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Kenwood MX270_MX271_MX275_MX276_MX277_KM270 [60/183] Rezepte
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PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE
Rezepte
Biscotti
Ergibt 24 Stück
50g Mandelscheiben 225g Weizenmehl
50g weiche Butter 10ml (2 TL) Backpulver
100g Zucker 5ml (1 TL) gemahlener Koriander
1 Ei 40g Polenta
15ml (1 EL) Orangenlikör 50g Pistazien, grob gehackt
Fein geriebene Schale von 1 kleinen Orange
1 Backofen auf 170°C/Gas 3 vorheizen. Mandelscheiben 5-10 Minuten rösten, abkühlen lassen
und grob hacken. Ein Backblech leicht fetten.
2 Mit dem Rührbesen auf Stufe 12 Butter und Zucker in der Schüssel zu einer glatten, hellgelben
Masse verrühren. Ei, Likör und Orangenschale unterrühren. Milch, Backpulver, gemahlenen
Koriander und
Polenta in die Schüssel geben und auf Stufe 2 zu einem weichen Teig verrühren. Die Nüsse
hinzugeben und auf Stufe 2 unterrühren, sodass eine homogene Masse entsteht.
3 Auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche geben und leicht kneten. Die Masse halbieren und
zwei Teigstangen formen, 5cm breit, 2cm hoch.
4 Die beiden Teigstangen auf das vorbereitete Backblech geben und 20 Minuten lang kalt
stellen. 30 Minuten backen, bis die Masse gerade fest ist. Die beiden Teigrechtecke auf ein
Kuchengitter setzen, ca. 10 Minuten abkühlen lassen, anschließend diagonal in 1cm breite
Scheiben schneiden.
5 Die Biscotti mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech legen und weitere 10 Minuten
knusprig backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter
aufbewahren.
Pecannuss-Torte
Ergibt 6 Portionen
1 Portion feiner Kuchenteig, 40g geschmolzene Butter
siehe Seite 54 5ml (1 TL) Vanilleessenz
175g Pecannüsse 180ml Kondensmilch
175g brauner Rohrzucker 2 Eier, verquirlt
15ml (1EL) heller Zuckersirup (Golden Syrup)
1 Kuchenteig ausrollen und eine Obstkuchenform (23cm) damit auslegen. Den Kuchenboden mit
einer Gabel einstechen, abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
2 Backofen auf 190°C/Gas 5 vorheizen. Den Kuchenboden mit Butterbrotpapier abdecken, mit
Backbohnen belegen und 10 Minuten blind backen. Backbohnen und Papier entfernen und
weitere 5 Minuten backen. Den Kuchenboden aus dem Ofen nehmen und die Ofentemperatur
auf 170°C/Gas 3 zurückdrehen.
3 100g der Pecannüsse hacken, die verbleibenden Nüsse zur Seite stellen. Mit dem
Schneebesen auf Stufe 10 die verbleibenden Zutaten gut miteinander verrühren.
4 Die Mischung auf den Kuchenboden streichen und die zurückbehaltenen Pecannuss-Hälften in
konzentrischen Kreisen auf dem Kuchen verteilen.
5 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen eine goldbraune Farbe angenommen hat und die
Oberfläche fest ist. Mit Eis oder Schlagsahne servieren.
57
Содержание
- Know your kenwood kitchen machine 4
- The mixer 5
- Electronic speed sensor control 6
- To fit and use your pouring shield 6
- Cleaning and service 7
- Recipes 8
- Recipes 9
- Recipes 10
- Recipes 11
- Recipes 12
- Recipes 13
- Recipes 14
- Recipes 15
- Recipes 16
- Recipes 17
- De onderdelen van de kenwood keukenmachine 18
- De mixer 19
- Elektronische snelheidssensorregeling 21
- Het spatscherm aanbrengen en gebruiken 21
- Reiniging en onderhoud 22
- Recepten 23
- Recepten 24
- Recepten 25
- Recepten 26
- Recepten 27
- Recepten 28
- Recepten 29
- Recepten 30
- Recepten 31
- Recepten 32
- Faites connaissance avec votre robot de cuisine kenwood 33
- Le mixer 34
- Commande à capteur de vitesse électronique 36
- Installation et utilisation du couvercle verseur 36
- Nettoyage et entretien 37
- Recettes 38
- Recettes 39
- Recettes 40
- Recettes 41
- Recettes 42
- Recettes 43
- Recettes 44
- Recettes 45
- Recettes 46
- Recettes 47
- Recettes 48
- Die bestandteile ihrer kenwood küchenmaschine 49
- Der mixer 50
- Anbringen und verwenden ihres ausgießschutzes 52
- Elektronische geschwindigkeitssensorkontrolle 52
- Reinigung und service 53
- Rezepte 54
- Rezepte 55
- Rezepte 56
- Rezepte 57
- Rezepte 58
- Rezepte 59
- Rezepte 60
- Rezepte 61
- Rezepte 62
- Rezepte 63
- Conoscere il vostro robot da cucina kenwood 64
- Il mixer 65
- Per montare e utilizzare la protezione per versare gli ingredienti 67
- Sensore elettronico della velocità 67
- Pulizia e manutenzione 68
- Ricette 69
- Ricette 70
- Ricette 71
- Ricette 72
- Ricette 73
- Ricette 74
- Ricette 75
- Ricette 76
- Ricette 77
- Ricette 78
- Ricette 79
- Lær din kenwood køkkenmaskine at kende 80
- Mixeren 81
- Elektronisk hastighedssensorkontrol 83
- Sådan monteres og anvendes stænkskærmen 83
- Rengøring og service 84
- Kage og dessertopskrifter 85
- Kage og dessertopskrifter 86
- Kage og dessertopskrifter 87
- Kage og dessertopskrifter 88
- Kage og dessertopskrifter 89
- Kage og dessertopskrifter 90
- Kage og dessertopskrifter 91
- Kage og dessertopskrifter 92
- Kage og dessertopskrifter 93
- Kage og dessertopskrifter 94
- Lär känna din köksmaskin från kenwood 95
- Degblandaren 96
- Elektronisk hastighetssensor 98
- Montera och använda ingrediensskärmen 98
- Rengöring och service 99
- Desserter 100
- Desserter 101
- Desserter 102
- Desserter 103
- Desserter 104
- Desserter 105
- Desserter 106
- Desserter 107
- Desserter 108
- Desserter 109
- Tutustu kenwood yleiskoneeseen 110
- Vatkain 111
- Elektroninen nopeudentunnistin 113
- Kaatosuojan asennus ja käyttö 113
- Perushuolto 114
- Patissier reseptikirja 115
- Patissier reseptikirja 116
- Patissier reseptikirja 117
- Patissier reseptikirja 118
- Patissier reseptikirja 119
- Patissier reseptikirja 120
- Patissier reseptikirja 121
- Patissier reseptikirja 122
- Patissier reseptikirja 123
- Patissier reseptikirja 124
- Kenwood 125
- Conozca su aparato de cocina de kenwood 141
- La mezcladora 142
- Botón sensor de velocidad electrónico 144
- Cómo acoplar y usar la pantalla para verter 144
- Limpieza y mantenimiento 145
- Conheça a sua máquina de cozinha kenwood 146
- A máquina 147
- The mixer 148
- Controlo do sensor electrónico de velocidade 149
- Instalação e utilização do resguardo de vazamento 149
- Limpeza e assistência técnica 150
- Bli kjent med kenwood kjøkkenmaskinen 151
- Mikseren 152
- Elektronisk hastighetskontroll 153
- Sette på og bruke sprutdekselet 153
- Rengjøring og service 154
- Kenwood mutfak aygıtının parçaları 155
- Karıştırıcı 156
- Dökme koruma siperinin takılması ve kullanımı 158
- Elektronik hız algılama kumandası 158
- Temizlik ve bakım 159
- Poznejte svůj kuchyňský přístroj kenwood 160
- Mixér 161
- Elektronické řízení spínače rychlosti 163
- Nasazení a používání ochranného krytu 163
- Čištění a servis 164
- Ismerje meg kenwood készülékét 165
- Robotgép 166
- A kiöntő lemez felszerelése és használata 168
- Elektromos sebességérzékelő vezérlővel 168
- Tisztítás és szerviz 169
- Prezentacja robota kuchennego kenwood 170
- Mikser 171
- Elektroniczny sensoryczny układ sterowania prędkością 173
- Sposób montażu i użycia osłony do nalewania 173
- Czyszczenie i serwis 174
- Основные узлы и детали кухонного комбайна kenwood 175
- Миксер 176
- Как установить антиразбрызгиватель и как им пользоваться 178
- Электронный датчик и регулятор скорости 178
- Очистка и обслуживание 179
- Meon ë ªb w 180
- Døov ë ß flu u e ºjv 181
- Jr ë πf ßd w j dë w 181
- Nu leã 182
- Fd u kv jmw ld a øomuëœ 183
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