Redmond RBM-M1912 [41/64] Reglarea timpului variind de la 20 minute la 2 ore în creșteri de 5 minute timp de gătit

Redmond RBM-M1912 [41/64] Reglarea timpului variind de la 20 minute la 2 ore în creșteri de 5 minute timp de gătit
RВМ-1912
41
ROU
„potrivească“ pentru mai mult timp. Pîinile din făină de porumb sunt de obicei mai mici şi mai
dense.
Programul include amestecarea aluatului şi coacerea pîinii. Puteţi Selecta greutatea produsului
şi culoare crustei. Ajustarea manuală a timpului este absentă.
10. Programul „БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ“ („PÎINE FĂRĂ GLUTEN“)
Pentru coacerea pîinii cu o făină fără gluten. Programul include încălzirea ingredientelor,
frământarea și coacerea pîinii. Despre momentul de adăugare a ingredientelor suplimentare
va informa semnalul audio. Puteţi selecta greutatea produsului și culoarea crustei. Ajustarea
manuală a timpului lipsește.
Gluten (gluten) — O proteina care se găsește în cereale și conferă făinii proprietăţi ridicate
de coacere. Datorită lui aluatul dobîndește fermitate și elasticitate. Cu toate acestea, unor
oameni glutenul este contraindicat.
11. Programul „МОЛОЧНАЯ КАША („TERCI DE LAPTE“)
Programul pentru gătit terci cu lapte și apă. Ajustare posibilă de timp de la 20 minute până
la 1 oră și 50 de minute, în creșteri de setare pentru 1 minut. Timpul de gătit în mod implicit
40 de minute.
12. Programul „ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ“ („PÎINEA CU ADAOS“)
Este recomandat pentru coacerea pîinii cu diverși aditivi. Programul include frământare,
proong și coacere a aluatului de pîine. Puteţi selecta greutatea copturii și culoarea crustei.
Ajustarea manuală a timpului lipsește.
13. Programul „БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО“ („ALUAT FĂRĂ DROJDIE“)
Programul pentru frământarea aluatului fără drojdie fără coacere mai departe. Funcţia întîrzierii
startului este disponibilă. Ajustarea manuală a timpui de pregătire, posibilitatea alegerii
greutăţii produsului și funcţia de auto-încălzire lipsesc.
14. Programul „ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО“ („ALUAT CU DROJDIE“)
Programul pentru frămîntarea aluatului și fără coacere mai departe. Funcţia întîrzierii startului
este disponibilă. Reglarea manuală a timpului de gătire, alegerea greutăţii produsului și funcţia
de auto-încălzire nu este disponibilă.
15. Programul СУП“ („SUPĂ“)
Este recomandat pentru supe și ciorbe. Programul include un gătit fără a se agita. Posibilă
reglarea timpului variind de la 20 minute la 2 ore, în creșteri de 5 minute. Timp de gătit
implicit — 1 oră și 20 minute.
16. Programul ТУШЕНИЕ“ („FIERBERE ÎNĂBUŞITĂ“)
Este recomandat pentru erberea cărnii și a legumelor. Programul include un gătit fără a se
agita. Posibilă reglarea de timp variind de la 20 minute la 2 ore în pas de 5 minute. Timp de
gătit implicit — 1 oră.
17. Programul „ЙОГУРТ“ („IAURT“)
Programul pentru prepararea de diferite tipuri de iaurt. Ajustarea posibilă a timpului de gătire
în intervalul de la 5 minute pînă la 12 ore cu pasul creșterii de 5 minute. Timpul de gătit în
mod implicit — 8 ore.
18. Programul „ДЖЕМ“ („GEM“)
Acesta este folosit pentru a face gemuri, dulceţuri, topping-uri pentru copt bunuri, napolitane
și îngheţată, ketchup, tot felul de condimente, precum și pentru pregătirea unui număr de
produse de conserve casnice. Ajustare posibilă a timpului de preparare variază de la 5 minute
până la 1 oră și 20de minute, în creșteri de 5 minute. Timpul de gătit în mod implicit 40
de minute.
19. Programul „ВЫПЕЧКА („COPTURI“)
Programul este recomandat pentru copt biscuiţi și alte produse realizate din aluat, precum și
aducă la pregătire produsele. Etapele de frămîntare și în acest program nu sunt disponibile.
Ajustarea manuală de timp de la 20minute până la 2 ore, în creșteri de 5 minute. Timpul
implicit 1 oră. Funcţia întîrzierii startului precum și selectarea greutăţii produsului și culorii
crustei nu sunt disponibile.
Pentru cele mai bune rezultate folosiţi oferta reţete pentru mîncăruri de gătit ce au venit cu
cuptorul de pîine REDMOND RВМ-1912 cartea de bucate special concepută pentru acest
model. Reţete adecvate puteţi găsi pe site-ul www.redmond.company.
I V. RECOMANDĂRI GENERALE PENTRU COACEREA PÎINII
Compoziţia aluatului
În cazul în care aluatul prea se lipește de pereţii de capacitatea de lucru, se presara cu faina
peretele. Dacă aluatul este prea uscat, se adaugă o lingură de apă caldă. Eliminaţi toate
ingredientele care aderă la pereţii containerului poate  o lingură de material plastic sau de
lemn. Nu folosiţi obiecte metalice — acestea pot deteriora acoperirea non-stick a formei. Nu
lăsaţi capacul deschis pentru mai mult timp decât este necesar.
Caracteristicile procesului de coacere
Asupra gustului și texturii pîinii, coapte în cuptor, inuenţează mai mulţi factori: natura
ingredientelor, temperatura în bucătărie, presiunea atmosferică. Folosind propria reţetă pentru
a pregătirea pîinii, urmaţi cu stricteţe la produselor recomandate și selectaţi programul
descris în acest manual. Măsuraţi exact ingredientele după greutate. Folosind retete din cărţi
de bucate pentru alte cuptoare de copt, orientaţi-vî la greutatea tîinii gătite să e într-un 500
sau 750 de grame. Nu umple capacitatea de lucru mai mult de un sfert sau, în cazuri extreme,
nu mai mult de o treime din volumul său. Altfel, în timpul ridicării aluatul poate curge peste
marginea formei în camera de încălzire, poate ajunge la elementul de încălzire, și bloca
dispozitivul de acţionare, care, la rîndul său, duce la defectarea dispozitivului.

Содержание

Похожие устройства

Скачать