Miele H6800BM OBSW [118/160] После размораживания разогрева приготовления

СВЧ: размораживание/разогрев/приготовление

118

После размораживания,

разогрева, приготовления

Время выравнивания - это время по-

коя, в течение которого выравнива-

ется температура в пище.

 Подержите блюдо несколько минут

при комнатной температуре, чтобы

температура в нем распределилась

более равномерно.

 Опасность получения ожогов!

После разогрева обязательно пе-

ремешайте или встряхните блюдо,

особенно детское питание, после

чего попробуйте блюдо, чтобы ре-

бенок не обжегся.

 Опасность получения ожогов!

При нагревании блюд тепло возни-

кает внутри них, при этом темпе-

ратура посуды остается более низ-

кой (исключение: термостойкий

фаянс). Посуда нагревается только

от блюда.

Надевайте кухонные рукавицы при

вынимании посуды.

 Следите за тем, чтобы блюда разо-

гревались в достаточной степени и

до полной готовности.

 Если Вы сомневаетесь, что блюдо

разогрето/приготовлено как следу-

ет, увеличьте еще немного время.

 Скоропортящиеся продукты, на-

пример, рыба, птица и фарш долж-

ны быть приготовлены в достаточ-

ной степени.

По возможности используйте пище-

вой термометр для нагрева/приго-

товления с контролем температуры

(см. главу "Жарение - пищевой тер-

мометр"). Установите внутреннюю

температуру:

для рыбы минимум 70°C

для птицы минимум 85°C