Samsung me 83 krw-2x [51/120] Супи

Samsung me 83 krw-2x [51/120] Супи
Українська - 21
03 ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧІ
Код/Продукти Розмір порції Складники
1-16
Форель,
запечена з
овочами
210-240 г Масло – 10 г (2 по 5 г), нарізана соломкою морква –
35 г, нарізана соломкою цибуля – 25 г, подрібнений
часник – 3 г, порізана зелень селери – 5 г,
форель – 1 шт. – 220-250 г, сіль – 1 г,
білий перець мелений – ½ г, масло – 5 г
Вказівки
Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву,
цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель.
Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і
ввімкніть програму.
1-17
Фарширований
м’ясом
болгарський
перець
480-500 г
2 шт.
(1) Болгарський перець – 2 шт. по 80г,
м’ясний фарш (яловичина та свинина) – 150-190г
(розділити на дві частини), звичайний варений
рис – 10-20г, сіль – 5г, чорний мелений перець
– 0,5г, бульйон із яловичини або вода із сухим
концентратом – 200мл
(2) Для приготування соусу: борошно – 5 г,
томатна паста – 10 г, вода – 50 мл
Вказівки
Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками.
Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом.
Покладіть у миску і залийте бульйоном (1). Увімкніть програму. Змішайте
всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус
у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте
приготування.
1-18
Стейк з лосося
на парі
150-170 г Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200-250 г,
сіль – 1 г, лимон – 15 г (витиснути сік), вода – 20 г
Вказівки
Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води.
Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.
2. Супи
Код/Продукти Розмір порції Складники
2-1
Вівсянка
260 г Суха вівсянка «Геркулес» – 50 г, цукор – 5 г, сіль – 0,5 г,
окріп – 200 мл, холодне молоко – 100 мл
Вказівки
Покладіть суху вівсянку, цукор і сіль у глибоку миску. Залийте окріп і
молоко та ретельно перемішайте. Увімкніть програму.
2-2
М’ясна
солянка
340 г (1) Нарізана соломкою цибуля – 45г, бульйон із яловичини
або вода із сухим концентратом – 350 мл
(2) Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50 г, томатна
паста – 10 г, чорні оливки – 16 г, маринад із чорних
оливок – 20 мл, лавровий лист – 1 шт., м’ясне асорті –
30 г, м’ясний бульйон або вода із сухим концентратом
– 300 мл
Вказівки
Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1).
Розпочніть приготування. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту
складників (2). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лаврове листя і
продовжте приготування.
2-3
Борщ
340 г (1) Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою капуста – 20 г,
морква терта – 15 г, нарізана соломкою цибуля – 10 г,
томатна паста – 15 г, цукор – 5 г
(2) М’ясний бульйон або вода із сухим концентратом –
650 мл, лаврове листя – 1 шт.,
оцет 9 % – 5 мл за бажанням
Вказівки
Покладіть усі складники у велику миску (1), залийте гарячим бульйоном
(бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом – 650мл) і додайте
лавровий лист. Увімкніть програму.
2-4
Курячий
бульйон із
вермішеллю
350 г Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г,
терта морква - 15 г, нарізана соломкою цибуля – 10 г,
курячий бульйон або вода із сухим концентратом – 440 мл
Вказівки
Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном.
Додайте решту складників. Ретельно перемішайте, поставте в піч і
ввімкніть програму.
(продовження)
ME83K_ME83_ME83A_DE68-04285A-01_UK.indd 21 2014-06-02 �� 1:44:10

Содержание