Bosch MUM9AX5S00 [119/184] Пример приготовление взбитых белков с использованием системы sensorcontrol plus

Bosch MUM9AX5S00 [119/184] Пример приготовление взбитых белков с использованием системы sensorcontrol plus
119
ru Пользование системой SensorControl Plus
От свежести, температуры и 
содержимого используемых 
ингредиентов зависит необходимое 
время и результат.
Система SensorControl Plus достигает 
оптимальных результатов только при 
условии, что яйца свежие, а сливки 
охлажденные (прибл. 6 °C). 
Ранее замороженные сливки взбить 
невозможно.
Использование сливок с добавками 
или без лактозы может привести к не 
идеальным результатам.
Сахар, ароматические вещества 
и другие добавки для сливок или 
взбитых белков вводите только 
после окончания работы системы 
SensorControl Plus.
После запуска системы 
SensorControl Plus кнопки 
блокированы.
Чтобы прервать программу 
SensorControl Plus, установите 
поворотный переключатель в положе-
ние y. Для этого необходимо преодо-
леть небольшое сопротивление.
Если результат не будет соответство-
вать ожиданиям, установите поворот-
ный переключатель на режим 7 (для 
сливок и взбитых белков) или режим 3
(для дрожжевого теста) и продолжите 
переработку ингредиентов до дости-
жения нужной консистенции. 
Не запускайте систему SensorControl 
Plus второй раз с уже переработан-
ными ингредиентами.
Пример: приготовление взбитых
белков с использованием
системы SensorControl Plus
X Ряд рисунков J
1. Подготовьте к работе основной блок 
и вставьте профессиональный венчик 
для взбивания.
2. Нажмите на кнопку разблокирования и 
опустите поворотный кронштейн вниз 
до фиксации.
3. Вставьте вилку в розетку. На дисплее 
появится «OptiMUM».
4. Отделить яичные белки от желтков 
(2-12 штук).
5. Нажмите кнопку D. На дисплее 
появится «СЛИВКИ». 
Указание. У моделей без весов 
появится «СЛИВКИ >300мл». Снова 
нажмите кнопку D. На дисплее 
появится «СЛИВКИ >700мл».
6. Нажмите кнопку D. На дисплее 
появится «ЯИЧНЫЙ БЕЛОК».
7. Загрузите яичные белки в смеси-
тельную чашу. На дисплее появится 
«ПЕРЕКЛЮЧИТЬ НА M/A».
8. Установите поворотный 
переключатель в положение ü и 
удерживайте в этом положении.
9. Спустя короткое время поворотный
переключатель фиксируется 
автоматически и, если его отпустить, 
остается в положении ü.
10. На дисплее появится «SENSOR
CONTROL PLUS». Система 
SensorControl Plus контролирует 
процесс переработки.
11. После того, как будет достигнута 
запрограммированная консистенция, 
раздастся звуковой сигнал и 
переработка будет закончена. На 
дисплее появится «КОНЕЦ».  
Указание. Установка звукового 
сигнала X«Позициинастройки»см.
стр.1
12. Поворотный переключатель автома-
тически возвратится в положение y. 
На дисплее появится «OptiMUM».
13. Извлеките вилку из розетки. 
14. Переработка с функцией 
«ЯИЧНЫЙБЕЛОК» закончена.
15. Очистите все части прибора сразу 
после использования. X«Очисткаи
уход»см.стр.121

Содержание

Похожие устройства

Скачать