Beko BCW18501X [38/112] Blätterteigröllchen mit zimt und trauben

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hinzugeben vermischen und anschließend servieren 8 8 8 KARTOFFELGRATIN 8 ZUTATEN 8 200 g frische Kartoffeln 8 100 ml Sahne 8 1 kleine Handvoll Muskatnusspulver 8 Salz 8 Schwarzer Pfeffer 8 1 Knoblauchzehe fein gehackt 8 1 Lorbeerblatt a 1 frischer Thymianzweig 8 1 Teelöffel Butter 8 ZUBEREITUNG a Kartoffeln in sehr feine Scheiben 1 bis 2 mm schneiden und 30 Minuten lang in Wasser legen 8 Sahne Muskatnusspulver Salz schwarzen Pfeffer fein gehackten Knoblauch Lorbeerblatt und Thymian aufkochen 8 Butter in einer Glasschüssel verteilen und Kartoffeln in 2 Reihen auslegen Die Hälfte des Gemischs darauf geben entsprechende Vorsicht wahren da es extrem heiß ist Erneut Kartoffeln in 2 Reihen auslegen und das restliche Gemisch darauf geben 8 Das Glasgeschirr auf den Teller im ersten Einschub des vorgeheizten Ofens geben und das Gericht garen 8 Das Gericht nach dem Garen mit einem verkehrt herum ausgerichteten Glasdeckel bedecken dadurch wirkt Druck auf das Gericht was für eine flache Form sorgt und ruhen lassen 8 Das vollständig abgekühlte Kartoffelgratin in Scheiben schneiden 8 Pfanne erhitzen 1 Esslöffel Olivenöl in die ausreichend erhitzte Pfanne geben und alle Seiten des in Scheiben geschnittenen Kartoffelgratins anbraten 8 Am besten heiß servieren HEISSER KUCHEN MIT SCHOKOLADENSOSSE ZUTATEN 8 2 Esslöffel Mehl 38 DE 2 2 1 1 1 Esslöffel Zucker Esslöffel Milch EsslöffelÖl EsslöffelKakao Ei ZUTATEN FÜR SCHOKOLADENSOSSE 8 50 g Sahne 8 50 g Bitterschokolade ZUBEREITUNG Mehl Kakao und Zucker gründlich in einer Schüssel vermischen Milch Öl und Ei hinzugeben und gründlich verrühren Auflaufform bis zur Hälfte mit dem Kuchenteig füllen Auflaufform auf das Blech stellen und im nicht vorgeheizten Ofen garen Sah ne i n ei nem separaten Topf aufkochen und vom Herd nehmen Geraspelte Bitterschokolade zur Sahne geben und verrühren bis die Schokolade schmilzt Schokoladensoße Schokoladensoße auf den heißen Kuchen geben und servieren BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN MIT ZIMT UND TRAUBEN ZUTATEN 8 6 Blätterteigteilchen 8 1 Eigelb ZUTATEN DER FÜLLUNG 8 100 ml Wasser 8 100 g Zucker 8 1 Teelöffel Rosinen 8 1 Wasserglas gemahlene Nüsse 8 Wasserglas Kokos 8 1 Teelöffel Zimt ZUBEREITUNG

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