![DEX DBM-507 Инструкция по эксплуатации онлайн [33/72] 338534](/img/pdf.png)
DEX DBM-507 Инструкция по эксплуатации онлайн [33/72] 338534
![DEX DBM-507 Инструкция по эксплуатации онлайн [33/72] 338534](/views2/1404416/page33/bg21.png)
8
Розмір хліба дуже
маленький або хліб не
піднявся
Немає дріжджів або
їх дуже мало. Крім
того, дріжджі могли
погано впливати через
високу температуру
води або вони були
поміщені разом із
сіллю. Також, можливо,
що температура
навколишнього
середовища дуже
низька.
Правильно закладайте
дріжджі. Збільште
температуру
навколишнього
середовища.
9
Хліб руйнується під час
випічки тіста
1. Було використане
борошно грубого млива,
й не дає тісту піднятися
Необхідно
використовувати хлібне
борошно або борошно
дрібного (сильного)
помолу
2. Процес бродіння
дріжджів дуже швидкий,
або температура
дріжджів занадто висока
Процес бродіння повинен
проходити при кімнатній
температурі
. Занадто велика
кількість води робить
тісто вологим і м’яким
Додавайте воду відповідно
до рецепту
10
Дуже велика вага хліба
і його структура дуже
щільна
Дуже багато борошна
або недостатньо води
Зменшить кількість
борошна або додайте
більше води
2. Занадто багато
фруктів або занадто
багато цільного
пшеничного борошна
Зменшить кількість
інгредієнтів і збільшить
кількість дріжджів
11
У процесі нарізки
хліба виявляється, що
середина порожня
1. Занадто багато води,
чи дріжджів або немає
солі
Зменшить кількість води,
дріжджів або додайте сіль
2. Температура води
занадто висока
Перевірте температуру
води
12
Поверхня хліба прилипає
до стінок
1. Використовувалися
інгредієнти, що містять
клейковину, такі як
масло, банани й т.д.
Не використовуйте
інгредієнти, що містять
клейковину.
2. Процес замісу був
неадекватним, тому що
було недостатньо води
Додавайте воду відповідно
до рецептів
Содержание
- Комлектація 4
- Основні заходи безпеки 4
- Встановлення та вилучення форми для випікання 5
- Опис приладу 5
- Ключ для macromedia flash 8 6
- Панель керування 6
- Підготовка приладу до роботи та перше його використання 9
- Основні інгредієнти 10
- Допоміжні інгредієнти 11
- Зберігання хліба 12
- Рецепти приготування 12
- Хлібопекарські добавки 12
- Комплектация 36
- Основные меры безопасности 36
- Описание прибора 37
- Установка и извлечение формы для выпекания 37
- Панель управления 38
- Подготовка прибора к работе и первое его использование 41
- Основные ингредиенты 42
- Вспомогательные ингредиенты 43
- Хлебопекарные добавки 43
- Основные рецепты 44
- Рецепты приготовления 44
- Хранение хлеба 44
- Дополнительные рецепты 51
- Возможные неисправности и их устранение 67
- Очистка 67
- Хранение 67
Похожие устройства
- DEX DFMS-143 Инструкция по эксплуатации
- DEX DRMS-85 Инструкция по эксплуатации
- DEX DK-6300XD Инструкция по эксплуатации
- DEX DK-6570XE Инструкция по эксплуатации
- DEX DK-6570XE Книга рецептов
- DEX DK-6560X Инструкция по эксплуатации
- DEX DK-6560X Книга рецептов
- DEX DK-6550X Инструкция по эксплуатации
- DEX DK 6590X Инструкция по эксплуатации
- DEX DK 6878X Инструкция по эксплуатации
- DEX DKS 30 Инструкция по эксплуатации
- DEX DKS 20 Инструкция по эксплуатации
- DEX DCS-101 Инструкция по эксплуатации
- DEX DCS-102 Инструкция по эксплуатации
- DEX DCS-201 Инструкция по эксплуатации
- DEX DCS-202 Инструкция по эксплуатации
- DEX BS6 Инструкция по эксплуатации
- DEX BS10 Инструкция по эксплуатации
- SIME RX 19 CE IONO Инструкция по установке и эксплуатации
- DEX iP721 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения