Neff C17DR00N0 [35/36] Контрольные блюда

Neff C17DR00N0 [35/36] Контрольные блюда
Таблицы и полезные советы ru
35
Вынимайте банки только после того, как они полностью
остынут.
Продукты глубокой заморозки
Соблюдайте указания производителя на упаковке. Указанное время приготовления действительно при
установке продуктов в холодную рабочую камеру.
Контрольные блюда
Эти таблицы были составлены для различных
контролирующих органов, чтобы облегчить процедуру
проверки и тестирования разных духовых шкафов.
Контрольные блюда в соответствии со стандартом EN
60350-1.
Продукты Принадлежности Уровень Вид нагрева Температу-
ра в °C
Время при-
готовления,
мин
Овощи Литровые банки 2 Приготовле-
ние на пару
100 30-120
Косточковые плоды Литровые банки 2 Приготовле-
ние на пару
100 25-30
Семечковые плоды Литровые банки 2 Приготовле-
ние на пару
100 25-30
Продукты Принадлежности Уровень Вид нагрева Температу-
ра в °C
Время при-
готовления,
мин
Изделия из теста, свежие продукты, охлаждённые* Лоток без отверстий 2 Приготовле-
ние на пару
100 5–10
Форель Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
80–100 20–25
Филе лосося Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
80–100 20–25
Брокколи Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 6–10
Цветная капуста Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 5–8
Фасоль Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 6–10
Горошек Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 5–12
Морковь Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 4–6
Овощная смесь Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 6–10
Брюссельская капуста Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 5–10
* Добавить немного жидкости
Продукты Принадлежности Уровень Вид нагрева Температу-
ра в °C
Время при-
готовления,
мин
Брокколи
(распределение пара)
Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 7–9
Брокколи
(направленная подача пара)
Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 7–9
Горошек*
(макс. загрузка)
Лоток с отверстиями +
без отверстий
3
1
Приготовле-
ние на пару
100 5–12
* Равномерно распределите 2 кг горошка в ёмкости.

Содержание

Похожие устройства

Скачать