Bomann СМ 2221 [3/36] Benutzung des gerätes
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Bomann СМ 2221 [3/36] Benutzung des gerätes

Bomann СМ 2221 [3/36] Benutzung des gerätes
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Benutzung des Gerätes
• Wickeln Sie das Kabel bitte vollständig ab.
Elektrischer Anschluss
Hinweis:
Achten Sie darauf, dass das Gerät ausgeschaltet ist. Der
Schalter muss auf „0“ stehen.
• Schließen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig instal-
lierte Schutzkontakt-Steckdose 230 V, 50 Hz an.
Hinweis:
Die Backäche dieses Gerätes braucht während der gesam-
ten Zubereitung nicht eingefettet zu werden.
• Stellen Sie den Schalter in Position „I“. Die rote Netz-
Kontrollleuchte leuchtet.
• Stellen Sie den Temperaturregler auf MAX., um das Gerät
aufzuheizen.
• Wenn die grüne Kontrollleuchte leuchtet, ist die Backtem-
peratur erreicht.
• Geben Sie ca. 100ml Teig auf die Backäche (entspricht
ca. einer Suppenkelle).
• Verteilen Sie den Teig kreisförmig mit dem beiliegenden
Teigverteiler.
Achten Sie bitte darauf, die Teigmenge richtig zu dosieren,
überschüssiger Teig läuft am Rand heraus und verunrei-
nigt das Gerät.
• Mit dem Regler können Sie die gewünschte Backtempe-
ratur einstellen.
Hinweis:
► Die grüne Kontrollleuchte schaltet während des
Backvorgangs an und aus, um die Backtemperatur
beizubehalten. Sie gibt keinen Hinweis auf das Ende
des Backvorgangs.
► Die Backdauer hängt vom individuellen Geschmack
ab. Je länger die Crêpe auf dem Gerät verbleibt, desto
intensiver wird die Bräunung. Bitte beachten Sie die
Rezeptangaben.
• Nach ca. 2 Minuten, sobald die Oberäche trocken ist und
sich die Ränder lösen, drehen Sie die Crêpe mit einem
Holzspatel um.
• Nach weiteren 2 Minuten sollte die Crêpe goldbraun sein.
Nehmen Sie sie dann von der Backäche.
• Fertige Crêpes lassen sich auf einem Teller gestapelt im
vorgeheizten Backofen bei 100 Grad bis zum Servieren
gut warm halten.
Betrieb beenden
• Möchten Sie den Betrieb unter- bzw. abbrechen, stellen
Sie den Temperaturregler auf MIN.
• Stellen Sie den Schalter auf „0“ und ziehen Sie den Ste-
cker aus der Steckdose. Die rote Kontrollleuchte erlischt.
Aufwickelvorrichtung für Netzkabel
Das Netzkabel können Sie am Bodenteil aufwickeln.
Reinigung
Warnung:
► Ziehen Sie immer den Netzstecker vor der Reinigung!
► Warten Sie bis das Gerät vollständig abgekühlt ist!
► Das Gerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser
tauchen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder
Brand führen.
Achtung:
► Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuern-
de Gegenstände.
► Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reini-
gungsmittel.
• Pinseln Sie Krümel oder Reste von der Backäche und
dem Rand.
• Reinigen Sie das komplette Gerät nur mit einem leicht
feuchten Tuch.
Crêpes Grundrezept
Diese französische Spezialität kennt man als einen dünn
ausgebackenen Eierkuchen. Der Teig für Crêpes muss üssig
sein.
Je nach Geschmack und Anlass werden die Crêpes mit unter-
schiedlichen Füllungen versehen.
Zutaten (für 8 – 10 Crêpes):
250 g Mehl
0,5 l Milch
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
50 g Butter /Margarine
Zubereitung:
• Mehl, Milch, Salz, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel
geben und zu einem glatten Teig verrühren. Am besten
eignet sich dafür ein elektrisches Rührgerät.
• Die Butter schmelzen und unterrühren.
• Den Teig ca. eine halbe Stunde ruhen lassen.
• Vor der Zubereitung den Teig nochmals umrühren. Falls
er zu dicküssig ist, noch etwas Milch zugeben.
• Den Teig wie zuvor beschrieben backen.
• Die Crêpes nach Belieben füllen, aufrollen oder zu
Vierteln übereinander klappen. Sie schmecken am besten
heiß serviert!

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