Sinbo SBM-4713F [14/67] Malzemeler n oranlari

Sinbo SBM-4713F [14/67] Malzemeler n oranlari
- 13 -
MALZEMELER‹N ORANLARI
1. S›v› malzemelerin ölçülmesi
Su, taze süt ya da süt tozu kar›fl›m› ölçü kab›yla ölçülmelidir.
Ölçü kab›n›n seviyesi yatay olarak gözle ölçülmelidir.
S›v› ya¤ ya da di¤er malzemeleri ölçü kab›yla ölçtükten sonra di¤er malzemeleri ölçmeden
önce ölçü kab›n› temizleyiniz.
2. Kuru toz malzeme ölçümü
Kuru toz haldeki malzemeler do¤al ve s›k›flt›r›lmam›fl durumda tutulmal›d›r, kab›n üstünü
b›çakla düzlefltirerek ölçe¤i tam ölçüsüyle kullan›n›z.
3. Malzemelerin s›ralamas›
Malzemeleri tavaya ilave edilirken genellikle izlenecek s›ralama s›v›, yumurta, tuz ve süt
tozu vb. fleklinde olmal›d›r. Malzemeler ilave edilirken unun tamam› ›slanmamal›d›r.
Maya yaln›zca kuru haldeki unun üzerine ilave edilmelidir. Mayan›n kesinlikle tuzla temas
etmemesi gerekir. Hamur bir süre yo¤rulduktan sonra meyveleri eklemeniz gerekti¤ini
hat›rlatan 10 bip sesi iflitilecektir. Meyveler çok erken eklenirse lezzetleri uzun süreli
kar›flt›rma yüzünden kaybolur. Erteleme ifllevini uzun süreye ayarlad›ysan›z yumurta ve
meyve gibi malzemeler kullanmaktan kaç›n›n›z.
SORUN G‹DERME
PROBLEM: Piflirme ifllemi s›ras›nda havaland›rmadan duman ç›k›yor
NEDEN 1: Baz› malzemeler ›s›t›c› elemana ya da onun yak›n›na yap›flm›fl olabilir .
NEDEN 2: ‹lk kullan›m s›ras›nda ›s›t›c› eleman›n yüzeyinde kalan ya¤ dumana neden
olabilir
ÇÖZÜM 1: Ekmek makinesinin fiflini çekiniz ve ›s›t›c› eleman› temizleyiniz, yanma tehlikesine
karfl› dikkatli olunuz
ÇÖZÜM 2. cihaz› ilk kez kullanmadan önce içine malzeme koymadan çal›flt›r›n›z ve kapa¤›n›
aç›n›z.
PROBLEM: Ekme¤in alt kabu¤u çok sert
NEDEN: Ekmek s›cak tutulmufl ve tavan›n içinde uzun süre kalarak çok fazla kurumufl
ÇÖZÜM: Ekme¤i s›cak tutma durumunda bekletmeden hemen ç›kar›n›z.
PROBLEM: Ekme¤i tavadan ç›karmak çok zor
NEDEN: Yo¤urma b›ça¤› ekmek tepsisindeki motor miline çok s›k› yap›flm›fl.
ÇÖZÜM: Ekme¤i ç›kard›ktan sonra ekmek tavas›na s›cak su doldurunuz, hamur b›ça¤›n›n
10 dakika suda kalmas›n› bekleyiniz ve daha sonra ç›kar›p temizleyiniz.
PROBLEM: Malzemeler iyi kar›flm›yor ve kötü pifliyor
NEDEN 1: seçili program uygun de¤il
ÇÖZÜM: Program menüsünden do¤ru tercih yap›n›z
Скачать