Bosch MUM 48CR1 [28/140] Accessori accessori speciali

Bosch MUM 48R1 [28/140] Accessori accessori speciali
28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Pasta biscotto
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2 uova
2–3 cucchiai acqua calda
100 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
70 g farina
70 g di fecola eventualmente lievito in polvere
Montare gli ingredienti (tranne farina e fecola)
con lo sbattitore per ca. 4–6 minuti al
grado 4.
Mettere la manopola sulla velocità 2 e incor-
porare la farina setacciata e l’amido,
un cucchiaio alla volta, in ca. ½–1 minuto.
Quantità massima:
2 volte la ricetta base
Pasta fluida miscelata
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3–4 uova
200–250 g zucchero
1 pizzico sale
1 bustina zucchero vanigliato o buccia
di ½ limone
200–250 g burro (a temperatura ambiente)
500 g farina
1 bustina lievito in polvere
1
/
8
l di latte
Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta per
ca. ½ minuto al grado 1, poi ca. 3–4 minuti
al grado 3.
Quantità massima:
1,5–2 volte la ricetta base
Pasta frolla
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125 g burro (a temperatura
ambiente)
100–125 g zucchero
1 uovo
1 pizzico sale
un poco di buccia di limone o zucchero
vanigliato
250 g farina
eventualmente lievito in polvere
Lavorare tutti gli ingredienti per ca. ½ minuto
alla velocità 1, poi per ca. 2–3 minuti con
la frusta per mescolare (velocità 3) o con
il braccio impastatore (velocità 2).
Quantità massima:
2 volte la ricetta base
Pasta con lievito per dolce:
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500 g farina
1 uovo
80 g burro (a temperatura ambiente)
80 g zucchero
200–250 ml latte tiepido
25 g di lievito fresco o 1 confezione di lievito
secco buccia di ½ limone
1 pizzico sale
Mescolare tutti gli ingredienti con i braccio
impastatore per ca. ½ minuto al grado 1,
poi ca. 3–6 minuti al grado 2.
Quantità massima:
1,5 volte la ricetta base
Maionese
2 uova
2 cucchiaino di senape
¼ l di olio
2 cucchiaio succo di limone o aceto
1 pizzico sale
1 pizzico di zucchero
Gli ingredienti devono essere alla stessa
temperatura.
Mescolare gli ingredienti (tranne l’olio) nel
frullatore per qualche secondo alla velocità 2.
Commutare il frullatore alla velocità 4 e versare
lentamente l’olio attraverso il bicchierino
dosatore e continuare mescolare fino
ad emulsionare la maionese.
Accessori/accessori speciali
Gli altri accessori acclusi alla confezione
(cfr. l’allegato prospetto dei modelli,
figura
)
sono descritti nelle istruzioni per l’uso separate.
Gli accessori/accessori speciali possono essere
anche acquistati in seguito singolarmente.
Gli accessori per la macchina MUM 45...
sono idonei anche per le macchine
MUM 44../46../48.. .
Figura
Contenitore di miscelazione in plastica
(MUZ4KR3)
Nella ciotola possono essere lavorati fino
ad 1 kg di farina più gli ingredienti.
Contenitore di miscelazione in acciaio
inox (MUZ4ER2)
Nella ciotola possono essere lavorati fino
ad 1 kg di farina più gli ingredienti.
Adattatore frullatore in plastica
(MUZ4MX2)
Per frullare bevande, per passare frutta
e verdura, per preparare maionese, per
sminuzzare frutta e noci, per frantumare
cubetti di ghiaccio.
it

Содержание

it Pasta biscotto Ricetta base 2 uova 2 3 cucchiai acqua calda 100 g zucchero 1 bustina zucchero vanigliato 70 g farina 70 g di fecola eventualmente lievito in polvere Montare gli ingredienti tranne farina e fecola con lo sbattitore per ca 4 6 minuti al grado 4 Mettere la manopola sulla velocità 2 e incor porare la farina setacciata e l amido un cucchiaio alla volta in ca 1 2 1 minuto Quantità massima 2 volte la ricetta base Pasta fluida miscelata Ô Ricetta base 3 4 uova 200 250 g zucchero 1 pizzicosale 1 bustina zucchero vanigliato о buccia di 1 г limone 200 250 g burro a temperatura ambiente 500 g farina 1 bustina lievito in polvere 1 I di latte 8 Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta per ca 1 г minuto al grado 1 poi ca 3 4 minuti al grado 3 Quantità massima f 5 2 volte la ricetta base Pasta frolla ò Ricetta base 125 g burro a temperatura ambiente 100 125 g zucchero 1 uovo 1 pizzicosale un poco di buccia di limone o zucchero vanigliato 250 g farina eventualmente lievito in polvere Lavorare tutti gli ingredienti per ca 1 2 minuto alla velocità 1 poi per ca 2 3 minuti con la frusta per mescolare velocità 3 o con il braccio impastatore velocità 2 Quantità massima 2 volte la ricetta base Pasta con lievito per dolce Ricetta base 500 g farina 1 uovo 80 g burro a temperatura ambiente 80 g zucchero 28 200 250 mi latte tiepido 25 g di lievito fresco o 1 confezione di lievito secco buccia di 2 limone 1 pizzico sale Mescolare tutti gli ingredienti con i braccio impastatore per ca 2 minuto al grado 1 poi ca 3 6 minuti al grado 2 Quantità massima 1 5 volte la ricetta base Maionese 2 uova 2 cucchiaino di senape I di olio 2 cucchiaio succo di limone 0 aceto 1 pizzico sale 1 pizzico di zucchero Gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura Mescolare gli ingredienti tranne l olio nel frullatore per qualche secondo alla velocità 2 Commutare il fruì latore al la velocità 4 e versare lentamente l olio attraverso il bicchierino dosatore e continuare mescolare fino ad emulsionare la maionese Accessori accessori speciali Gli altri accessori acclusi alla confezione cfr l allegato prospetto dei modelli figura II sono descritti nelle istruzioni per l uso separate Gli accessori accessori speciali possono essere anche acquistati in seguito singolarmente Gli accessori per la macchina MUM 45 sono idonei anche per le macchine MUM 44 46 48 Figura O Contenitore di miscelazione in plastica MUZ4KR3 Nella ciotola possono essere lavorati fino ad 1 kg di farina più gli ingredienti Contenitore di miscelazione in acciaio inox MUZ4ER2 Nella ciotola possono essere lavorati fino ad 1 kg di farina più gli ingredienti Adattatore frullatore in plastica MUZ4MX2 Per frullare bevande per passare frutta e verdura per preparare maionese per sminuzzare frutta e noci per frantumare cubetti di ghiaccio Robert Bosch Hausgeräte GmbH

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