Miele DGC6800X BRWS [118/200] Тушение лука

Специальные программы

118

Тушение лука

Тушение - это приготовление продук-

та в собственном соку или с добавле-

нием небольшого количества жира.

Порядок действий

 Порежьте лук и положите его с не-

большим количеством сливочного

масла в неперфорированный

контейнер.

 Накройте контейнер или посуду

пленкой, которая устойчива к воз-

действию высоких температур (до

100 °C) и пара, или крышкой.

Установки

Автоматич. программы  | Специаль-

ные программы | Тушение лука

или

Режимы работы  | Приготовление на

пару 

Температура: 100°C

Время тушения: 4 минуты

Растапливание шпика

Шпик не подрумянивается.

Порядок действий

 Положите шпик (порезанный куби-

ками, полосками или кусочками) в

неперфорированный контейнер.

 Накройте контейнер пленкой, кото-

рая устойчива к воздействию высо-

ких температур (до 100 °C) и пара,

или крышкой.

Установки

Автоматич. программы  | Специаль-

ные программы | Растапливание шпика

или

Режимы работы  | Приготовление на

пару 

Температура: 100°C

Время: 4 минуты