Bomann KM 370 CB [5/50] Bedienung

Bomann KM 370 CB [5/50] Bedienung
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Vorbereitung
Entnehmen Sie dem Karton das Gerät und alle darin
enthaltenen Zubehörteile.
Um eventuelle Verunreinigungen aus der Produktion zu
entfernen, reinigen Sie sämtliches Zubehör vor der ersten
Benutzung wie unter „Reinigungbeschrieben.
Elektrischer Anschluss
Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen wollen,
mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben hierzu
nden Sie auf dem Typenschild.
Bedienung
1. Drücken Sie den Hebel (4) in Pfeilrichtung. Der Arm fährt
hoch.
2. Setzen Sie die hrschüssel in ihre Halterung und drehen
Sie die Scssel in Richtung LOCK bis zum Anschlag.
3. Setzen Sie die Schutzscheibe (8) auf das gewünschte
Werkzeug.
HINWEIS:
Die zwei Führungsstifte an der Schutzscheibe ssen in
den Aussparungen am Werkzeug sitzen.
4. Montieren Sie das Werkzeug wie
folgt: Schieben Sie das Schnell-
spannfutter (1) nach oben. Setzen
Sie das vierkantige Ende des
Werkzeugs bis zum Anschlage
in die Antriebswelle. Drehen
Sie das Schnellspannfutter im
Uhrzeigersinn auf das Gewinde
des Werkzeugs.
5. llen Sie nun Ihre Zutaten in die hrschüssel.
ACHTUNG:
Überfüllen Sie das Gerät nicht, die max. Zutatenmenge ist
2 kg.
6. Drücken Sie den Hebel (4) in Pfeilrichtung, um den Arm zu
senken. Sie müssen nun von oben auf den Arm dcken,
bis er auf der untersten Position einrastet.
7. Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig
installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V ~ 50 Hz.
8. Schalten Sie das Gerät mit dem Stufenschalter auf eine
Geschwindigkeit von 1 bis 6 (entsprechend des Teiges) ein.
Tabelle Teigarten und Werkzeuge
Teigarten Werkzeug Stufen Menge
Schwere
Teige (z.B.
Brot-oder
rbeteig)
Knethaken 1-2 max. 2 kg
Mittelschwere
Teige (z.B.
Crêpes- oder
hrteig)
hrhaken 3-4 max. 2 kg
Teigarten Werkzeug Stufen Menge
Leichte Teige
( z. B. Sahne,
Eischnee,
Pudding)
Schnee-
besen
5-6 min. 200 ml
max. 1 l
Intervall (z. B.
unterheben
von Biskuit,
Eischnee)
Schnee-
besen
P max. 2 kg
HINWEIS:
Kurzzeitbetrieb: Betreiben Sie das Gerät mit schweren
Teigen nicht nger als 5 Minuten und lassen das Gerät
dann 5 Minuten abkühlen.
Pulsbetrieb:r den Pulsbetrieb (Kneten in kurzen
Intervallen), drehen Sie den Schalter in Position „P”. Sie
ssen den Schalter entsprechend der gewünschten In-
tervalllänge in dieser Position festhalten. Beim Loslassen
des Schalters geht dieser automatisch zuck auf Position
„0“.
Betrieb unterbrechen
WARNUNG: Verletzungsgefahr!
Stellen Sie den Schalter (5) immer auf Position „0“, auch
wenn Sie den Knet- / Rührvorgang nur kurz unterbrechen
wollen.
Warten Sie den Stillstand des Werkzeuges ab!
Sollten Sie während des Betriebs den Hebel (4) betätigen,
um den Arm hoch zu schwenken, schaltet ein Sicherheits-
schalter den Motor ab. Das Werkzeug ist aber kurze Zeit
noch in Drehbewegung.
HINWEIS:
Senken Sie innerhalb von 20 Sek. den Arm wieder ab,
uft der Motor automatisch kurz in der chsten Leis-
tungsstufe an.
Lassen Sie den Arm längere Zeit oben, bleibt das Gerät
nach Absenken des Armes im ausgeschalteten Zustand.
chten Sie den Betrieb fortsetzen, stellen Sie den
Schalter (5) wieder in die gewünschte Leistungsstufe.
Betrieb beenden und die Schüssel entnehmen
Drehen Sie nach dem Knet- /hrvorgang den Schalter (5)
wieder zurück auf Position „0“. Ziehen Sie den Netzstecker.
Drücken Sie den Hebel (4) nach unten, der Arm hebt sich.
Entnehmen Sie das Werkzeug. Schrauben Sie dar das
Schnellspannfutter entgegen dem Uhrzeigersinn auf.
Drehen Sie die hrschüssel eine kurze Drehung im
Uhrzeigersinn, um sie zu entnehmen.
Den fertigen Teig können Sie mit Hilfe eines Spachtels lösen
und aus der Rührschüssel herausnehmen.
Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unterReinigung“
beschrieben.

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