Liberton LOE 6607 MG IX [35/43] Www liberton ua

Liberton LOE 6607 MG IX [35/43] Www liberton ua
www.liberton.ua
34
Духова шафа LIBERTON
3. Розлийте по чашках або невеликим банках з кришкою із різьбою, накрийте харчовою
плівкою.
4. Розігрійте робочу камеру відповідно до вказівок.
5. Поставте чашки/банки на дно робочої камери та доведіть до готовності відповідно до
вказівок.
Підняття дріжджового тіста
1. Приготуйте дріжджове тісто за звичайним рецептом, перекладіть у термостійкий
керамічний посуд та накрийте.
2. Розігрійте робочу камеру відповідно до вказівок.
3. Вимкніть духову шафу та поставте тісто підніматися у робочу камеру.
Страва
Форма
Рівень
Тип
нагрівання
Рекомендована
температура, °С
Час
приготування,
хв
Йогурт
Чашки або
банки з
кришкою із
різьбою
Поставити на
дно робочої
камери
Розігріти до 45 та
потім ставити
йогурт та 40-45
°С
8 годин
Підняття
дріжджового
тіста
Термостійкий
посуд
Поставити на
дно робочої
камери
Попередньо
розігріти до 50 °С
та поставити
тісто у духовку,
підтримуючи 50
°С
20-30
КОНСЕРВУВАННЯ
При консервуванні банки та гумові кільця повинні бути чистими та без дефектів. Банки по
можливості повинні бути однакового розміру. Значення, наведені у таблицях, дійсні для круглих
трилітрових банок. Увага! Не використовуйте занадто великі або малі банки, інакше кришки
можуть лопнути.
Фрукти та овочі не повинні бути зіпсованими. Ретельно їх вимийте. Значення часу, вказаних у
таблиці, є орієнтовними. На них може впливати температура у приміщенні, кількість банок, вага та
тепло їхнього вмісту. Перед тим, як зменшити температуру або вимкнути прилад, впевніться у
тому, що у банках утворюються бульбашки.
Підготування:
1. Наповніть скляні банки продуктами, але не до країв.
2. Обітріть краї банок вони повинні бути чистими.
3. Покладіть на кожну банку вологе гумове кільце та кришку.
4. Закрийте банки за допомогою скоб. Не ставте більше шести банок у робочу камеру.
Налаштування:
1. Встановіть універсальну жарівку на рівень 1.
2. Банки установітье так, аби вони не торкались одна одної.
3. Влийте в універсальну жарівку ½ літри гарячої (приблизно 80 °С) води.

Содержание

Скачать