Marta MT-4311 — рецепт медальонов из телятины с йогуртовым соусом [67/224]

Marta MT-4311 [67/224] Медальоны из телятины с йогуртовым соусом veal tenderloin in yogurt sauce
67
медальоны из телятины с йогуртовым соусом |
Veal tenderlOin in yOgurt Sauce
| ВТОРЫЕ бЛюДА | SECOnd COURSE
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Yogurt – 150 ml
 
 
 Garlic – 10 g
 
 
 
   
-
      -


     -
   -

-
   -
-
      
    
  
    
-


    
      
       
     
     

        

     
       -

        -
gram.

Содержание

Телятина вырезка 200 г Йогурт натуральный 150 мл Масло оливковое 50 мл Каперсы 10 г Чеснок 10 г Тимьян 1 веточка Розмарин 1 веточка Соль специи Veal tenderloin 200 g Yogurt 150 ml Olive oil 50 ml Capers 10 g Garlic 10 g Fresh rosemary 1 sprig Fresh thyme 1 sprig Salt spices Телятину промыть обсушить нарезать поперек волокон на медальоны толщи ной 1 5 см Каперсы и чеснок измель чить ножом Приготовить соус в йогурт добавить каперсы чеснок соль специи и перемешать На дно чаши мультиварки скороварки налить масло уста новить программу Жарка на 15 минут нажать кнопку СТАРТ После начала об ратного отсчета времени приготовле ния в чашу выложить медальоны и об жарить по 5 минут с каждой стороны при открытой крышке Затем залить приготовленным соусом добавить тимьян и розмарин Закрыть крышку клапан не закрывать готовить до окон чания программы Rinse veal dry it and cut into 1 5 cm thick CT steaks Chop capers and garlic finely For sauce add capers garlic salt and spices into yoghurt and stir well Pour olive oil into a multicooker pot Set program Жарка for 15 minutes press button СТАРТ When time countdown starts place the steaks into the pot and fry with an open lid for 5 minutes Then turn the steaks over and fry for another 5 minutes Pour sauce into the pot put thyme and rose mary sprigs Close the lid let a steam relief valve be open Cook till the end of pro gram МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ VEAL TENDERLOIN IN YOGURT SAUCE ВТОРЫЕБЛЮДАI SECON

Приготовьте нежные медальоны из телятины с ароматным йогуртовым соусом. Этот простой рецепт идеально подходит для обеда или ужина. Попробуйте!

Скачать