Bosch Serie|4 HBF254EW0R [35/44] Режим подъёма теста

У вас всё получится! ru

35

Блюдо Принадлеж-

ности/посуда

Уровень

установки

Вид на-

грева

Температура,

°C

Время приготовления,

мин

Овощи, например фа-

соль, кольраби, красно-

кочанная капуста

Литровые

банки

2 1. 170-180

2. 120-140

3. -

1. до появления пузырьков

2. начиная с появления пу-

зырьков: 60

3. дополнительное прогре-

вание: 30

вишня, абрикосы, перси-

ки, виноград, крыжовник,

сливы

банки

2. -

2. дополнительное прогре-

вание: 30

Семечковые фрукты,

например яблоко, клуб-

ника, смородина

Литровые

банки

2 1. 170-180

2. -

1. до появления пузырьков:

30-40

2. дополнительное прогре-

вание: 25

Пюре из фруктов, напри-

мер яблоко, груша и сли-

ва

Литровые

банки

2 1. 170-180

2. -

1. до появления пузырьков:

30-40

2. дополнительное прогре-

(брожение теста) и второй раз в форме для выпека-

ния (расстойка тестовых заготовок).

1.

2.

Советы по установкам

Режим подъёма теста

Температура и время подъёма теста зависят от вида и количества ингредиентов, поэтому значения, приведённые

в таблице, являются ориентировочными.

Блюдо Принадлежности/

Уровень

Время приго-

1

Дрожжевое тесто, тяжёлое и с

большим содержанием жира

1. 2

2. 2

1

1

1.60-75

2.45-60

1

Требуется предварительный разогрев прибора в течение 5 минут.