![Siemens HB 78U570S [82/91] Рекомендации по щадящему приготовлению](/img/pdf.png)
Siemens HB 78U570S [82/91] Рекомендации по щадящему приготовлению
![Siemens HB 78U570S [82/91] Рекомендации по щадящему приготовлению](/views2/1041813/page82/bg52.png)
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
81
Для щадящего приготовления блюд подходят
всенежныечастиговядины,свинины,телятины
илибараниныВремяобжариванияиприготов
-
лениязависитотразмеровкускамяса
Времяобжариваниядействительноприусловии,
чтомясокладетсявгорячийжир
Таблица
Блюдо Обжаривание
на конфорке (мин.)
Доведение до готов-
ности в духовом шкафу
(мин.)
Небольшой кусок мяса
Кубикиилиполоски совсехсторон1-2
20-30
Небольшиешницели,стейки
илимедальоны
накаждуюсторону1-2
35-50
Средний кусок мяса
Филекуском(400-800г) совсехсторон4-5
75-120
Седлобарашка(ок450г) накаждуюсторону2-3
50-60
Двойнаякотлета совсехсторон7-9
100-120
Большой кусок мяса
Филекуском(от900г) совсехсторон6-8
120-150
Жаркое(600г-1кг) совсехсторон8-10
120-150
Жаркое(1,1-2кг) совсехсторон8-10
180-270
Мясо,приготовленноев
щадящемрежиме,нетакое
горячее,какмясо,жареное
обычнымспособом
Разогрейтетарелкииподавайтесоченьгоря-
чимисоусами
Выхотите,чтобымясодолго
оставалосьтеплым?
Поокончанииприготовленияповернитепово
-
ротныйпереключательобратнонатемпературу
70°СНебольшиекускимясаможносохранить
теплымидо45мин,абольшие–додвухчасов
Рекомендации
по щадящему
приготовлению
Содержание
- Hb 78u570s 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- На что следует обратить внимание 7
- Перед монтажом 7
- Повреждения при транспортировке 7
- Подключение к электросети 7
- Правила техники безопасности 7
- Горячий духовой шкаф 8
- Дети 8
- Ремонт 8
- Автоматическая самоочистка 9
- Вода в духовом шкафу 9
- Причины повреждений 9
- Противень алюминиевая фольга или посуда на дне духового шкафа 9
- Фруктовый сок 9
- Дверца духового шкафа используется как сиденье 10
- Охлаждение духового шкафа с открытой дверцей 10
- Сильно загрязнен уплотнитель дверцы духового шкафа 10
- Транспортировка духового шкафа 10
- Ваш новый духовой шкаф 11
- Панель управления 11
- Лампочка в духовом шкафу 12
- Ручка выбора функций 12
- Поворотный переключатель 13
- Дисплей и кнопки управления 14
- Поворотный переключатель 15
- Подсветка 15
- Ручка выбора функций 15
- Утапливаемые ручки переключателей 15
- Виды нагрева 16
- Примечания 19
- Духовой шкаф и принадлежности 20
- Принадлежности 20
- Специальные принадлежности 21
- Блокиратор дверцы 23
- На дисплее имеется текстовое сообщение uhrzeit einstellen 23
- Охлаждающий вентилятор 23
- Перед первым использованием 23
- Выбор языка текстовых сообщений 24
- Нагревание духового шкафа 24
- Последовательность действий 24
- Предваритель ная чистка принадлежностей 24
- Настройка духового шкафа 25
- Выключение 26
- Выключение духового шкафа вручную 26
- Изменение установки 26
- Контроль за нагревом 26
- Автоматическое выключение духового шкафа 27
- Время приготовления истекло 27
- Вызов настроек 27
- Изменение настройки 27
- Отмена настройки 27
- Автоматическое включение и выключение духового шкафа 28
- Время приготовления истекло 28
- Индикация остаточного тепла 29
- Использование остаточного тепла 29
- Быстрый нагрев 30
- Быстрый нагрев завершен 30
- Отмена быстрого нагрева 30
- Подходящие виды нагрева t 30
- Примечания 30
- Установка 30
- Неподходящая посуда 31
- Подходящая посуда 31
- Посуда 31
- Размер посуды 31
- Режим автоматического приготовления 31
- Мясо 32
- Приготовление блюда 32
- Рагу 32
- Рыба 32
- Программы 33
- Свежих продуктов 33
- Заморожен ных продук тов 34
- Как долго будет готовиться блюдо 34
- Установка 35
- Автоматическое включение и выключение духового шкафа 36
- Время приготовления истекло 36
- Вызов информации 36
- Индивидуальная настройка 36
- Отмена выполнения программы 36
- Время приготовления истекло 37
- Рекомендации по использованию режима автоматического приготовления 38
- Программа шабат 40
- Установка 40
- Отмена программы 41
- Программа выполнена 41
- Указания 41
- Автоматическая установка 42
- Установка 42
- Возврат на один уровень 43
- Время приготовления истекло 43
- Вызов информации 43
- Изменение 43
- Указание 43
- Выключение индикации текущего времени или уменьшение яркости индикации 44
- Изменение текущего времени например при переходе с летнего на зимнее время 44
- Текущее время 44
- Установка 44
- Заданное время истекло 45
- Изменение времени таймера 45
- Отмена настройки 45
- Таймер 45
- Установка 45
- Базовые установки 46
- Изменение базовых установок 48
- Возврат к заводским настройкам 49
- Вы не хотите изменять все базовые установки 49
- Корректировка 49
- Отмена 49
- Активизация блокировки для безопасности детей 50
- Блокировка дверцы духового шкафа 50
- Блокировка для безопасности детей 50
- Отмена блокировки 50
- Указания 50
- Автоматическое защитное отключение 51
- Отмена автомати ческого защитного отключения 51
- Автоматическая самоочистка 52
- Перед самоочисткой 52
- Что необходимо знать 52
- Вызов информации об оставшемся времени и времени окончания самоочистки 53
- Горит символ блокировка 53
- Установка 53
- Автоматическое включение и выключение самоочистки 54
- Время очистки истекло 54
- Отмена настройки 54
- Примечания 54
- После охлаждения духового шкафа 55
- Прочее 55
- Приборы с передней панелью из алюминия 56
- Приборы с передней панелью из нержавеющей стали 56
- Примечание 56
- Уход и чистка 56
- Чистка прибора снаружи 56
- Включение лампочки в духовом шкафу 57
- Духовой шкаф 57
- Снятие дверцы духового шкафа 57
- Чистка покрытия на дверце духового шкафа 58
- Чистка стеклянного колпака лампочки в духовом шкафу 58
- Чистка эмалированных поверхностей духового шкафа 58
- Снятие стекол 59
- Чистка стекол 59
- Установка стекол 60
- Принадлежности 61
- Уплотнитель 61
- Чистка навесных элементов 61
- Жироулавливаю щий фильтр 62
- Последовательность действий 62
- Что делать при неисправности 63
- Замена верхней лампочки в духовом шкафу 66
- Последовательность действий 66
- Замена лампочки в духовом шкафу с левой стороны 67
- Последовательность действий 1 67
- E nr fd 68
- Замена стеклянного колпака 68
- Номер е и номер fd 68
- Сервисная служба 68
- Упаковка и отслуживший прибор 69
- Выпекание на одном уровне 70
- Пироги и выпечка 70
- Таблицы 70
- Таблицы и рекомендации 70
- Формы для выпекания 70
- Дополнительную информацию вы найдете в раз деле рекомендации по выпеканию 71
- При более низкой температуре подрумянивание получается более равномерным при необходи мости в следующий раз установите температуру повыше 71
- Примечание по причине высокой влажности при выпекании в режиме специальный верхний и нижний жар k на внутреннем стекле дверцы духового шкафа может образовываться конден сат при открывании дверцы из прибора выходит пар 71
- Рекомендации по выпеканию 73
- Мясо птица рыба 75
- Посуда 75
- Рекомендации по жаренью 75
- Рекомендации по приготовлению на гриле 75
- Значения параметров приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духо вой шкаф в таблице приведены ориентировоч ные значения времени приготовления продол жительность приготовления зависит от качества и свойств мясных продуктов 76
- Мясо 76
- Если вы жарите на гриле непосредственно на решетке поставьте универсальный противень на уровень 77
- Значения веса приведенные в таблице действи тельны для жаренья нефаршированной птицы 77
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 77
- По истечении двух третей времени приготовле ния переверните птицу 77
- При приготовлении утки или гуся проткните кожу птицы под крылышками чтобы жир мог выте кать 77
- Птица 77
- Птица приготовится с румяной корочкой если перед окончанием времени приготовления ее смазать маслом смочить подсоленной водой или апельсиновым соком 77
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 78
- Рекомендации по жаренью и приготовлению на гриле 78
- Рыба 78
- Запеканки тосты 79
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 79
- _ _ _ _ 80
- Готовые блюда глубокой заморозки 80
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 80
- Соблюдайте инструкции изготовителя на упа ковке 80
- Последовательность действий 81
- Рекомендации по щадящему приготовлению 81
- Рекомендуемая посуда 81
- Щадящее приготовление блюд 81
- Время обжаривания действительно при условии что мясо кладется в горячий жир 82
- Вы хотите чтобы мясо долго оставалось теплым по окончании приготовления поверните пово ротный переключатель обратно на температуру 70 с небольшие куски мяса можно сохранить теплыми до 5 мин а большие до двух часов 82
- Для щадящего приготовления блюд подходят все нежные части говядины свинины телятины или баранины время обжаривания и приготов ления зависит от размеров куска мяса 82
- Мясо приготовленное в щадящем режиме не такое горячее как мясо жареное обычным способом 82
- Разогрейте тарелки и подавайте с очень горя чими соусами 82
- Рекомендации по щадящему приготовлению 82
- Таблица 82
- Необычные блюда 83
- Температуру нагрева духового шкафа можно ре гулировать от 0 до 00 с при этом сливочный йогурт при температуре 40 с приготовится ни чуть не хуже чем пицца при температуре 00 с попробуйте что либо приготовить 83
- Время размораживания зависит от вида и коли чества продукта 84
- При температуре 30 60 c лампочка духового шкафа остается выключенной благодаря этому возможна предельно точная регулировка темпе ратуры 84
- Продукты выньте из упаковки переложите в под ходящую посуду и поставьте на решетку 84
- Размораживание 84
- Соблюдайте инструкции изготовителя на упа ковке 84
- Выложите универсальный противень и решетку пергаментной бумагой 85
- Дайте им обсохнуть или вытрите их насухо 85
- Отбирайте фрукты и овощи только в идеальном состоянии мойте их тщательно 85
- Очень сочные фрукты или овощи следует не сколько раз переворачивать высушенные про дукты следует сразу же отделять от бумаги 85
- Сушка фруктов и зелени 85
- Указание 85
- Консервирование 86
- Подготовка 86
- Установка 86
- Как только в банках начнут подниматься пузырь ки установите поворотный переключатель при мерно на 120 140 с когда следует выключить ручку выбора функций см в таблице оставьте овощи еще на 0 35 минут в духовом шкафу 87
- Как только содержимое банок закипит т е ког да со дна банок будут непрерывно подниматься пузырьки приблизительно через 40 50 минут выключите ручку выбора функций 87
- Консервирование овощей 87
- Консервирование фруктов 87
- Не ставьте горячие банки на холодную или влаж ную поверхность иначе они могут лопнуть 87
- При вынимании банок 87
- Через 25 35 минут дополнительного нагрева обязательно выньте банки из духового шкафа при длительном охлаждении в духовом шкафу в банки могут попасть микробы что приведет к за кисанию законсервированных фруктов 87
- Рекомендации по экономии электроэнергии 88
- Акриламид в продуктах питания 89
- Акриламид образуется в первую очередь в про цессе приготовления при высоких температурах блюд из зерновых и картофеля таких например как картофельные чипсы картофель фри тосты булочки хлеб мелкие хлебобулочные изделия из сдобного теста кексы пряники 89
- В каких блюдах содержится большое количество акриламида 89
- В соответствии с din 4547 и en 0350 90
- Выпекание 90
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 90
- Контрольные блюда 90
- Значения приведенные в таблице рассчитаны на установку блюда в холодный духовой шкаф 91
- Приготовление на гриле 91
Похожие устройства
- Beko CM 64220 Инструкция по эксплуатации
- Siemens HF 25M6L2 Инструкция по эксплуатации
- Hotpoint-Ariston AQXXD 129 H Инструкция по эксплуатации
- Tp-Link TL-WN721N Инструкция по эксплуатации
- Panasonic TC-20S2 Инструкция по эксплуатации
- Siemens HF 25M560 Инструкция по эксплуатации
- Sony PRS-650 Инструкция по эксплуатации
- Sony PRS-600 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-FT64RU Инструкция по эксплуатации
- Siemens LC958WA60 Инструкция по эксплуатации
- Tp-Link TL-WN722N Инструкция по эксплуатации
- Sony PRS-505 Инструкция по эксплуатации
- Toshiba GR-N49TR Инструкция по эксплуатации
- Siemens KI 38 SA50 Инструкция по эксплуатации
- Tp-Link TL-WN722NC Инструкция по эксплуатации
- Sony PRS-350 Инструкция по эксплуатации
- Pioneer DV-360 Инструкция по эксплуатации
- Siemens SF 64 T354 RU Инструкция по эксплуатации
- Tp-Link TL-WN723N Инструкция по эксплуатации
- Sony PRS-300 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения