Miele DGC6800X BRWS [138/200] Выпекание

Miele DGC6800X BRWS [138/200] Выпекание
Выпекание
138
Продукт Этап Режим ра-
боты
[°C] [%] [мин]
Белый формовой хлеб 1
2
3
4




40
50
210
220
100
100
50
0
8
4
6
25–50
Булочки с зеленью 1
2


155
200
90
0
9
15–25
Многозерновые бу-
лочки
1
2


155
210
90
0
9
20–30
Пицца / сливовый пи-
рог
175–205 35
Швейцарская плетен-
ка
1
2


90
170–210
100
50
6
45
Рождественский кекс 1
2


150
130–160
100
0
30
30
Пирог с крошкой 1
2
3



30
160
130–180
100
90
0
30
25
10
Сладкие булочки 1
2
3
4




40
50
200
200
100
100
50
0
8
2
10
8–13
Цельнозерновой хлеб 1
2
3
4




40
50
210
190–215
100
100
50
0
8
4
6
30
Белый хлеб 1
2
3
4




40
50
210
170–210
100
100
50
0
8
4
6
30
Пшеничные булочки 1
2


155
200
90
0
9
20–30
Пшенично-ржаной
хлеб
1
2
3
4




40
50
210
180–220
100
100
50
0
8
4
6
30
Луковый пирог 190 25–35
Песочное сдобное тесто
Мелкая выпечка 1
2


185
185
50
0
6
10–15
Форма с сухой начин-
кой
 200 85 35

Содержание

Скачать