Vitek VT-1551 B [59/68] Україньский

Vitek VT-1551 B [59/68] Україньский
ЧАС ГОТУВАННЯ ПРОДУКТІВ І РЕЦЕПТИ
Час готування залежить від розмірів продуктів, вільного місця в чаші, їхньої свіжості й особистого смаку.
Час готування зазначений розраховуючи на нижню чашу, продукти у верхній чаші готуються довше,
приблизно на 5 хвилин.
При більшому або меншому об'ємі продуктів відповідно збільшуйте або зменшуйте час готування
продуктів.
ОВОЧІ
Відріжте товсті стебла в капусти брокколі або товсті квітконіжки в кольорової капусти.
Готуйте зелені листові овочі максимально короткий час : вони швидко втрачають свій колір.
Додавайте сіль і спеції після готування.
Заморожені овочі не обов'язково розморожувати перед готуванням у пароварці.
М'ЯСО Й ПТИЦЯ
Готування продуктів на парі має перевагу в тому, що під час готування жир витоплюється із продуктів і
стікає в піддон. Але перед готуванням продуктів бажано видалити зайвий жир. М'ясо для гриля ідеально
підходить для готування на парі.
Замаринуйте або залийте соусом м'ясо або птицю перед готуванням.
Перевіряйте продукти на готовність, протикаючи їх.
Використовуйте свіжі або сухі трави під час готування продуктів для додання їм смаку.
59
УКРАЇНЬСКИЙ
Овочі Вид
Вага/
Кількість штук
Трави
Час готування
(хвилини)
Рекомендації
Артишоки Свіжі 3 середні
часник
естрагон
кріп
45:50 Відріжте стебла
Спаржа
Свіжа
Заморожена
400 г
400 г
лимонник
лавровий лист
тим'ян
13:15
16:18
Залишайте вільний
простір для
проходження пари
Брокколі
Свіжа
Заморожена
400 г
400 г
часник
червоний перець
естрагон
16:18
15:18
Морква (порізана) Свіжа 400 г
аніс
м'ята
кріп
20:22
Помішуйте при
готуванні
Кольорова капуста
Свіжа
Заморожена
400 г
400 г
розмарин
базилік
естрагон
16:18
18:20
Помішуйте при
готуванні
Шпинат
Свіжий
Заморожений
250 г
250 г
тим'ян
часник
8:10
18:20
Помішуйте при
готуванні
Боби Свіжі 400 г
кмин
кріп
18:20
Помішуйте при
готуванні
Горох
Свіжий
Замороже:ний
(стручковий)
400 г
400 г
базилік
майоран
м'ята
10:12
15:18
Помішуйте при
готуванні
Картопля Свіжа 400 г кріп 20:22

Содержание