Liberton LOE 6607 MG IX [31/43] Www liberton ua

Liberton LOE 6601 MW [31/43] Www liberton ua
www.liberton.ua
30
Духова шафа LIBERTON
або невелику жаростійку ємність. При тушкування рибного філе додайте декілька столових ложок
рідини.
Страва
Форма
Рівень
Вид
нагріву
Рекомендована
температура, °С
Час
приготування,
хв
Тушкована яловичина
(1 кг)
закрита
2
210-230
100
Ростбіф,
середньопросмажений
відкрита
1
220-240
60
Телятина для
смаження іле) 1 кг
відкрита
2
180-200
130
Теляча ніжка (1,5 кг)
відкрита
2
210-230
140
Свинина для
смаження, пістна (1 кг)
відкрита
2
200-220
120
Стейки товщиною 2 см
Решітка+
Універсальна
жарівка
4-5
3
20
Спинка барана на
кістці
відкрита
2
190
60
Кролик (2 кг)
закрита
2
220-240
60
М'ясо кабана для
смаження (1,5 кг)
закрита
2
180-200
140
Ковбаски
Решітка+
Універсальна
жарівка
4
40
15
Ціле курча (1,2 кг)
Решітка
2
200-220
60-70
Курча шматочками
Решітка
3
220-240
35-45
Куряча грудка
Решітка
2
50
30-40
Ціла качка (2 кг)
Решітка
2
190-210
100-110
Страва
Форма
Рівень
Тип
нагріван-
ня
Рекомендована
температура, °С
Час
приготування,
хв
Ціла гуска (3,5-4 кг)
Решітка
2
170-190
120-140

Содержание

Скачать