Liberton LOE 6607 MG IX [28/43] Www liberton ua

Liberton LOE 6607 MG IX [28/43] Www liberton ua
www.liberton.ua
27
Духова шафа LIBERTON
Формы для випікання Краще за все використовувати темні металеві форми для випікання. При
використанні світлих форм із тонкого металу час випікання збільшується, а пиріг підрум’янюється
нерівномірно. Якщо Ви використовуєте силіконові форми, орієнтуйтесь на характеристики та
рецепти їхнього приготування. Силіконові форми часто менші за розміром, то кількість тіста та
рецептура для них можуть бути трохи інакшими.
Страва
Форма
Рівень
Тип
нагрівання
Рекомендована
температура, °С
Час
приготування
, хв
Коржі, тісто для
кексу
Форма для
фруктового
пирога
3
160-180
20-30
Здобний пиріг,
звичайне тісто
Форма
прямокутна
2
160-180
50-60
Здобний пиріг,
тонке тісто
Форма
прямокутна
2
150-170
65-75
Фруктовий пиріг,
тонкий, тісто для
кексу
Розмінна/часті
ша обрізна
форма
2
160-180
50-60
Бісквітний корж з 2
яєць (попереднє
розігрівання)
Форма для
фруктового
пирога
2
160-180
20-30
Страва
Форма
Рівень
Тип
нагрівання
Рекомендована
температура, °С
Час
приготування
, хв
Бісквітний торт з 6
яєць (попереднє
розігрівання)
Розмінна
форма
2
160-180
40-50
Корж із бортиками,
з пісочного тіста
Розмінна
форма
1
170-190
25-35
Фруктовий або
сирний торт, корж
пісочного тіста
Розмінна
форма
1
170-190
70-90
Круглий кекс
Круглая форма
для кексу
2
150-170
60-70
Різдвяний кекс
500 г борошна
Універсальний
жарівка
3
160-180
60-70
Піца, тонке тісто,
мало начінки
(попередній
розігрів)
Форма для
піццы
1
240-250
15-20
Піца
Універсальна
жарівка
2
210-230
35-35
Здобне тісто із
сухою начінкою
Універсальна
жарівка
2
170-190
20-30

Содержание

Скачать