Miele H 5981 BP [34/92] Èçìåíåíèå ôàçû íàãðåâà 34

Miele H 5981 BP [34/92] Èçìåíåíèå ôàçû íàãðåâà 34
Èçìåíåíèå ôàçû íàãðåâà
 ðåæèìàõ "Êîíâåêöèÿ ïëþñ",
"Àâòîìàòèêà æàðåíèÿ" è "Âåðõíèé/
íèæíèé æàð" ïîÿâëÿåòñÿ ïóíêò ìåíþ
"Ôàçà íàãðåâà" ñ âîçìîæíîñòÿìè âû
-
áîðà:
ß
áûñòðàÿ
(Çàâîäñêàÿ íàñòðîéêà)
×òîáû ïðèáîð êàê ìîæíî áûñòðåå
íàáðàë íóæíóþ òåìïåðàòóðó, îä
-
íîâðåìåííî âêëþ÷àþòñÿ íàãðåâà
-
òåëüíûå ýëåìåíòû âåðõíåãî íàãðå
-
âà/ãðèëÿ, êîëüöåâûå íàãðåâàòåëü
-
íûå ýëåìåíòû è âåíòèëÿòîð.
Íà äèñïëåå âûñâå÷èâàåòñÿ ñèìâîë
R.
ß íîðìàëüíàÿ
Âêëþ÷àþòñÿ òîëüêî ñîîòâåòñòâó-
þùèå äàííîìó ðåæèìó ðàáîòû íà-
ãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû, ñì. ãëàâó
"Ðåæèìû ðàáîòû".
Íà äèñïëåå âûñâå÷èâàåòñÿ ñèìâîë
3.
Ïðè âûïåêàíèè íåêîòîðûõ èçäå
-
ëèé (áèñêâèò, ìåëêàÿ âûïå÷êà,
ïèööà) ôàçó áûñòðîãî íàãðåâà íå
-
îáõîäèìî îòêëþ÷àòü, èíà÷å èõ
ïîäðóìÿíèâàíèå ñâåðõó áóäåò
ñëèøêîì ñèëüíûì.
Âûêëþ÷åíèå ôàçû áûñòðîãî íà
-
ãðåâà
äëÿ îäíîãî ïðîöåññà ïðèãîòîâ
-
ëåíèÿ:
âûçîâèòå ïóíêò ìåíþ "Ôàçà íàãðå
-
âà", à çàòåì âûáåðèòå "íîðìàëü
-
íàÿ".
Áûñòðûé íàãðåâ îòêëþ÷àåòñÿ òàê
-
æå, åñëè Âû óñòàíàâëèâàåòå òåì
-
ïåðàòóðó íèæå 100 °C.
îáùåå:
ñì. ãëàâó "Óñòàíîâêè – Ôàçà íàãðå
-
âà".
Ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ ðàáî÷åé
êàìåðû
Âû ìîæåòå ïîìåñòèòü áîëüøèíñòâî
áëþä ñðàçó â õîëîäíóþ ðàáî÷óþ êà
-
ìåðó, ÷òîáû èñïîëüçîâàòü òåïëî âî
âðåìÿ ôàçû íàãðåâà.
Ëèøü â íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ Âàì ïî-
òðåáóåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåòü
ðàáî÷óþ êàìåðó.
 ðåæèìå Êîíâåêöèÿ ïëþñ äëÿ
âûïåêàíèÿ ÷åðíîãî õëåáà,
æàðåíèÿ ðîñòáèôà è ôèëå.
 ðåæèìå Âåðõíèé/íèæíèé æàð
äëÿ
âûïå÷êè ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ ñ êî-
ðîòêèì ñðîêîì âûïåêàíèÿ (ïðè-
ìåðíî äî 30 ìèíóò),
âûïå÷êè íåæíîãî òåñòà (áèñêâèòà),
âûïåêàíèÿ ÷åðíîãî õëåáà,
æàðåíèÿ ðîñòáèôà è ôèëå.
Ïðè âûïåêàíèè ïèööû, à òàêæå
íåæíîãî òåñòà, íàïðèìåð, áèñê
-
âèòà è ïå÷åíüÿ, âî âðåìÿ ïðåäâà
-
ðèòåëüíîãî íàãðåâà îòêëþ÷àéòå
ôàçó áûñòðîãî íàãðåâà. Èíà÷å òà
-
êîãî ðîäà âûïå÷êà áóäåò ñëèøêîì
áûñòðî ïîäðóìÿíèâàòüñÿ ñâåðõó.
Ðàñøèðåííîå ðó÷íîå óïðàâëåíèå
34

Содержание

Расширенное ручное управление Изменение фазы нагрева В режимах Конвекция плюс Автоматика жарения и Верхний нижний жар появляется пункт меню Фаза нагрева с возможностями вы бора быстрая Заводская настройка Чтобы прибор как можно быстрее набрал нужную температуру од новременно включаются нагрева тельные элементы верхнего нагрева гриля кольцевые нагреватель ные элементы и вентилятор На дисплее высвечивается символ к нормальная Включаются только соответству ющие данному режиму работы на гревательные элементы см главу Режимы работы На дисплее высвечивается символ П При выпекании некоторых изде лий бисквит мелкая выпечка пицца фазу быстрого нагрева не обходимо отключать иначе их подрумянивание сверху будет слишком сильным Выключение фазы быстрого на грева для одного процесса приготов ления вызовите пункт меню Фаза нагре ва а затем выберите нормаль ная 34 Быстрый нагрев отключается так же если Вы устанавливаете тем пературу ниже 100 С общее см главу Установки Фаза нагре ва Предварительный нагрев рабочей камеры Вы можете поместить большинство блюд сразу в холодную рабочую ка меру чтобы использовать тепло во время фазы нагрева Лишь в некоторых случаях Вам по требуется предварительно прогреть рабочую камеру В режиме Конвекция плюс для выпекания черного хлеба жарения ростбифа и филе В режиме Верхний нижний жар ДЛЯ выпечки пирогов и печенья с ко ротким сроком выпекания при мерно до 30 минут выпечки нежного теста бисквита выпекания черного хлеба жарения ростбифа и филе При выпекании пиццы а также нежного теста например биск вита и печенья во время предва рительного нагрева отключайте фазу быстрого нагрева Иначе та кого рода выпечка будет слишком быстро подрумяниваться сверху

Скачать