
поумолчанию
Диапазон ручной регулировки
времени/ шаг изменения
Добавление дополнительных
ингредиентов (по звуковому сигналу)
Отсрочка старта
Автоподогрев
Выбор цвета корочки
500 г 750 г 1000 г
КЛАССИЧЕСКИЙ
ХЛЕБ
Используется для выпекания класси-
ческого белого хлеба. Программа
включает в себя замеc, расстойку те-
ста и выпекание хлеба
3:45 3:50 3:55
 
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ
Используется для выпекания легкого
французского хлеба с хрустящей
корочкой. Предусматривает длитель-
ные замес и расстойку теста
4:55 5:00 5:05
 
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ
ХЛЕБ
Используется для выпекания хлеба
из цельнозерновой муки. Программа
включает в себя замес, расстойку те-
ста и выпекание хлеба
4:52 4:57 5:02
 
СДОБА
Используется для изготовления слад-
кого хлеба с различными добавками.
Программа включает в себя замес,
расстойку теста и выпекание
3:27 3:32 3:37
 
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ
ХЛЕБ
Используется для выпекания хлеба
из безглютеновой муки. Программа
включает в себя замес, расстойку те-
ста и выпекание хлеба
2:14 2:19 2:24
БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА
Используется для ускоренного выпе-
кания белого хлеба. Добавьте в тесто
для белого хлеба дополнительно 1/3
чайной ложки дрожжей, исходя из
веса выпечки 750 г. Программа вклю-
чает в себя быстрый замес, расстойку
теста и выпекание
2:55 3:00 3:05
КЕКС
Используется для выпечки кексов с
различными наполнителями. Про-
грамма включает в себя замес, рас-
стойку и выпекание
3:36
 
ДЕСЕРТЫ
Используется для приготовления
различных десертов. Программа
включает нагрев без помешивания
0:45
0:05 – 2:00/
1 мин
СУП
Используется для приготовления су-
пов и бульонов. Программа включает
нагрев без помешивания
1:20
0:05 – 8:00/
1 мин
ТУШЕНИЕ
Используется для тушения мяса и
овощей. Программа включает нагрев
без помешивания
1:20
0:05 – 8:00/
1 мин
БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
Используется для приготовления
бородинского хлеба. Программа
включает в себя предварительный
подогрев ингредиентов, замес, рас
-
стойку теста и выпекание хлеба
3:47 3:52 3:57
 
ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ
Используется для выпечки хлеба с
различными добавками. Программа
включает в себя замес, расстойку те-
ста и выпекание хлеба
3:45 3:50 3:55
 
ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ
Используется для выпекания итальян-
ского хлеба. Программа включает в
себя замес, расстойку теста и выпека-
ние хлеба
4:55 5:00 5:05
 
РЖАНОЙ ХЛЕБ
Используется для выпекания хле-
ба из ржаной муки. Программа
включает в себя замес, расстойку
теста и выпекание хлеба
4:27 4:32 4:37
 

Содержание

Скачать