Astor MC 1822 [45/53] Карп тушенный

www.astor.com.ua

Карп тушенный

Ингредиенты:

Тушка или филе карпа – 1шт.

Лук репчатый – 1-2 средних

луковицы.

Морковь – 1-2 шт.

Свежая сметана – две

столовых ложки.

Укроп по своему вкусу.

Чеснок –две дольки.

Перец черный молотый по

вкусу.

Карпа необходимо хорошо почистить; Рыбу нужно посолить со всех сторон и оставьте на

несколько минут;

Необходимо приготовить начинку. Для этого продавите чеснок через чеснокодавилку.

Порежьте лук полукольцами и натрите морковку на терке;

Необходимо подогреть чашу. Для этого выставляем режим «Выпечка» и держим восемь

минут. Затем кидаем в чашу лук, чеснок, морковь и добавляем масло растительное. Жарить

до прозрачности лука, регулярно мешая; Необходимо нашинковать укроп и смешать его со

сметаной. В полученный соус добавьте поджаренные овощи. Тщательно перемешайте.

Поперчите и посолите начинку; Фаршируем карпа начинкой; Пищевую фольгу раскладываем

несколькими слоями и выкладываем на нее карпа. Тщательно упаковываем рыбу в фольгу и

отправляем в мультиварку; Готовим в течение сорока минут в режиме «Выпечка».

Такое блюдо из карпа отлично подойдет к вашему праздничному столу. При такой готовке

рыба тщательно пропитывается своей начинкой, а вкус получается более насыщенным.