![Miele DGC6800X BRWS [77/200] Приготовление на пару](/img/pdf.png)
Miele DGC6800X BRWS [77/200] Приготовление на пару
![Miele DGC6800X BRWS [77/200] Приготовление на пару](/views2/1728745/page77/bg4d.png)
Приготовление на пару
77
Указанные в таблице значения времени являются ориентировочными. Мы ре-
комендуем сначала выбирать меньшее время. При необходимости блюдо
можно будет довести до готовности.
Мясо [мин]
Кусок окорока, покрытый водой 110–120
Свиная ножка 135–140
Филе куриной грудки 8–10
Ножка (голень) 105–115
Спинная часть (лопатка), покрытая водой 110–120
Ломтики телятины 3–4
Ломтики копченой присоленной свинины 6–8
Рагу из ягненка 12–16
Крупная курица для жарки 60–70
Рулеты из индейки 12–15
Шницель из индейки 4–6
Край туши, покрытый водой 130–140
Гуляш из говядины 105–115
Суповая курица, покрытая водой 80–90
Огузок 110–120
Время приготовления
Содержание
- Инструкция по эксплуатации монтажу и гарантия качества комби пароварка 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- Содержание 6
- Содержание 7
- Указания по безопасности и предупреждения 8
- Надлежащее использование 9
- Указания по безопасности и предупреждения 9
- Если у вас есть дети 10
- Указания по безопасности и предупреждения 10
- Техническая безопасность 11
- Указания по безопасности и предупреждения 11
- Указания по безопасности и предупреждения 12
- Указания по безопасности и предупреждения 13
- Правильная эксплуатация 14
- Указания по безопасности и предупреждения 14
- Указания по безопасности и предупреждения 15
- Указания по безопасности и предупреждения 16
- Принадлежности 17
- Указания по безопасности и предупреждения 17
- Чистка и уход 17
- Ваш вклад в охрану окружающей среды 18
- Утилизация прибора 18
- Утилизация транспортной упаковки 18
- Внешний вид пароварки 19
- Обзор 19
- Обзор 20
- Dgclean 21
- Dgg 20 21
- Dggl 12 21
- Dggl 20 21
- Комби решетка 21
- Обзор 21
- Пищевой термометр 21
- Принадлежности входящие в комплект 21
- Таблетки для удаления накипи 21
- Универсальный противень 21
- Обзор 22
- Телескопические направляющие flexiclip hfc 71 22
- Шпатель 22
- Элементы управления 23
- Сенсорные кнопки 24
- Элементы управления 24
- 00 главное меню 25
- Mymiele 25
- Автоматич 25
- Персональные 25
- Программы 25
- Работы 25
- Режимы 25
- Сенсорный дисплей 25
- Специальные 25
- Элементы управления 25
- Символы 26
- Элементы управления 26
- Выбрать или вызвать меню 27
- Покинуть уровень меню 27
- Принцип управления 27
- Пролистывание 27
- Функция помощник 27
- Элементы управления 27
- Ввод букв 28
- Ввод чисел 28
- Если вы хотите ввести числа с помощью цифрового блока 28
- Если вы хотите ввести числа с помощью цифрового ролика 28
- Элементы управления 28
- Емкость для воды 29
- Емкость для конденсата 29
- Жироулавливающий фильтр 29
- Описание функций 29
- Панель управления 29
- Пищевой термометр 29
- Температура внутренняя температура 29
- Влажность 30
- Время приготовления 30
- Описание функций 30
- Шумы 30
- Описание функций 31
- Подсветка рабочей камеры 31
- Фаза нагрева 31
- Фаза приготовления 31
- Функция отвода пара 31
- Основные установки 32
- Первый ввод в эксплуатацию 32
- Текст приветствия на дисплее 32
- Установка даты 32
- Установка страны 32
- Установка текущего времени 32
- Установка языка 32
- Емкость для воды и емкость для конденсата 33
- Индикация текущего времени 33
- Первая чистка пароварки 33
- Первый ввод в эксплуатацию 33
- Первый ввод в эксплуатацию 34
- Принадлежности рабочая камера 34
- Установка жесткости воды 34
- Нагрев пароварки 35
- Настройка температуры ки пения воды 35
- Настройка температуры кипения воды 35
- Настройка температуры кипения воды после переезда 35
- Первый ввод в эксплуатацию 35
- C 45 90 c 36
- Главное меню и подменю 36
- C 50 60 c 37
- Главное меню и подменю 37
- Главное меню и подменю 38
- Простая эксплуатация 39
- Эксплуатация режим приготовление на пару 39
- После завершения приготовления 40
- После использования прибора 40
- Эксплуатация режим приготовление на пару 40
- Недостаточное количество воды 41
- Прерывание работы прибора 41
- Эксплуатация режим приготовление на пару 41
- Автоматическое включение и выключение процесса приготовления 42
- Расширенная эксплуатация 42
- Установить дальнейшее время приготовления 42
- Эксплуатация режим приготовление на пару 42
- Выполнение автоматического процесса приготовления 43
- Изменение установок во время процесса приготовления 43
- Изменить время приготовления 43
- Изменить температуру 43
- Эксплуатация режим приготовление на пару 43
- Изменить режим работы 44
- Прервать процесс приготов ления 44
- Прервать процесс приготовления 44
- Удалить время конца приготовления 44
- Эксплуатация режим приготовление на пару 44
- Эксплуатация комбинированный режим 45
- Простая эксплуатация 46
- Эксплуатация комбинированный режим 46
- Этап 1 46
- Этап 2 46
- После завершения приготовления 47
- Эксплуатация комбинированный режим 47
- Этап 3 47
- Недостаточное количество воды 48
- После использования прибора 48
- Эксплуатация комбинированный режим 48
- Прерывание работы прибора 49
- Эксплуатация комбинированный режим 49
- Автоматическое включение и выключение процесса приготовления 50
- Расширенная эксплуатация 50
- Установить дальнейшее время приготовления 50
- Эксплуатация комбинированный режим 50
- Выполнение автоматического процесса приготовления 51
- Изменение установок во время процесса приготовления 51
- Прервать процесс приготов ления 51
- Прервать процесс приготовления 51
- Эксплуатация комбинированный режим 51
- Эксплуатация режимы работы без использования пара 52
- Пара 53
- Простая эксплуатация 53
- Эксплуатация режимы работы без использования 53
- После приготовления 54
- Прерывание работы прибора 54
- Эксплуатация режимы работы без использования пара 54
- Пара 55
- Расширенная эксплуатация 55
- Установить дальнейшее время приготовления 55
- Эксплуатация режимы работы без использования 55
- Автоматическое включение и выключение процесса приготовления 56
- Автоматическое выключение процесса приготовления 56
- Эксплуатация режимы работы без использования пара 56
- Быстрый разогрев 57
- Выполнение автоматического процесса приготовления 57
- Пара 57
- Эксплуатация режимы работы без использования 57
- Выключить функцию быстрый разогрев 58
- Изменение температуры 58
- Изменение установок во время процесса приготовления 58
- Изменить внутреннюю температуру 58
- Изменить режим работы 58
- Изменить ступень гриля 58
- Эксплуатация режимы работы без использования пара 58
- Изменить время приготовления 59
- Пара 59
- Прервать процесс приготов ления 59
- Прервать процесс приготовления 59
- Удалить время конца приготовления 59
- Удалить время приготовления 59
- Эксплуатация режимы работы без использования 59
- Mymiele 60
- Добавить запись 60
- Редактирование mymiele 60
- Удалить записи 60
- Упорядочить записи 60
- Автоматические программы 61
- Обзор пищевых категорий 61
- Автоматические программы 62
- Использование автоматичес ких программ 62
- Использование автоматических программ 62
- Указания по использованию 62
- Автоматические программы 63
- Поиск 63
- Персональные программы 64
- Создание персональных про грамм 64
- Создание персональных программ 64
- Запуск персональной про граммы 65
- Запуск персональной программы 65
- Персональные программы 65
- Изменение названия 66
- Изменение персональных программ 66
- Изменение этапов приготовления 66
- Персональные программы 66
- Удаление персональных про грамм 66
- Удаление персональных программ 66
- Изменение сигнала 67
- Использование предупреж дающего сигнала 67
- Использование предупреждающего сигнала 67
- К установленному времени звучания сигнала 67
- Настройка предупреждающего сигнала 67
- Предупреждающий сигнал таймер 67
- Предупреждающий сигнал таймер 68
- Удаление сигнала 68
- Изменение времени таймера 69
- Использование таймера 69
- По истечении времени 69
- Предупреждающий сигнал таймер 69
- Удаление таймера 69
- Установка значений таймера 69
- Важно знать 70
- Контейнеры 70
- Особенности приготовления на пару 70
- Посуда для приготовления 70
- Собственная посуда 70
- Важно знать 71
- Время приготовления 71
- Замороженные продукты 71
- Приготовление с использова нием жидкостей 71
- Приготовление с использованием жидкостей 71
- Температура 71
- Уровень установки 71
- Важно знать 72
- Защита при вынимании 72
- Комби решетка универ сальный противень 72
- Комби решетка универсальный противень 72
- Собственные рецепты при готовление на пару 72
- Собственные рецепты приготовление на пару 72
- Время приготовления 73
- Замороженные продукты 73
- Контейнеры 73
- Овощи 73
- Приготовление на пару 73
- Свежие продукты 73
- Уровень установки 73
- Установки 73
- Приготовление на пару 74
- Приготовление на пару 75
- Время приготовления 76
- Замороженные продукты 76
- Мясо 76
- Подготовка 76
- Приготовление на пару 76
- Рекомендации 76
- Свежие продукты 76
- Установки 76
- Приготовление на пару 77
- Замороженные продукты 78
- Колбасные изделия 78
- Контейнеры 78
- Подготовка 78
- Приготовление на пару 78
- Рыба 78
- Свежие продукты 78
- Уровень установки 78
- Установки 78
- Время приготовления 79
- Приготовление на пару 79
- Рекомендации 79
- Температура 79
- Установки 79
- Приготовление на пару 80
- Время приготовления 81
- Контейнеры 81
- Подготовка 81
- Приготовление на пару 81
- Ракообразные 81
- Установки 81
- Время приготовления 82
- Замороженные продукты 82
- Моллюски 82
- Приготовление на пару 82
- Свежие продукты 82
- Установки 82
- Приготовление на пару 83
- Рис 83
- Установки 83
- Макароны изделия из теста 84
- Приготовление на пару 84
- Свежие продукты 84
- Сухие продукты 84
- Установки 84
- Клецки 85
- Приготовление на пару 85
- Установки 85
- Крупа 86
- Приготовление на пару 86
- Установки 86
- Бобовые сухие 87
- Приготовление на пару 87
- Установки 87
- Приготовление на пару 88
- Куриные яйца 89
- Приготовление на пару 89
- Установки 89
- Приготовление на пару 90
- Установки 90
- Фрукты 90
- Время приготовления 91
- Приготовление блюд меню в ручном режиме 91
- Приготовление на пару 91
- Пример 91
- Температура 91
- Уровень установки 91
- Порядок действий 92
- Приготовление на пару 92
- Sous vide 93
- Sous vide 94
- Важные указания по исполь зованию 94
- Важные указания по использованию 94
- Sous vide 95
- Рекомендации 95
- Sous vide 96
- Возможные причины неу довлетворительных результа тов 96
- Возможные причины неудовлетворительных результатов 96
- Порядок действий 96
- Sous vide 97
- Sous vide 98
- Sous vide 99
- Повторный разогрев 99
- Подготовка 99
- Установки 99
- Sous vide 100
- Таблица повторного разогрева продуктов приготовленных в режиме sous vide 100
- Влажность 101
- Время 101
- Посуда для приготовления 101
- Разогрев 101
- Рекомендации 101
- Специальные программы 101
- Установки 101
- Специальные программы 102
- Контейнеры 103
- Подготовка до и после 103
- Размораживание 103
- Рекомендации 103
- Специальные программы 103
- Температура 103
- Установки 103
- Специальные программы 104
- Специальные программы 105
- Банки 106
- Заполнение банок 106
- Консервирование 106
- Мясо и колбаса 106
- Овощи 106
- Специальные программы 106
- Фрукты 106
- Порядок действий 107
- Рекомендации 107
- Специальные программы 107
- Установки 107
- Специальные программы 108
- Банки 109
- Консервирование пирогов 109
- Порядок действий 109
- Специальные программы 109
- Подготовка 110
- Получение сока 110
- Порядок действий 110
- Рекомендации 110
- Специальные программы 110
- Установки 110
- Порядок действий 111
- Приготовление блюд меню 111
- Специальные программы 111
- Порядок действий 112
- Специальные программы 112
- Сушка 112
- Установки 112
- Возможные причины неудовлетворительных результатов 113
- Приготовление йогурта 113
- Специальные программы 113
- Подъем дрожжевого теста 114
- Порядок действий 114
- Специальные программы 114
- Установки 114
- Порядок действий 115
- Расплавление желатина 115
- Расплавление шоколада 115
- Специальные программы 115
- Установки 115
- Порядок действий 116
- Снятие кожицы с продукта 116
- Специальные программы 116
- Установки 116
- Бланширование 117
- Консервирование яблок 117
- Порядок действий 117
- Специальные программы 117
- Установки 117
- Порядок действий 118
- Растапливание шпика 118
- Специальные программы 118
- Тушение лука 118
- Установки 118
- Нагревание влажных полоте нец 119
- Нагревание влажных полотенец 119
- Порядок действий 119
- Специальные программы 119
- Стерилизация посуды 119
- Установки 119
- Пицца 120
- Порядок действий 120
- Приготовление яичной за правки для супа 120
- Приготовление яичной заправки для супа 120
- Расплавление меда 120
- Специальные программы 120
- Установки 120
- Банки 121
- Подготовка 121
- Порядок действий 121
- Приготовление фруктового джема 121
- Специальные программы 121
- Установки 121
- Пищевой термометр 122
- Принцип действия 122
- Важные указания по исполь зованию 123
- Важные указания по использованию 123
- Возможности использования 123
- Пищевой термометр 123
- Пищевой термометр 124
- Порядок действий 124
- Пищевой термометр 125
- Рекомендации 125
- Жарение 126
- Комбинированный режим 126
- Указания по жарению 126
- Жарение 127
- Жарение 128
- Таблица жарения 128
- Жарение 129
- Жарение 130
- Жарение 131
- Жарение 132
- Жарение 133
- На первом этапе установите и предварительно нагрейте универсальный противень без продукта на 2 м уровне снизу в начале второго этапа положите продукт на пред варительно нагретый универсальный противень 133
- На первом этапе установите и предварительно нагрейте универсальный противень на 1 м уровне снизу и решетку без продукта на 2 м уровне снизу исключение для каре ягненка решетку установить на 1 й уровень на универсальный противень с началом второго этапа положите продукт на предварительно нагретую решетку 133
- Верхний жар 134
- Верхний нижний жар 134
- Выпекание 134
- Интенсивное выпекание 134
- Комбинированный режим 134
- Конвекция плюс 134
- Нижний жар 134
- Пироги спец рецептура 134
- Бумага для выпечки 135
- Выпекание 135
- Жироулавливающий фильтр 135
- Указания по выпеканию 135
- Универсальный противень 135
- Уровень установки 135
- Формы для выпечки 135
- Выпекание 136
- Замороженные продукты 136
- Указания к таблице выпека ния 136
- Указания к таблице выпекания 136
- Выпекание 137
- Таблица выпекания 137
- Выпекание 138
- Выпекание 139
- Гриль большой 140
- Гриль малый 140
- Гриль с обдувом 140
- Запекание на гриле 140
- Указания по приготовлению на гриле 140
- Запекание на гриле 141
- Рекомендации 141
- Запекание на гриле 142
- Таблица приготовления на гриле 142
- Вызов меню установки 143
- Изменение и сохранение установок 143
- Установки 143
- Обзор установок 144
- Пункт меню возможные установки 144
- Установки 144
- Заводская настройка 145
- Пункт меню возможные установки 145
- Установки 145
- Индикация 146
- Отображение 146
- Текущее время 146
- Установка 146
- Установки 146
- Формат времени 146
- Язык 146
- Громкость звука 147
- Дата 147
- Звук нажатия кнопок 147
- Звуковые сигналы 147
- Мелодия приветствия 147
- Освещение 147
- Синхронизация 147
- Стартовый экран 147
- Установки 147
- Яркость 147
- Вес 148
- Единицы 148
- Поддержание тепла 148
- Температура 148
- Установки 148
- Автоматическое промывание 149
- Установки 149
- Функция отвода пара 149
- Безопасность 150
- Блокировка запуска 150
- Рекомендуемые температуры 150
- Установки 150
- Блокировка кнопок 151
- Жесткость воды 151
- Установки 151
- Демонстрационный режим 152
- Заводские настройки 152
- Торговля 152
- Установки 152
- Данные для организаций проводящих испытания и 153
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 153
- Тестовые блюда согласно en 60350 1 режим приготовления на пару 153
- Тесты 153
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 154
- Тестовые блюда согласно en 50304 en 60350 функции ду хового шкафа 154
- Тестовые блюда согласно en 50304 en 60350 функции духового шкафа 154
- Указания по чистке и уходу 155
- Чистка и уход 155
- Неподходящие чистящие средства 156
- Фронтальная поверхность пароварки 156
- Чистка и уход 156
- Perfectclean 157
- Чистка и уход 157
- После жарения приготовления на гриле или выпекания 158
- После процесса приготовления на пару 158
- Рабочая камера 158
- Чистка и уход 158
- Дверное уплотнение 159
- Жироулавливающий фильтр 159
- Фильтр в дне рабочей камеры 159
- Чистка и уход 159
- Емкость для воды и емкость для конденсата 160
- Контейнеры для приготовления и пищевой термометр 160
- Принадлежности 160
- Универсальный противень и комби решетка 160
- Чистка и уход 160
- Боковые направляющие 161
- Чистка и уход 161
- Промывание 162
- Смачивание 162
- Сушка 162
- Удаление накипи 162
- Уход 162
- Чистка и уход 162
- После удаления накипи 163
- Чистка и уход 163
- Дверца 164
- Снятие 164
- Чистка и уход 164
- Установка 165
- Чистка и уход 165
- Что делать если 166
- Что делать если 167
- Что делать если 168
- Что делать если 169
- Что делать если 170
- Закрывание панели управле ния вручную 171
- Закрывание панели управления вручную 171
- Открывание панели управле ния вручную 171
- Открывание панели управления вручную 171
- Что делать если 171
- Открывание дверцы вручную 172
- Что делать если 172
- Dggl 1 173
- Дополнительно приобретаемые принадлежности 173
- Контейнеры 173
- Dgg 20 174
- Dggl 12 174
- Dggl 20 174
- Dggl 4 174
- Dggl 5 174
- Dggl 6 174
- Dggl 8 174
- Дополнительно приобретаемые принадлежности 174
- Dgclean 250 мл 175
- Dgd 1 2 175
- Dgd 1 3 175
- Дополнительно приобретаемые принадлежности 175
- Крышки для контейнеров 175
- Салфетка из микрофибры 175
- Средства для чистки и ухода 175
- Таблетки для удаления накипи 6 штук 175
- Дополнительно приобретаемые принадлежности 176
- Комби решетка 176
- Круглый противень для выпекания 176
- Пищевой термометр 176
- Прочее 176
- Решетка 176
- Телескопические направляющие 176
- Универсальный противень 176
- Дополнительно приобретаемые принадлежности 177
- Крышка для формы для запекания gourmet 177
- Форма для запекания gourmet 177
- Указания по безопасности при встраивании прибо ра 178
- Указания по безопасности при встраивании прибора 178
- Детальные размеры фронтальной поверхности пароварки 179
- Фронт artline 179
- Детальные размеры фронтальной поверхности па роварки 180
- Область наклона панели уп равления 180
- Область наклона панели управления 180
- Встраивание в высокий шкаф 181
- Размеры для встраивания 181
- Вырезы для вентиляции пароварки 182
- Размеры для встраивания 182
- Встраивание в шкаф под столешницей 183
- Размеры для встраивания 183
- Вырезы для вентиляции пароварки 184
- Размеры для встраивания 184
- Встраивание в комбинации с духовым шкафом 185
- Размеры для встраивания 185
- Вырезы для вентиляции пароварки 186
- Размеры для встраивания 186
- Встраивание 187
- Монтаж пароварки 187
- Электроподключение 188
- Автоматические резьбовые предохранители 189
- Встроенные автоматические предохранители 189
- Отключение электропитания 189
- Предохранители с плавкими вставками 189
- Технические характеристики 189
- Устройство защитного от ключения 189
- Устройство защитного отключения 189
- Устройство защитного отключения узо 189
- Электроподключение 189
- Замена сетевого кабеля 190
- Схема подключения 190
- Электроподключение 190
- Гарантия 191
- Нижеследующая информация актуальна только для украи ны 191
- Нижеследующая информация актуальна только для украины 191
- Сервисная служба 191
- Типовая табличка 191
- Дата изготовления 192
- Сервисная служба 192
- Сертификат соответствия 192
- Условия транспортировки и хранения 192
- Гарантия качества товара 193
- Гарантия качества товара 194
- Контактная информация о miele 195
- Авторские права и лицензии 196
Похожие устройства
- Miele DGC6800X GRGR Инструкция по эксплуатации
- Miele DGC6860 EDST/CLST CS Инструкция по эксплуатации
- Miele DGC6860X BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele DGM6800 CLST сталь CS Инструкция по эксплуатации
- Miele EGW6210 EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele ESW6214 GRGR Инструкция по эксплуатации
- Miele ESW6229X BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele ESW6229X GRGR Инструкция по эксплуатации
- GFgril GFAO-500 Инструкция по эксплуатации
- Roborock E452-02 Инструкция по эксплуатации
- Roborock S6P02-02 Инструкция по эксплуатации
- Deerma VC25 Инструкция по эксплуатации
- Moulinex FP546811 Инструкция по эксплуатации
- Beurer MG10 (648.14) Инструкция по эксплуатации
- Beurer MG280 36Вт (643.49) Инструкция по эксплуатации
- Beurer MG153 24Вт (643.10) Инструкция по эксплуатации
- Beurer HS20 (593.31) Инструкция по эксплуатации
- Sharp SJXG60PGRD Инструкция по эксплуатации
- Rekam RVC-2500 Инструкция по эксплуатации
- Rekam RVC-2700 Pro Инструкция по эксплуатации