Zanussi ZOB483W [70/84] Пироги

Zanussi ZOB483W [70/84] Пироги
Таблиці випікання та смаження
ПИРОГИ
СТРАВА
Звичайне го-
тування
Готування за
допомогою
вентилятора
Трива-
лість го-
тування
(хв.)
Примітки
Рі-
вень
Темп.
°C
Рі-
вень
Темп.
°C
Збиті суміші 2 170 2 (1 і
3)
160 45-60 У формі для випікання
Вироби з пі-
сочного тіста
2 170 2 (1 і
3)
160 24-34 У формі для випікання
Сирний пиріг 1 170 2 160 60-80 У формі діаметром 26
см
Яблучний пи-
ріг
1 170 2 (1 і
3)
160 100-120 2 форми для випічки
діаметром 20 см на ре-
шітці
Штрудель 2 175 2 150 60-80 На пласкому деко
Пиріг з варен-
ням
2 170 2 160 30-40 У формі діаметром 26
см
Фруктовий пи-
ріг
2 170 2 155 60-70 У формі діаметром 26
см
Бісквіт (Бісквіт
без жиру)
2 170 2 160 35-45 У формі діаметром 26
см
Різдвяний
кекс/Пиріг із
соковитими
фруктами
2 170 2 160 50-60 У формі діаметром 20
см
Кекс із род-
зинками
2 170 2 160 50-60 У формі для випікання
хліба
1)
Тістечка 3 170 3 (1 і
3)
160 20-30 На пласкому деці
Дрібна випіч-
ка
3 150 3 150 20-30
На пласкому деці
1)
Безе 3 100 3 100 90-120 На пласкому деці
Здобні булоч-
ки
3 190 3 180 15-20
На пласкому деці
1)
Заварне тісто 3 190 3 180 25-35
На пласкому деці
1)
Пироги з на-
чинкою
3 180 2 170 45-70 У формі діаметром 20
см
70

Содержание

Скачать