Bosch HSG 142 E EU [19/124] Hinweise zum kochen bzw garen

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de Hinweise zum Kochen bzw Garen Die Angaben in der Gartabelle sind Richt werte die wir in unserer Versuchsküche mit ausgesuchten Gerichten ermittelt haben Die Backofentür sollte nicht zu oft geöffnet werden solange der Backofen in Betrieb ist Sonst könnte sich die Wärme ungleichmäßig verteilen und damit das Ergebnis beeinflussen Etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit können Sie die Backofentür kurz öffnen und das Ergebnis überprüfen Die Ergebnisse die Sie erzielen können sich von den Richtwerten unterscheiden die Gründe hierfür sind Nach Ende der Garzeit sollten Sie den Backofenschalter abschalten a Spannungsschwankungen im Versor gungsnetz Tipps zum Backen b Verwendung von unterschiedlichen Lebensmitteln mit unterschiedlicher Qualität Unterschiedliche Ausgangs temperaturen c Die Mengenabweichungen der ver wendeten Lebensmitteln d Nichtbeachtung der empfohlenen An gaben in den Tabellen Abweichungen in den Abmessungen der Backbleche deren Verwendung empfohlen wird f Der eingestellte Gasdruck Die Zeitangaben in den Tabellen gelten für das Einschieben in den kalten Backofen Falls der Backofen vorge heizt wird sollte erst das Backblech in den vorgewärmten Backofen einge schoben und dann die in der Gartabelle empfohlene Zeit gestartet werden Nach unseren Erfahrungen können Sie auch mit Werten die von der Garta belle abweichen gute Ergebnisse erzielen Da der Backofen während des Be triebes heiß wird müssen Sie Kinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten 1 Wie stelle ich fest dass das Gebäck innen durch ist 10 Minuten vor Ende der Backzeit stecken Sie bitte ein Holzstäbchen bzw Bratenspieß durch den höch sten Punkt des Gebäcks hinein Wenn Sie sie wieder heraus ziehen und nichts anhaftet so ist das Gebäck durchgebacken Sie können nun den Backofen ausschalten Die Restwärme wird für die Nachbackzeit verwendet 2 Was mache ich wenn das Gebäck zusammenfällt Beim nächsten Gebäck etwas weniger Flüssigkeit für die Mischung verwenden oder die Backofentempe ratur 10 C niedriger einstellen Beachten Sie bitte die Rezepte und auch die Rührdauer der Zutaten 3 Ich möchte ein Gericht kochen bzw backen das in der Gartabelle nicht aufgeführt ist Was soll ich machen Als Vergleich wählen Sie bitte aus der Gartabelle ein ähnliches Gericht und die Vorgaben dazu Stellen Sie die Temperatur 10 C niedriger ein 19