Bomann MWG 2218 H CB Инструкция по эксплуатации онлайн [68/118] 74795
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in pezzi grossi, per esempio, richiede un maggiore tempo di cottura
rispetto alla carne della stessa quantità ma tagliata in strisce. Si
raccomanda di cuocere i pezzi di carne più grandi alla massima
potenza e di farli bollire a lungo a media potenza per una cottura
più uniforme.
I generi alimentari cuociono più rapidamente rispetto a quelli più
grandi; pertanto, distribuite il cibo il più in basso possibile. Posizio-
nare le parti più sottili come le cosce di pollo o iletti di pesce al
centro e lasciarli sovrapposti.
Le piccole quantità cuociono più in fretta rispetto a quelle grandi. Si
applica la regola empirica seguente:
Doppia quantità = circa il doppio del tempo
Metà quantità = metà tempo
Se non trovate l’esatto tempo di cottura per un piatto, potete appli-
care la regola seguente:
per circa 100 g 1 minuto di cottura
Tutti i cibi che mettete su un piatto comune dovrebbero anche
essere coperti nel microonde.
Una copertura impedirà al cibo di seccare. Un piatto capovolto,
carta oleata o carta da forno apposite sono tutte coperture adatte.
Cuocere il cibo che dovrebbe avere una crosta senza coperchio.
Tabella di cottura
Commestibili/
cibo
Quan-
tità
Imposta-
zione di
potenza
Tempo
appros-
simato
in min.
Coperchio
Verdura
Melanzana 500 g P80 7 - 10 sì
Cavolore 500 g P80 8 - 11 sì
Broccoli 500 g P80 6 - 9 sì
Cicoria 500 g P80 6 - 7 sì
Piselli 500 g P80 6 - 7 sì
Finocchio 500 g P80 8 - 11 sì
Pisellini verdi 300 g P80 13 - 15 sì
Patate 500 g P80 9 - 12 sì
Cime di rapa 500 g P80 8 - 10 sì
Porro 500 g P80 7 - 9 sì
Pannocchia
arrostita
250 g P80 7 - 9 sì
Carota 500 g P80 8 - 10 sì
Pepe 500 g P80 6 - 9 sì
Cavolini di Bru-
xelles
300 g P80 7 - 10 sì
Asparagi 300 g P80 6 - 9 sì
Pomodoro 500 g P80 6 - 7 sì
Zucchine 500 g P80 9 - 10 sì
Suggerimento: Tagliare le verdure in piccoli pezzi e cuocere con
2-3 cucchiai di liquido; mescolare di tanto in tanto. Far bollire per
3-5 minuti; aggiungere il condimento appena prima di mangiare.
Frutta
Mela o pera cotte 500 g P80 5 - 8 sì
Purea di susina 250 g P80 4 - 6 no
Commestibili/
cibo
Quan-
tità
Imposta-
zione di
potenza
Tempo
appros-
simato
in min.
Coperchio
Rabarbaro cotto 250 g P80 5 - 8 sì
Mela arrosto,
4 pezzi
500 g P80 7 - 9 sì
Suggerimento: Aggiungere 125 ml di acqua, succo di limone
impedirà alla frutta di scolorire, far bollire per 3-5 minuti.
Carne *)
Carne con salsa 400 g P80 10 - 12 sì
Goulash, strisce
bovine
500 g P80 10 - 15 sì
Involtini di carne
bovina
250 g P80 7 - 8 sì
Suggerimento: Mescolare di tanto in tanto; lasciar riposare per 3-5
minuti.
Pollame *)
Pollo in fricassea 250 g P80 6 - 7 sì
Zuppa di pollo 200 g P80 5 - 6 sì
Suggerimento: mescolare di tanto in tanto; lasciar riposare per 3-5
minuti.
Pesce
Filetto di pesce
300 g P80 7 - 8 sì
400 g P80 8 - 9 sì
Suggerimento: Spegnere dopo che è passato metà del tempo; far
bollire per 3-5 minuti.
Scongelare e cuocere le verdure
Cavolo rosso con
mele
450 g P80 14 -16 sì
Foglie di spinaci 300 g P80 11 - 13 sì
Cavolore 200 g P80 7 - 9 sì
Fagiolini 200 g P80 8 - 10 sì
Broccoli 300 g P80 8 - 9 sì
Piselli 300 g P80 7 - 8 sì
Cime di rapa 300 g P80 13 -15 sì
Porro 200 g P80 10 - 11 sì
Mais 200 g P80 4 - 6 sì
Carote 200 g P80 5 - 6 sì
Cavolini di Bruxelles 300 g P80 7 - 8 sì
Spinaci
450 g P80 12 - 13 sì
600 g P80 15 - 17 sì
Suggerimento: Cuocere con 1-2 cucchiai di liquido; mescolare di
tanto in tanto o tagliare attentamente. Far bollire per 2-3 minuti;
aggiungere il condimento solo prima di mangiare.
Zuppe / stufato *)
Stufato 500 g P80 13 - 15 sì
Zuppa con solidi 300 g P80 7 - 8 sì
Crema 500 g P80 13 - 15 sì
Suggerimento: Mescolare di tanto in tanto; far bollire per 2-3
minuti.
*) Cibo precotto

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