Beko BCW18501X Инструкция по эксплуатации онлайн [28/112] 594754

Содержание

Feuchtigkeitsgehalt Der Feuchtigkeitsgehalt wirkt sich auf die Garzeit aus da Mikrowellen empfindlich auf Feuchtigkeit reagieren Lebensmittel mit natürlichem Feuchtigkeitsgehalt wie Gemüse Fisch und Geflügel garen schneller und einfacher Beim Garen trockener Lebensmittel wie Reis und Hülsenfrüchten sollten Sie Wasser hinzugeben Denken Sie daran dass Feuchtigkeit in einem Mikrowellenofen beseitigt wird wenn Sie also trockenere Lebensmittel wie bestimmte Gemüsesorten garen sollten Sie diese zunächst mit etwas Wasser anfeuchten oder abdecken damit sie ihre Feuchtigkeit behalten Beim Garen von Lebensmitteln mit sehr geringem Wasseranteil beim Auftauen von Brot Herstellen von Popcorn etc tritt die Verdunstung sofort ein In solchen Fällen arbeitet der Ofen wie im Leerzustand und Lebensmittel können anbrennen Ofen und Utensilien können beschädigt werden Achten Sie daher darauf die erforderliche Garzeit einzustellen und lassen Sie den Ofen während des Garens keinesfalls unbeaufsichtigt Dampf Die Feuchtigkeit in den Lebensmitteln kann manchmal dazu führen dass der Ofen im Betrieb beschlägt Dies ist normal Zucker Halten Sie sich bei der Zubereitung von Speisen mit hohem Zuckergehalt wie Puddings und Torten an die Empfehlungen in Ihren Mikrowellenrezeptbüchern Wenn Sie die empfohlene Garzeit überschreiten kann die Speise verbrennen oder Ihr Ofen beschädigt werden Dichte von Lebensmitteln Leichte durchlässige Lebensmittel wie Brot und Kuchen erfordern eine kürzere Garzeit als schwere dichte Lebensmittel wie Braten und Eintöpfe Seien Sie beim Mikrowellengaren von durchlässigen 28 DE Lebensmitteln vorsichtig damit deren Oberfläche nicht hart und trocken wird Knochen und Fettgehalt Knochen leiten Wärme und Fett gart schneller als Fleisch Achten Sie beim Garen von Fleischstücken mit Knochen oder Fett darauf diese gleichmäßig und nicht zu lange zu garen Farbe von Lebensmitteln Fleisch oder Geflügel das fünfzehn Minuten oder länger gegart wird wird seinem eigenen Fett nur leicht gebräunt Sie können schnell zubereiteten Lebensmitteln ein appetitlicheres und stärker gebräuntes Aussehen verleihen indem Sie sie mit Barbecue oder Sojasoße bestreichen Wenn Sie nur geringe Mengen solcher Soßen verwenden wird der ursprüngliche Geschmack nicht beeinträchtigt Druck in Lebensmitteln verringern Viele Lebensmittel besitzen eine Haut Dampf der sich beim Garen im Inneren bildet kann sie aufplatzen lassen Sie können dies verhindern indem Sie die Haut mit einer Kabel oder einem Messer durchstechen Befolgen Sie dieses Verfahren bei Kartoffeln Geflügelleber Muscheln Eigelb Würstchen und bestimmten Obst und Gemüsesorten Lebensmittel beim Garen umdrehen und verrühren Es ist wichtig Lebensmittel beim Mikrowellengaren zu verrühren Beim herkömmlichen Garen werden Lebensmittel zum Vermengen verrührt Beim Mikrowellengaren hingegen werden Lebensmittel zur Erzielung einer gleichmäßigen Wärmeverteilung verrührt Rühren Sie immer von außen nach innen da sich die Außenseite schneller als die Mitte erhitzt Massige und längliche Lebensmittel wie Braten und Geflügel am Stück sollten Sie wenden damit Ober und Unterseite gleichmäßig gegart werden Möglicherweise sollten Sie auch in Scheiben geschnittenes Fleisch und Geflügel wenden

Скачать