Samsung MS20A7013AB/BW [170/192] Mikroto lqinli pechni ishlatish

Samsung MS20A7013AB/BW [170/192] Mikroto lqinli pechni ishlatish
26 O'zbek
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
Kod Oziq-ovqat Porsiya hajmi Tarkibi
1-17 Go'sht bilan
qiymalangan
bulg'or qalampiri
480-500 g
2 dona
01 Bulg'or qalampiri – 2 dona 80 g, go'sht qiymasi
(mol yoki cho'chqa go'shti) – 150-190 g (ikki
qismga bo'ling), oddiy qaynatilgan guruch –
10-20 g, tuz – 5 g, yanchilgan murch – ½ g,
mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi – 200 ml
02 Sous uchun aralashma: Un – 5 g, tomat pastasi –
10 g, suv – 50 ml
Ko'rsatmalar
Guruchni go'sht qiymasiga qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda aralashtiring.
Qalampirning o'zagi va urug'larini olib tashlang. Qalampirni go'sht bilan to'ldiring.
Uni ichi chuqur jomga joylashtiring va bulyon qo'shing (01). Tayyorlashni
boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (02). Pech tovushli signal
berganida aralashmani qiymalangan qalampirli bulonga quying. Do'lmani
aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-18 Dudlangan losos
steyki
150-170 g Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki – 200-250 g, tuz –
1 g, limon – 15 g (sharbat), suv – 20 g
Ko'rsatmalar
Losos steykiga ziravorilarni seping. Uni idishga qo'ying va suv qo'shing. Uni
mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.
Kod Oziq-ovqat Porsiya hajmi Tarkibi
1-14 Sabzavotlar bilan
birga qaynatilgan
kurka go'shti
315 g Kurka biqin go‘shti – 150 g, to‘g‘ralgan sukkini – 50 g,
to‘g‘ralgan piyoz – 15 g, to‘g‘ralgan sabzi – 20 g,
tovuq go‘shtidan tayyorlangan bulyon yoki suvga
aralashtirilgan bulyon kubikchasi – 150 ml
Ko'rsatmalar
Barcha masalliqlarni jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Tayyorlashni
boshlang. Pech tovushli signal berganida biqin go'shtlarini ag'daring,
sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-15 Pomidor va
pishloqli sudak
150 g Sudak filesi – 80-100 g (yoki karp), mayonez –
10 g, tuz – 1 g, dumaloq kesilgan pomidor – 50 g,
maydalangan pishloq – 20 g
Ko'rsatmalar
Baliq filesiga mayonez surting, unga tuz seping. Pomidorni ustiga qo'yish uchun
tish tozalagichdan foydalaning. Ustiga pishloqni qo'ying. Uni idishga qo'ying va
tayyorlashni boshlang. Tish tozalagichni olib tashlang.
1-16 Sabzavotlar bilan
pishirilgan forel
210-240 g Sariyog' – 10 g (2 x 5 g), to'g'ralgan sabzi – 35 g,
to'g'ralgan piyoz – 25 g, mayda kesilgan sarimsoqpiyoz
– 3 g, maydalangan selderey barglari – 5 g, forel –
1 dona (220-250 g), tuz – 1 g, yanchilgan oq qalampir
– ½ g, sariyog' – 5 g
Ko'rsatmalar
Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz,
sarimsoqpiyoz va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo'shilgan forelni
qo'ying. Baliqning tepa qismini sariyog' bilan yog'lang. Qog'oz bilan yoping.
Mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения