Kenwood Cooking Chef KCC9040s [21/54] Программы

Kenwood Cooking Chef KCC9040s [21/54] Программы
18
Программы
ПАР
Этап 1 (Э. 1) Режим сохранения тепла Используемые насадки Комментарии
°C 102°C 65°C
Примечание:
О рекомендуемых количествах
и времени приготовления см.
инструкции к пароварке; время
приготовления откорректируйте
при необходимости.
Вт Авто Авто
Стадия нагрева
Время приготовления 10 мин 30 мин
Как пропустить этапы программы
1 Нажмите на ручку настройки дисплея и подержите ее в течение 5 секунд. На экране дисплея появится сообщение
“ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД.”
2 Поверните ручку настройки дисплея для выбора нужного этапа (Э1, Э2, Э3, Э4) и нажмите на нее для подтверждения.
3 Следуйте инструкциям на экране дисплея.
Текст на экране дисплея
В процессе работы заранее заданных программ на экране дисплея будут появляться различные сообщения.
Сообщение Описание
ОХЛАЖДЕНИЕ Чаша охлаждается до установленной температуры.
НАГРЕВ Чаша нагревается до определенной температуры.
РЕЖИМ ВСВТ РЕЖИМ ВСВТ высокоскоростной высокотемпературный режим.
ВЫМЕШИВАНИЕ ТЕСТА Процесс приготовления теста, в ходе которого происходит растяжка теста.
ОБМИНКА ТЕСТА В ходе обминки удаляются большие пузырьки воздуха для создания равномерной текстуры.
РАССТОЙКА Стадия в процессе приготовления теста, когда ему дают подняться.
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ Осуществление точного контроля за температурой шоколада для получения гладкой
глянцевой поверхности.
ОБРАБОТКА Часть программы, в ходе которой кухонная машина Cooking Chef смешивает продукты без
нагрева.

Содержание

Похожие устройства