Indesit K6G20/R [50/56] Conselhos para cozinhar
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Indesit K6G20/R [50/56] Conselhos para cozinhar

Indesit K6G20/R [50/56] Conselhos para cozinhar
50
Conselhos para cozinhar
O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de
possibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos
da melhor maneira. O tempo e a experiência permitirão
aproveitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto
as notas seguintes constituem apenas indicações gerais
que poderão ser ampliadas com a experiência pessoal.
Cozedura de sobremesas
Ao cozer sobremesas, colocá-las depois de ter aquecido
o forno. A temperatura está sempre em volta de 160°C.
Não abra a porta durante a cozedura para evitar que o
bolo se abaixe. As pastas batidas não devem ser muito
fluidas para não encompridar demasiado o tempo de
cozedura. Em geral:
Bolo muito seco
A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e
reduzir o tempo de cozedura
O bolo abaixou-se
Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de
10°C.
Bolo escuro por cima
Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma
temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.
Boa cozedura por fora mas mole por dentro
Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar
o tempo de cozedura.
O bolo não se desprende da forma
Espalhar um pouco de farinha de rosca ou trigo para
untar bem a forma.
Cozi em várias prateleiras mas os alimentos não
foram cozidos de maneira uniforme.
Seleccionar uma temperatura inferior. Alimentos
colocados juntos em prateleiras diferentes não
precisam ser retirados do forno ao mesmo tempo.
Cozedura do peixe e da carne
A carne deve pesar pelo menos um Kg. para evitar que
se seque demais. Para carne branca e peixe use sempre
temperaturas baixas (150°C-175°C). Para que a carne
fique bem cozida por fora conservando o suco por den-
tro, é melhor começar com uma temperatura alta
(200°C-220°C) por pouco tempo, para depois diminuí-la
sucessivamente. Em geral, quanto maior é o pedaço de
carne a ser assado, menor deverá ser a temperatura e
mais longo o tempo de cozedura. Coloque a carne a ser
cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a
gordura debaixo da grelha. Instale a grelha na parte central
do forno. Se desejar mais calor de baixo use a 1° prateleira
a partir de baixo. Para obter um assado saborosoenfeite
a carne com gordura ou toucinho e coloque-a na parte
superior.

Содержание

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Conselhos para cozinhar O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de possibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da melhor maneira O tempo e a experiência permitirão aproveitar ao máximo este aparelho tão versátil portanto as notas seguintes constituem apenas indicações gerais que poderão ser ampliadas com a experiência pessoal Cozedura do peixe e da carne A carne deve pesar pelo menos um Kg para evitar que se seque demais Para carne branca e peixe use sempre temperaturas baixas 150 C 175 C Para que a carne fique bem cozida por fora conservando o suco por den tro é melhor começar com uma temperatura alta 200 C 220 C por pouco tempo para depois diminuí la sucessivamente Em geral quanto maior é o pedaço de carne a ser assado menor deverá ser a temperatura e mais longo o tempo de cozedura Coloque a carne a ser cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da grelha Instale a grelha na parte central do forno Se desejar mais calor de baixo use a 1 prateleira a partir de baixo Para obter um assado saborosoenfeite a carne com gordura ou toucinho e coloque a na parte superior Cozedura de sobremesas Ao cozer sobremesas colocá las depois de ter aquecido o forno A temperatura está sempre em volta de 160 C Não abra a porta durante a cozedura para evitar que o bolo se abaixe As pastas batidas não devem ser muito fluidas para não encompridar demasiado o tempo de cozedura Em geral Bolo muito seco A próxima vez aumentar a temperatura de 10 C e reduzir o tempo de cozedura O bolo abaixou se Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de 10 C Bolo escuro por cima Colocá lo a uma altura inferior seleccionar uma temperatura mais baixa e deixá lo cozer mais tempo Boa cozedura por fora mas mole por dentro Utilizar menos líquido reduzir a temperatura aumentar o tempo de cozedura O bolo não se desprende da forma Espalhar um pouco de farinha de rosca ou trigo para untar bem a forma Cozi em várias prateleiras mas os alimentos não foram cozidos de maneira uniforme Seleccionar uma temperatura inferior Alimentos colocados juntos em prateleiras diferentes não precisam ser retirados do forno ao mesmo tempo 50

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