Siemens ET875MC31D [8/64] Gotowanie z sensoryką gotowania

Siemens ET875MC31D [8/64] Gotowanie z sensoryką gotowania
8
Zakresy temperatury
W przypadku gotowania z sensoryką nie nastawia się stopni
mocy grzania lecz zakresy temperatury. Można ustawić pięć
zakresów temperatury:
Wyrównanie wysokości
Punkt wrzenia wody zależy od wysokości zamieszkania nad
poziomem morza. Jeśli potrawa gotuje się za mocno lub za
słabo, można nastawić punkt gotowania.
W ustawieniach podstawowych wybrać
™…. Wybrać pole
grzejne. Wartość ustawienia podstawowego wynosi
. Wybrać
wartość odpowiednią do wysokości:
W jaki sposób zmienić wartości, zostało opisane w rozdziale
Ustawienia podstawowe.
Wskazówki
Na wysokości 0400 m nie trzeba nastawiać punktu
gotowania. Zaleca się wypróbować najpierw gotowanie z
ustawieniami podstawowymi. Jeśli wynik gotowania nie jest
zadowalający, należy zmienić ustawienie punktu gotowania.
Zakres temperatury 90-100 °C jest wystarczający do
gotowania, również gdy woda nie kipi tak mocno, jak zwykle.
Gotowanie z sensoryką gotowania
Pole grzejne musi być wybrane.
1.Włożyć potrawę do garnka i zalać wodą na wysokość
przynajmniej dwóch szerokości palca.
2.Postawić garnek na środek pola grzejnego i przykryć
pokrywką.
3.Na żądanym polu grzejnym nacisnąć na czujnik gotowania, w
celu jego wysunięcia. Na wyświetlaczu świeci się
. W menu
wskaźników pojawiają się zakresy temperatury.
4.W ciągu następnych 10 sekund ustawić żądaną temperaturę
w strefie nastawiania. Temperatura wyświetlana jest na
wyświetlaczu. Sensoryka gotowania została aktywowana.
Symbol temperatury świeci się do momentu, aż osiągnięta
zostanie odpowiednia temperatura. Następnie rozbrzmiewa
sygnał. Symbol temperatury gaśnie. Sensoryka gotowania
utrzymuje temperaturę garnka w nastawionym zakresie
temperatury.
Wyłączanie sensoryki gotowania
Wyłączyć pole grzejne. Wcisnąć czujnik gotowania, aby nie
zabrudzić okienka czujnika.
Wskazówki
Potrawy można wkładać również do gorącej wody. Napełnić
garnek wodą. Nastawiać, jak opisano w punktach 3 i 4. Gdy
temperatura jest osiągnięta i rozlegnie się sygnał, włożyć
potrawę do wody.
Jeśli sąsiadujące pole grzejne jest włączone, osłonka
wciśniętego czujnika gotowania jest gorąca.
Zakres temperatury Wskazanie Przeznaczenie
170 - 180 °C 170 °C Smażenie w głębokim tłuszczu
110 - 120 °C 120 °C Gotowanie w szybkowarze
90 - 100 °C 100 °C Gotowanie, duszenie
80 - 90 °C 90 °C Gotowanie na małym ogniu, pęcznienie, duszenie
60 - 70 °C 70°C Rozmrażanie, podgrzewanie, utrzymywanie temperatury potraw
Wysokość
Wartość przy
™…
0100 m
100200 m
ƒ
200400 m
*
400600 m
600800 m
8001000 m
10001200 m
ˆ
12001400 m
powyżej 1400 m
Š
* Ustawienie podstawowe
    
    

Содержание

Похожие устройства

Скачать