Hallde RG-50 [12/33] Le dispositif d a limentation
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Hallde RG-50 [12/33] Le dispositif d a limentation

Hallde RG-50 [12/33] Le dispositif d a limentation
MODE D’EMPLOI
HÄLLDE RG-50
(FR)
ATTENTION!
Attention aux arêtes tranchantes des
couteaux et aux éléments mobiles de la
machine.
Pour transporter la machine, la tenir
par les deux poignées situées de chaque
côté du bloc moteur.
Ne jamais mettre les mains dans la
chambre d’alimentation (A4) ou la
goulotte d’alimentation (A2).
Utiliser impérativement le poussoir (A1)
lorsque l’alimentation s’effectue par la
goulotte (A2).
Pour arrêter la machine, mettre le
sélecteur de vitesse (A15) dans la
position “0” et, avant de procéder au
nettoyage, débrancher la fiche de la
prise murale ou couper l’interrupteur
général.
Utiliser impérativement la poignée (A3)
du dispositif d’alimentation (A4) pour
l’ouvrir ou le fermer.
La réparation de la machine et
l’ouverture du bloc moteur (A16)
doivent être exclusivement confiées à
un technicien agréé.
Déballage
Contrôler qu’il ne manque aucun élement, que
la machine fonctionne et qu’aucun dommage
n’est survenu en cours de transport. Les
réclamations éventuelles doivent être transmises
au fournisseur dans les huit jours suivant la
réception.
Installation
Brancher la machine sur une prise
d’alimentation secteur dont les caractéristiques
correspondent aux indications figurant sur la
plaque signalétique apposée au dos du bloc
moteur (A16).
Placer la machine sur un plan de travail ou une
table stable de 650 à 900 mm de hauteur.
Contrôle de sécurité avant utilisation.
Enlever le dispositif d’alimentation (A5), les
disques éventuels (A6-A12) et le plateau
répartiteur (A13) selon les instructions du
chapitre “Dépose du dispositif d’alimentation”,
puis contrôler que la machine ne démarre pas
lorsque le sélecteur de vitesse (A15) est mis
dans la position “I”.
Placer le dispositif d’alimentation sur le bloc
moteur (A16) de telle sorte que l’inscription
“Close Open” soit dans la position “5 heures”
par rapport à l’orifice de sortie (fig. D1) du
bloc moteur, puis tourner le dispositif
d’alimentation, en appuyant, dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au blocage (fig.
D2). Contrôler ensuite que la machine s’arrête
lorsque la poignée (A3) du dispositif
d’alimentation est repoussée vers le haut, puis
qu’elle redémarre dès que l’on rabat la
poignée alors que le sélecteur de vitesse est
dans l’une des trois position ”I”.
Mettre le sélecteur de vitesse position ”I” et
relever la poignée du dispositif d’alimentation
afin de contrôler que l’arbre (A14) cesse de
tourner dans les deux secondes.
En cas de dysfonctionnement, faire appel à un
professionnel compétent avant d’utiliser la
machine.
Le dispositif d’alimentation
Le dispositif d’alimentation est utilisé en
combinaison avec le disque (A6-A12) approprié
pour couper en tranches, en dés, en julienne
ou râper les fruits, les légumes, le fromage, les
noix et les champignons, ou faire de la
chapelure.
La chambre d’alimentation (A4) est utilisée en
priorité pour les pommes de terre, les oignons,
etc., ainsi que pour le hachage de légumes
volumineux comme les choux par exemple. La
chambre d’alimentation sert également lorsque
l’on désire obtenir des tranches dans un sens
déterminé, comme par exemple pour les toma-
tes et les citrons.
La goulotte d’alimentation (A2) convient pour
sa part pour les produits allongés tels que les
concombres.
Choix du disque (A7-A12)
• Trancheur standard (10 mm) Pour trancher
les produits à chair ferme, comme les fruits et
légumes à racines. • Trancheur gaufré (4,5
mm) Pour couper les betteraves, les
concombres, les carottes etc. en tranches
gaufrées. • Trancheur fin (1, 1,5, 2, 4, 6, 15
mm) Pour trancher les produits fermes et
tendres, comme les légumes à racines, les
oignons, les poireaux, les concombres, les toma-
tes, les pommes, les agrumes, les bananes et les
champignons. Pour couper la salade et le chou
blanc en lamelles. 1 mm pour des copeaux de
Parmesan. • Trancheur pour julienne (2x2,
2,5x2,5, 4,5x4,5, 10x10 mm) Pour couper les
légumes en julienne, les pommes de terre en
allumettes, des morceaux pour la soupe, les
concombres et les carottes. • Grille pour
couper en forme de dés (10x10, 15x15 mm)
Coupe en forme de dés, à utiliser en
combinaison avec le trancheur standard 10
mm. Pour couper en dés les légumes à racines,
les fruits, les légumes, les pommes de terre, les
choux blancs, les carottes, les concombres, les
pommes etc. • Soft Dicing Set (10x10x10,
12,5x12,5x12,5 mm) Kit avec deux trancheurs
spécialement conçus pour couper en dés les
tomates et d’autres produits tendres, fragiles
et/ou juteux. • Râpe (1,5, 2, 3, 4.5, 6, 8, 10
mm) Pour râper les carottes et les choux blancs,
préparation crudités. Pour râper les noisettes,
les amandes et le pain sec. 4,5, 6 et 8 mm
couramment utilisés pour râper le fromage afin
de préparer une pizza, un gratin etc. 8 et 10
mm couramment utilisés pour couper les choux
blancs en lamelles. • Râpe fine (Fin, Extra-fin)
Pour râper finement les pommes de terre, le
pain sec, le raifort, les fromages secs et durs
comme le Parmesan pour les pâtes etc. Pour
râper très finement le radis noir et le pain sec.
Dépose du dispositif d’alimentation (A5)
Tourner le dispositif d’alimentation dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre jusqu’en
butée (fig. C), puis le tirer vers le haut.
Tourner le disque (A6, 7, 8, 9, 11 ou 12) dans
le sens des aiguilles d’une montre et l’enlever.
Sortir le plateau répartiteur (A13).
Mise en place du dispositif
d’alimentation (A5)
Placer le plateau répartiteur (A13) sur l’arbre
A14) et appuyer en tournant pour l’encliqueter
(fig. B1).
Pour couper en dés : placer la grille (A10) avec
les bords tranchants des couteaux en haut,
pour que la gorge de guidage sur le côté de la
grille s’adapte dans le talon de guidage sur la
base de la machine (fig. B2). Positionner ensuite
le trancheur standard (A6) sur l’arbre (A14) et
tourner jusqu’à ce que le trancheur
s’enclenche (fig. B3).
Pour couper en tranches, en julienne ou râper:
Placer uniquement le disque choisi (A6, 7, 8, 9,
11 ou 12) sur l’arbre et le tourner jusqu’à
encliquetage.
Mettre en place le dispositif d’alimentation (A5)
sur le bloc moteur (A16) de telle sorte que
l’inscription “Close Open” soit dans la position
“5 heures” par rapport à l’orifice de sortie (fig.
D1) du bloc moteur, puis tourner le dispositif
d’alimentation, en appuyant, dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à blocage (fig.
D2).
Sélecteur de vitesse (A15)
Lorsque le sélecteur de vitesse (A15) est dans la
position « O », la machine est arrêtée. Dans la
position « I », elle fonctionne de manière
continue.
Nettoyage
La machine doit être soigneusement nettoyée
aussitôt après utilisation.
Coupez tout d’abord l’alimentation électrique
en mettant le bouton de commande (A15) en
position “0” , puis en retirant la fiche de la prise
murale ou en coupant l’interrupteur général.
Démontez tous les éléments amovibles du socle
de la machine (A16), puis lavez-les et séchez-les
avec soin. Ne lavez jamais aucun accessoire

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l alimentation s effectue par la goulotte A2 Pour arrêter la machine mettre le sélecteur de vitesse A15 dans la position 0 et avant de procéder au nettoyage débrancher la fiche de la prise murale ou couper l interrupteur général Utiliser impérativement la poignée A3 du dispositif d a limentation A4 pour l ouvrir ou le fermer La réparation de la machine et l ouverture du bloc moteur A16 doivent être exdusivementconfiéesà un technicien agréé Le dispositif d a limentation Contrôler qu il ne manque aucun élément que la machine fonctionne et qu aucun dommage n est survenu en cours de transport les réclamations éventuelles doivent être transmises au fournisse ur dans les huit jours suivant la réception Installation Brancher la machine sur une prise d alimentation secte ur dont les caractéristiques correspondent aux indications figurant sur la plaque signalé tique apposée audosdubloc moteur A16 Hacer la machine sur un plan de travail ou une table stable de 650 à 900 mm de hauteur Contrôle de 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couper en tranches en dés en julienne ou râper les fruits les légumes le fromage les noix etles champignons ou faire de la chapelure La chambre d alimentation A4 estutilisée en priorité pour les pommes de terre les oignons etc ainsique pour le hachage de légumes volumineux comme les choux par exemple la chambre d alimentation sert également lorsque l on désire obtenir des tranches dans un sens déterminé comme par exemple pour les toma tes etles citrons La goulotte d alimentation A2 convient pour Déballage les amandes et le pain sec 4 5 6 et8 mm couramment utilisé s pour râper le fromage afin de préparer une pizza un gratin etc 8 et 10 mm couramment utilisés pour couper les choux blancs en lamelles Râpe fine Fin Extra fin Rrur râper finement les pommes de terre le sa partpour les produits allongés tels que les concombres Choix du disque A7 A12 Trancheur standard 10 mm Rrur trancher les produits à chair ferme comme les fruits et légumes à racines Tra ne heur gaufré 4 5 mm Rrur couper les betteraves les concombres les carottes etc en tranches gaufrées Ta ne heur fin 1 1 5 2 4 6 15 mm Pour trancher les produits fermes et tendres comme les légumes à racines les oignons les poireaux les concombres les toma tes les pommes les agrumes les bananes et les champignons Rrur couper la salade et le chou blanc en lamelles 1 mm pour des copeaux de Rrrmesan Tra ne heur pour julienne 2x2 2 5x2 5 4 5x4 5 10x10 mm Rrur couper les légumes en julienne les pommes de terre en allumettes des morceaux pour la soupe les concombresetles carottes Grille pour couper en forme de dés 10x10 15x15 mm Coupe en forme de dés à utiliser en combinaison avec le tra ne heur standard 10 mm Pour couper en dés les légumes à racines les fruits les légumes les pommes de terre les Mise en place du dispositif d alimentation A5 Hacerle plateau répartiteur A13 surl arbre A14 et appuyer en tournant pour rencliqueter fig Bl Rrur couper en dés placer la grille A10 avec les bords tranchants des couteaux en haut pour que la gorge de guidage sur le côté de la grille s adapte dans le talon de guidage sur la base de la machine fig B2 Positionner ensuite le trancheur standard A6 sur l arbre A14 et tourner jusqu à ce que le trancheur s enclenche fig B3 Rrur couper en tranches en julienne ou râper Hacer uniquement le disque choisi A6 7 8 9 IL ou 12 sur l arbre et le tourner jusqu à encliquetage Mettre en place le dispositif d alimentation A5 sur le bloc moteur A16 de telle sorte que l inscription Close O pen soitdansla position 5 heures parrapportà l orifice de sortie fig Dl du bloc moteur puis tourner le dispositif d alimentation en appuyant dans le sens des aiguilles d une montre jusqu à blocage fig D2 Sélecteur de vitesse A15 Lorsque le sélecteur de vitesse A15 est dans la position O la machine estarrêtée Dans la position L elle fonctionne de manière continue Nettoyage La machine doit être soigneusement nettoyée aussitô taprès utilisatio n choux blancs les carottes les concombres les pommes etc Soft 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