Astor MC 1822 [33/53] Суп харчо

www.astor.com.ua

Суп Харчо

Ингредиенты:

500 г баранины или

говядины.

2 луковицы.

2 моркови.

2 сладких перца.

2 крупных помидора.

1 мерный стакан риса.

3 картофелины.

соль, чеснок, зелень.

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук, картофель, сладкий перец и помидоры нарежьте

кубиками, морковь натрите на тёрке. Установите режим «Выпечка» на 40 минут, выложите в

чашу мясо и обжарьте на растительном масле в течение 20 минут. Затем поочерёдно, с

интервалом в 5 минут, добавьте лук, морковь, перец, помидоры. Готовьте до сигнала об

окончании режима. В чашу мультиварки добавьте рис, картофель, соль, перец и специи по

вкусу и залейте водой до верхней риски. Установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. После

сигнала об окончании работы режима положите в чашу лавровый лист, чеснок, пропущенный

через пресс, измельчённую зелень и оставьте на 10-15 минут в режиме «Поддержание

тепла».