Astor MC 1822 [42/53] Картофельно грибная запеканка

www.astor.com.ua

Картофельно-грибная запеканка

Ингредиенты:

5 средних картофелин.

2 яйца.

300-500 г грибов.

2 больших луковицы.

1 морковь.

растительное масло.

соль, перец.

сметана для подачи.

Лук очистить и нарезать соломкой или полукольцами, грибы разрезать на 2-4 части.

Обжарить грибы и лук на растительном масле. Картофель и морковь очистить и натереть на

крупной тёрке. Соединить картофель, морковь, жареные грибы с луком, добавить яйца, соль,

перец и перемешать. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить туда

подготовленную массу и слегка утрамбовать. Готовить в режиме «Выпечка» 60-80 минут.

Готовую запеканку оставить в чаше мультиварки на 20-30 минут, а затем извлечь, перевернув

чашу на подставленную тарелку. Подавать картофельно-грибную запеканку тёплой, полив

сметаной.