Bomann KM 370 CB [30/50] Czyszczenie

Bomann KM 370 CB [30/50] Czyszczenie
30
Proponowane Przepisy
Ciasto biszkoptowe (przepis podstawowy)
Poziom prędkości 3 - 4
Składniki:
250g masła lub margaryny, 250g cukru, 1 opakowanie cukru
wanilinowego lub 1 opakowanie mieszanki „Citro-Back”,
szczypta soli, 4 jaja, 500gki pszennej, 1 opakowanie
proszku do pieczenia, ok. 1/8 litra mleka.
Przygotowanie:
Wsypać mąkę i pozoste sadniki do miski, uruchomić robot z
końcówką do mieszania na 30 sekund z prędkośc 1, a potem
na ok. 3 minuty z prędkością 3. Natłuścić for do pieczenia
lub wożyć papierem do pieczenia, wl ciasto i piec. Przed
wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić, czy jest goto-
we. Nakłuć ciasto ostrym drewnianym patyczkiem na środku
formy. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka jest gotowe.
Wyć ciasto na krapiekarsi pozostaw do ostygnięcia.
Piekarnik tradycyjny:
Poziom: 2
Temperatura: Piekarnik elektryczny: grzałka dolna i
rna 175-200°, piekarnik
gazowy: tryb 2-3
Czas pieczenia: 50-60 minut
Przepis można zmieni weug asnych upodob, np. do-
dać 100g rodzynek, 100g orzechów lub 100g startej czekolady.
Ograniczeniem jest wącznie wyobraźnia.
Bułeczki z siemieniem lnianym
Poziom prędkości 1 - 2
Składniki:
500-550g mąki pszennej, 50g siemienia lnianego, 3/8 litra
wody, 1 kostka droży (40g), 100g chudego odsączonego
twarogu, 1 łyżeczka soli.
Do posmarowania: 2 łki wody
Przygotowanie:
Siemię lniane namocz w 1/8 litra letniej wody. Pozostałą
letnią wodę (1/4 litra) wlać do miski robota, wkruszdo niej
drożdże, dodtwaróg i dokładnie wymieszać kców do
ugniatania z prędkością 2. Drożdże muszą całkowicie się
rozpuścić. Mąkę, namoczone siemię lniane il, wsypdo
miski. Ugniatać z prędkością 1, naspnie zmienprędkć na
2 i ugniat jeszcze przez 3-5 minut. Przykryć ciasto i odstaw
w ciee miejsce na 45-60 minut. Ponownie zagnieść, wyjąć z
miski i uformow 16 bułeczek. Blac do pieczenia wyłożyć
zmoczonym papierem do pieczenia.bułeczki na blasze,
odstawić na 15 minut, posmarow letnwoi piec.
Piekarnik tradycyjny:
Poziom: 2
Temperatura: Piekarnik elektryczny: grzałka górna i
dolna 200-22 (Rozgrzewać przez
5 minut), Piekarnik gazowy: tryb 2-3
Czas pieczenia: 30-40 minut
Krem czekoladowy Prędkość 5 - 6
Składniki:
200 ml śmietany, 150 g półsłodkiej polewy czekoladowej, 3 jaj-
ka, 50-60 g cukru, szczypta soli, 1 torebka cukru waniliowego,
1 łyżka stowa brandy lub rumu, wiórki czekoladowe.
Przygotowanie:
W misie ub śmietanę trzepakiem do ubijania jajek, wyjąć z
misy i odstawić w chłodne miejsce.
Roztopić polewę czekolado zgodnie z zaleceniami na opa-
kowaniu, lub wstawiac do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty
przy mocy 600W. Tymczasem trzepakiem do ubijania jajek w
misie ubić na piajajka z cukrem, cukrem waniliowym, so
i brandy lub rumem. Dodać roztopioną polewę czekoladową
i wymieszać przy prędkości 5-6 aż do uzyskania jednorodnej
masy. Zachować część ubitej śmietany na przybranie. Dodać
pozostałą cześć ubitej śmietany i wymieszać korzystając z
funkcji pulsacyjnej. Krem czekoladowy przybrać. Podawać
schłodzony.
Czyszczenie
OSTRZEŻENIE:
Przed przystąpieniem do czyszczenia, naly oącz
urządzenie od sieci zasilania.
Nie zanurz urdzenia w wodzie. Me to spowodow
porażenie prądem elektrycznym lub par.
UWAGA:
Nie stosować do czyszczenia drucianej szczotki ani innych
ściernych przyborów.
Nie stosow ostrych ani żrących środków czyszczących.
Obudowa silnika
Obudo silnika czyścić wącznie wilgot ściereczką z
dodatkiem niewielkiej ilości środka do mycia naczyń.
Misa do mieszania, kcówki mieszające oraz do wyrobu
ciasta
UWAGA:
Końcówek nie można m w zmywarce. Gorąco oraz żrące
środki czyszczące mo spowodować wykrzywienie lub
odbarwienie końwek.
Części, które miały styczność z jedzeniem naly oukać
wodą.
Pozostawić części do dokładnego wysuszenia przed
ponownym montażem.

Содержание

Похожие устройства