Zelmer ZCM7255 [24/70] Pěnění mléka příprava cappuccina

Zelmer ZCM7255 [24/70] Pěnění mléka příprava cappuccina
24
PL
CZ
Připravte si kávu espresso
Vyjměte nálevku (17) otočením ve směru hodinových ručiček.
Pomocí měrné lžíce (14) přidejte do ocelového sítka (18) mletou kávu. Poté mletou kávu pevně zatlačte
pomocí pěchovadla (14). Pomocí jedné lžíce mleté kávy vytvoříte zhruba šálek prvotřídní kávy.
Zatáhněte tlakovou lištu (16) směrem dozadu a umístěte odpovídající ocelové sítko (18) pro jeden nebo
dva šálky do kovové nálevky (17).
Ujistěte se, že je nálevka zarovnána s drážkou ve výstupu vody. Vložte nálevku do výstupu vody z
polohy „Vložení“ a pevně jí otočte proti směru hodinových ručiček, dokud není v poloze „uzamčení“
(obr.1).
Položte šálek na vyjímatelnou desku (7).
Stisknutím tlačítka „jeden šálek“ (2) připravíte šálek kávy (přibližně 60 ml). Když je káva připravena,
uslyšíte 4 pípnutí a průtok kávy se automaticky zastaví.
nebo
Stisknutím tlačítka „dvojitý šálek“ (3) připravíte dva šálky kávy (přibližně 100 ml). Když je káva
připravena, uslyšíte 4 pípnutí a průtok kávy se automaticky zastaví.
nebo
Stisknutím tlačítka „vlastní šálek“ (5) připravíte množství kávy podle potřeby. Chcete-li zastavit průtok
kávy, stiskněte znovu tlačítko „vlastní šálek“. Varování: Nenechávejte kávovar bez dozoru během
přípravy kávy v manuálním režimu provozu.
Po dokončení přípravy kávy vyjměte kovovou nálevku jejím otočením ve směru hodinových ručiček a
poté vylijte zbytky kávy ocelovým sítkem stlačeným tlakovou lištou. Nechte je zcela vychladnout a poté
opláchněte pod tekoucí vodou.
Pěnění mléka / příprava cappuccina
Cappuccino připravíte tak, že šálek espressa doplníte napěněným mlékem.
Nejprve připravte espresso podle sekce „PŘIPRAVTE SI KÁVU ESPRESSO“.
Naplňte džbánek asi 100 gramy mléka pro každé připravované cappuccino. Doporučujeme používat
plnotučné mléko při teplotě z lednice nebo při pokojové teplotě (ne horké!).
Poznámka: doporučuje se, aby průměr nádoby nebyl menší než 70±5 mm, a mějte na paměti, že objem
mléka se dvakrát zvýší, ujistěte se proto, že je výška nádoby dostatečná.
Ujistěte se, že je ovládací knoík (11) v poloze „OFF“ (vypnuto).
Stiskněte tlačítko páry (6). Kontrolka (1) bude blikat červeně, dokud nezůstane trvale rozsvícena.
Vložte pěnovou trysku asi dva centimetry do mléka a napěňte mléko tím, že pohybujete nádobou dokola
nahoru a dolů.
Pomalu otočte ovládací knoík (11) proti směru hodinových ručiček. Z pěnové trysky (13) bude
vystupovat pára.
Poznámka: Ovládacím knoíkem nikdy neotáčejte rychle, protože se pára hromadí rychle v krátkém
čase, což může zvýšit riziko rozlití.
Po dokončení napěnění otočte ovládací knoík (11) do polohy „OFF“.
Poznámka: Okamžitě poté, co se tvorba páry zastaví, vyčistěte pěnovou trysku (13) mokrou houbou,
dejte však pozor, ať se nezraníte!
Nalijte napěněné mléko do připraveného espressa. Nyní je cappuccino připraveno. Podle chuti oslaďte a
podle potřeby posypte pěnu trochou kakaového prášku.
Stisknutím tlačítka zapnutí/vypnutí (4) vypněte spotřebič.
Poznámka: Doporučujeme nechat kávovar před opětovnou přípravou kávy vychladnout alespoň po
dobu 5 min.
V opačném případě se ve vaší kávě espresso může vyskytnout nádech spáleniny.

Содержание

Скачать