Bosch MFW 68640 [66/173] Recept och tips

Bosch MFW 68640 [66/173] Recept och tips
66 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Åtgärd
Stäng av apparaten.
Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
Låt apparaten svalna ca 60 minuter.
Lyft apparaten och tryck på
thermoskyddsbrytaren på apparatens
undersida (bild , 14).
Sätt stickkontakten i vägguttaget.
Starta åter apparaten.
Recept och tips
Köttkvarnstillsats
Hålskiva, fin 3 mm/3,8 mm:
kokt kyckling-, fläsk- och nötkött, kokt lever,
kokt fisk till soppor; rått fsk- ochtkött
till köttrslimpa; rå lever, kött och späck
till leverkorv; fläskkött till medvurst
Hålskiva, medel, 4,8 mm:
fläsk- och nötkött till pastejer och
cervelatvurst;
Hålskiva, grov, 8 mm:
stekt fläskkött till gulaschsoppa; rester
(stek, korv, ...) till låda av resterna
Knödel
Köttkvarn typ CNFW5
Använd hålskiva 8 mm
300 g färskt vitt bröd
40 g smör eller margarin
200 ml mjölk
2 ägg
1 msk finhackad gul lök
persilja, salt
lite mjöl
Köttkvarn typ CNFW6, 7, 8
Använd hålskiva 4,8 mm
300 g färskt vitt bröd
40 g smör eller margarin
200 ml mjölk
2 ägg
1 msk finhackad gul lök
persilja, salt
lite mjöl
Bearbetning av ingredienserna
Mala ned det vita brödet med köttkvarnen
(typ CNFW5, 6, 7) under ca 1 minut
och (typ CNFW8) under ca
½ minut.
Tillsätt den finhackade gula löken,
persiljan och smöret och blanda.
Blanda äggen med mjöl och salt och
blanda ned i det malda brödet.
t degen dra några minuter.
Knåda därefter degen en gång till.
Fukta alltid händerna rejält med vatten
innan du börjar forma knödelbollarna.
Rulla knödelbollarna i mjöl.
Lägg knödelbollarna i kokande vatten och
låt dem dra ca 20 minuter. Koka inte upp!
Korvstoppningstillsats
Blötlägg naturtarmen före bearbetningen
ca 10 minuter i ljummet vatten.
Stoppa inte korvarna för hårt eftersom
de i så fall kan spricka när de kokas eller
steks.
Man kan även använda munstyckena
utan tarm! Panera korvmassan och stek
den därefter.
Kebbetillsats
Recept för fylld kebbe
Degknyte:
500 g lamm, skuren i strimlor
500 g bulgurvete, skölj först och sila bort
vattnet
1 liten gul lök, hackad
Kör omväxlande lamm och vete genom
den fina hålskivan i köttkvarnstillsatsen.
Blanda degen väl, blanda ned den gula
löken.
Kör än två gånger blandningen genom
köttkvarnstillsatsen.
Fyllning:
400 g lamm, skuren i strimlor
2 medelstora gula lökar, hackade
1 matsked matolja
1 matsked mjöl
2 teskedar kryddpeppar
salt och peppar
Kör lammet genom den fina hålskivan
på köttkvarnstillsatsen.
Stek den gula löken gyllenbrun.
Tillsätt lammköttet och stek det helt
igenom.
sv
Viktig anvisning
Ta kontakt med kundtjänst om du inte kan
avhjälpa felet.

Содержание

SV Âtgãrd Stäng av apparaten Dra ut stickkontakten ur vägguttaget Lät apparaten svalna ca 60 minuter Lyft apparaten och tryck pà thermoskyddsbrytaren pà apparatene undersida bild Q 14 Sätt stickkontakten i vägguttaget Starta äter apparaten 1 Viktig anvisning Ta kontakt med kundtjänst om du inte kan avhjälpa feiet Bearbetning av ingrediensema Mala ned det vita brödet med köttkvarnen typ CNFW5 6 7 under ca 1 minut och typ CNFW8 under ca 1 2 minut Tillsätt den finhackade gula löken persiljan och smöret och blanda Blanda äggen med mjöl och salt och blanda ned i det malda brödet Lät degen dra nägra minuter Knäda därefter degen en gäng till Fukta alltid händerna rejält med vatten innan du börjar forma knödelbollarna Rulla knödelbollarna i mjöl Lägg knödelbollarna i kokande vatten och lät dem dra ca 20 minuter Koka inte upp Recept och tips Korvstoppni ngsti I Isats Köttkvarnstillsats Blötlägg naturtarmen före bearbetningen ca 10 minuter i ljummet vatten Stoppa inte korvarna för härt eftersom de i sä fall kan spricka när de kokas eller steks Man kan även använda munstyckena utan tarm Panera korvmassan och stek den därefter Hälskiva fin 3 mm 3 8 mm kokt kyckling fläsk och nötkött kokt lever kokt fisk till soppor rätt fläsk och nötkött till köttfärslimpa rä lever kött och späck till leverkorv fläskkött till medvurst Hälskiva medel 4 8 mm fläsk och nötkött till pastejer och cervelatvurst Hälskiva grov 8 mm stekt fläskkött till gulaschsoppa rester stek korv till läda av resterna Knödel Köttkvarn typ CNFW5 Använd hälskiva 8 mm 300 g färskt vitt bröd 40 g smör eller margarin 200 ml mjölk 2ägg 1 msk finhackad gul lök persilja salt lite mjöl Köttkvarn typ CNFW6 7 8 Använd hälskiva 4 8 mm 300 g färskt vitt bröd 40 g smör eller margarin 200 ml mjölk 2ägg 1 msk finhackad gul lök persilja salt lite mjöl 66 Kebbetil Isats Recept för fylld kebbe Degknyte 500 g lamm skuren i strimlor 500 g bulgurvete skölj först och sila bort vattnet 1 liten gul lök hackad Kör omväxlande lamm och vete genom den fina hälskivan i köttkvarnstillsatsen Blanda degen väl blanda ned den gula löken Kör än tvä gänger blandningen genom köttkvarnstillsatsen Fyllning 400 g lamm skuren i strimlor 2 medelstora gula lökar hackade 1 matsked matolja 1 matsked mjöl 2 teskedar kryddpeppar salt och peppar Kör lammet genom den fina hälskivan pä köttkvarnstillsatsen Stek den gula löken gyllenbrun Tillsätt lammköttet och stek det helt igenom Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

Непрерывное время работы.
3 года назад