Zelmer 882.3 [39/50] Оснащення кухонного комбайна рис 1

Zelmer 882.3 [39/50] Оснащення кухонного комбайна рис 1
41
Оснащення кухонного комбайна (Рис. 1)
I. Малаксер
a) штовхач дозатор,
b) кришка малаксера,
c) ємність малаксера,
d) диск для протирання,
e) диск для товстої і тонкої стружки,
f) диск для товстих і тонких шматків,
g) диск для картоплі - фрі,
h) захист ножа,
i) ніж малаксера,
j) хомутик дисків,
k) лопатка.
II. Змішувальна кварта
a) кварта дозатор,
b) кришка кварти,
c) прокладка,
d) ємність змішувальної кварти.
Призначення оснащення
Ніж малаксера служить для обробки м’яса, вироблен-
ня тіста та інших функцій.
Диск для шматків – служить для різання фруктів та ово-
чів на тонкі та товсті шматки.
Диск для стружки служить для роздрібнювання на
тонку і товсту стружку фруктів та овочів.
Диск для картоплі - фрі – служить для різання на карто-
плю - фрі.
Диск для протирання служить для роздрібнювання
фруктів та овочів у вичавки.
Хомутик дисків служить для кріплення замінних
дисків.
Штовхач дозатор малаксера служить для штовхання
продукту, що роздрібнюється за допомогою ріжучих дис-
ків, дозування сипучих або рідких продуктів, а також для
закриття вхідної воронки кришки. Малий отвір у дні штов-
хача надає можливість рівномірно дозувати рідину (напр.
масло під час приготування майонезу).
Змішувальна квартаслужить для приготування страв
з рідкою та напіврідкою консистенцією, тобто: супи-
креми, соуси, коктейлі та ін. страви.
Диски для шматків i стружки мають круглу форму, дво-
сторонні леза (один бік тонке різання, другий бік товсте
різання).
Підготовлення кухонного комбайна до
праці, його запуск і робота
перед першим користуванням очистіть частини, що
мають контакт з продуктом, який перероблюяється.
Привід установіть поблизу розетки, на твердій, чистій
і сухій основі.
Розмотайте приєднувальний кабель на відповідну
довжину, його надлишок можна всунути усередину
корпусу приводу через отвір, що знаходиться у задній
стінці корпусу.
У залежності від передбаченого виду робіт, виберіть
відповідне оснащення.
Робота з малаксером
Встановіть ємність малаксера на кріпильні зачіпи при-
воду таким чином, щоб знак на ємності знаходив-
ся напроти знаку на корпусі i поверніть його у на-
прямку, протилежному до руху годинникових стрілок до
защемлення зачепів (положення ).
Робота з ножем малаксера (Рис. 2a)
Встановіть ніж з захистом на тверу повержню (вста-
новіть на захисті).
Натисніть ніж i рухом уверх зніміть захист.
Помістіть ніж у ємності так, щоб з’єднався з валиком
приводу.
Помістіть усередині ємності продукти, призначені для
обробки за вибраною рецептурою.
Встановіть кришку на кріпильні зачіпи ємності таким
чином, щоб знак на кришці знаходився напроти
знаку на ємності i поверніть її у напрямку, проти-
лежному до руху годинникових стрілок до защемлен-
ня зачепів (положення ).
Установіть штовхач у воронку кришки.
Уставте вилку приєднувального проводу до розетки.
Установіть регулятором потрібну швидкість i включіть
устаткування ––перемикачем у положення „1”.
Кухонний комбайн може включатися також пере-
микачем у положення „pulse”.
Робота з ріжучим диском (Рис. 2b)
Встановіть вибраний ріжучий диск на зачепи хомути-
ка дисків так, щоб леза передбачені для праці знахо-
дилися уверху i поверніть хомутик у напрямку, проти-
лежному до руху годинникових стрілок до упору.
Помістіть інструмент у ємності так, щоб з’єднався
з валиком приводу.
Встановіть кришку на кріпильні зачіпи ємності таким
чином, щоб знак на кришці знаходився напроти
знаку на ємності i поверніть її у напрямку, проти-
лежному до руху годинникових стрілок до защемлен-
ня зачепів (положення ).
Уставте вилку приєднувального проводу до розетки.
Установіть регулятором потрібну швидкість i включіть
устаткування перемикачем, пересуваючи його у по-
ложення 1”. Кухонний комбайн може включатися
також перемикачем, пересуваючи його у поло-
ження „pulse”.
Воронка кришки служить для додання у ємність твердих
і рідких компонентів. Розділяється на дві частини різного

Содержание

Похожие устройства

Скачать