Bosch MUM9AX5S00 [17/184] Ajuste de precisión de las herramientas
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Bosch MUM9AX5S00 [17/184] Ajuste de precisión de las herramientas

Bosch MUM9AX5S00 [17/184] Ajuste de precisión de las herramientas
  17
es  Ajuste de precisión de las herramientas
Masa de levadura
Receta básica
 – 500 g de harina
 – 1 huevo  
 – 80 g de mantequilla 
(temperatura ambiente)
 – 80 g de azúcar
 – 200-250 ml de leche tibia
 – 25 g de levadura fresca  
o 1 paquetito de levadura seca
 – Cáscara de ½ limón
 – 1 pizca de sal
 ■ Amasar todos los ingredientes con 
el garfio amasador durante aprox. 
½ minuto en la posición de trabajo 1 y, a 
continuación, durante unos 3 o 6 minutos 
en la posición de trabajo 3.
Máxima cantidad: 3 x la receta básica
Nota: En los modelos con SensorControl 
Plus, utilizar el programa automático. 
X «Uso de SensorControl Plus» véase la
página 12
Masa para pasta
Receta básica
 – 500 g de harina
 – 250 g de huevos (aprox. 5 unidades)
 – 2-3 cucharadas soperas (20-30 gramos) 
de agua fría
 ■ Batir todos los ingredientes durante 3 a 
5 minutos en la posición de trabajo 3, 
hasta formar una masa.
Máxima cantidad: 1,5 x la receta básica
Masa para pan
Receta básica
 – 1000 g de harina
 – 3 sobrecitos de levadura seca
 – 2 cucharaditas de sal
 – 660 ml de agua caliente
 ■ Amasar todos los ingredientes con 
el garfio amasador durante aprox. 
½ minuto en la posición de trabajo 1 y, 
a continuación, entre 4 y 5 minutos en 
la posición de trabajo 3.
Máxima cantidad: 1,5 x la receta básica
Ajuste de precisión de las
herramientas
W ¡Peligro de lesiones!
Antes del ajuste de precisión, extraer el 
enchufe de la toma de corriente.
¡Atención!
Realizar el ajuste de precisión de las herra-
mientas solo en pequeños pasos. El brazo 
giratorio debe poder bajarse completamente 
y, al hacerlo, las herramientas no deben 
quedarse atascadas en la base ni en el borde 
del recipiente. La distancia óptima entre las 
herramientas y el recipiente es de 3 mm.
X Secuencia de imágenes O
 ■ Con la varilla batidora profesional 
insertada, comprobar el ajuste actual.
 ■ Pulsar la tecla de desbloqueo y elevar el 
brazo giratorio hasta el tope.
 ■ Sujetar la herramienta con una mano. 
Soltar la contratuerca con una llave de 
boca (10 mm) en sentido horario.
 ■ Ajustar la distancia hasta el recipiente 
girando la herramienta (1 vuelta completa 
equivale a un ajuste de altura de 1 mm). 
Girando en sentido antihorario:
La distancia respecto al recipiente 
disminuye. 
Girando en sentido horario:
La distancia respecto al recipiente 
aumenta.
 ■ Pulsar la tecla de desbloqueo y presionar 
hacia abajo el brazo giratorio hasta que 
encaje.
 ■ Comprobar la distancia de la herramienta. 
La distancia óptima entre las herramien-
tas y el recipiente es de 3 mm. En caso 
necesario, adaptar la distancia.
 ■ Si la distancia está bien ajustada, pulsar 
la tecla de desbloqueo y llevar el brazo 
giratorio hacia atrás.
 ■ Sujetar la herramienta con una mano. 
Apretar la contratuerca con una llave de 
boca (10 mm) en sentido antihorario.

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