![Miele H7840BM OBSW [102/143] Выбор времени приготовления](/img/pdf.png)
Miele H7840BM OBSW [102/143] Выбор времени приготовления
![Miele H7840BM EDST/CLST [102/143] Выбор времени приготовления](/views2/1725872/page102/bg66.png)
Запекание
102
Выбор времени приготовления
Если нет особых указаний, то значе-
ния времени в таблице запекания да-
ны для приготовления без предвари-
тельного нагрева рабочей камеры.
Длительность приготовления мож-
но определить, умножив высоту ва-
шего жаркого (см) на время для
каждого см. высоты (мин/см), в за-
висимости от вида мяса:
– Говядина/дичь: 15–18мин./см
– Свинина/телятина/баранина: 12–
15мин./см
– Ростбиф/филе: 8–10мин./см
Спустя наиболее короткое время
из интервала всегда проверяйте
готовность блюда.
Советы
– Время приготовления заморожен-
ного мяса увеличивается примерно
на 20минут на каждый килограмм.
– Замороженное мясо весом прим.
до 1,5кг можно жарить без пред-
варительного размораживания.
Указания по режимам работы
Обзор всех режимов вместе с соот-
ветствующими рекомендуемыми зна-
чениями приведен в главе «Главные и
дополнительные меню».
Выбирайте режим Нижний жар в
конце приготовления, если необхо-
димо сильнее подрумянить продукт
с нижней стороны.
Не используйте режим Интенсивное
выпекание для запекания мяса,
так как образующийся сок будет
слишком темным.
Использование режима Автоматич.
программы
Следуйте указаниям на дисплее.
Использование режима Конвекция
плюс или Автоматика жаре-
ния
Эти режимы подходят для запекания
блюд из мяса, рыбы и птицы с корич-
невой корочкой, а также для запека-
ния ростбифа и филе.
Вы можете готовить в режиме Кон-
векция плюс при более низких
температурах, чем в режиме Верх-
ний / нижний жар , поскольку тепло
сразу распределяется в рабочей ка-
мере.
В режиме Автоматика жарения ра-
бочая камера на этапе обжаривания
сначала нагревается до высокой тем-
пературы (примерно 230 °C). Как
только эта температура будет достиг-
нута, духовой шкаф самостоятельно
снизит её до заданной температуры
приготовления (температуры для ос-
новной жарки).
Для обжаривания используйте та-
кую посуду с жаропрочными ручка-
ми, как сковорода, низкая кастрю-
ля, глиняный горшок или термо-
стойкая стеклянная форма.
Задвиньте решётку с продуктом на
уровень 1.
Содержание
- Инструкция по эксплуатации и монтажу духовой шкаф с свч 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- Указания по безопасности и предупреждения 6
- Надлежащее использование 7
- Указания по безопасности и предупреждения 7
- Если у вас есть дети 8
- Указания по безопасности и предупреждения 8
- Техническая безопасность 9
- Указания по безопасности и предупреждения 9
- Указания по безопасности и предупреждения 10
- Правильная эксплуатация 11
- Указания по безопасности и предупреждения 11
- Указания по безопасности и предупреждения 12
- Указания по безопасности и предупреждения 13
- Указания по безопасности и предупреждения 14
- Указания по безопасности и предупреждения 15
- Указания по безопасности и предупреждения 16
- Для поверхностей из нержавеющей стали 17
- Указания по безопасности и предупреждения 17
- Указания по безопасности и предупреждения 18
- Чистка и уход 18
- Принадлежности 19
- Указания по безопасности и предупреждения 19
- Ваш вклад в охрану окружающей среды 20
- Утилизация прибора 20
- Утилизация транспортной упаковки 20
- Духовой шкаф 21
- Обзор 21
- Элементы управления 22
- Датчик приближения 23
- Кнопка вкл выкл 23
- Элементы управления 23
- Сенсорные кнопки 24
- Элементы управления 24
- Элементы управления 25
- Mymiele 26
- Автоматич программы 26
- Режимы работы 26
- Сенсорный дисплей 26
- Специальные программы 26
- Элементы управления 26
- Символы 27
- Элементы управления 27
- Ввод чисел с помощью цифрового блока 28
- Ввод чисел с помощью цифрового ролика 28
- Выбор пункта меню 28
- Изменение установок в списке выбора 28
- Изменить значение или уста новку 28
- Изменить значение или установку 28
- Покинуть уровень меню 28
- Принцип управления 28
- Пролистывание 28
- Ввод букв 29
- Изменение установки с помощью сегментной шкалы 29
- Отображение контекстного меню 29
- Перемещение записей 29
- Принцип управления 29
- Активация mobilestart 30
- Индикация поля помощник 30
- Открытие выпадающего ме ню 30
- Открытие выпадающего меню 30
- Принцип управления 30
- Комплект поставки 31
- Оснащение 31
- Принадлежности входящие в комплект и приобретаемые дополнительно 31
- Типовая табличка 31
- Оснащение 32
- Решётка с фиксатором против выскальзывания 32
- Стеклянный поддон 32
- Использование решётки 33
- Оснащение 33
- Круглые формы для выпечки 34
- Оснащение 34
- Принадлежности для чистки и ухода 34
- Термощуп 34
- Оснащение 35
- Поверхности с покрытием perfectclean 35
- Функции 35
- Функции безопасности 35
- Miele home 36
- Ввод в эксплуатацию 36
- Доступность miele home 36
- Доступность соединения wi fi 36
- Мобильное приложение miele mobile 36
- Ввод в эксплуатацию 37
- Завершение первого ввода в эксплуатацию 37
- Настройка функции miele home 37
- Основные установки 37
- Установка даты 37
- Установка страны 37
- Установка текущего времени 37
- Установка языка 37
- Ввод в эксплуатацию 38
- Первый нагрев духового шкафа 38
- Чистка рабочей камеры после первого нагрева 38
- Заводская настройка 39
- Обзор установок 39
- Пункт меню возможные настройки 39
- Установки 39
- Заводская настройка 40
- Пункт меню возможные настройки 40
- Установки 40
- Заводская настройка 41
- Пункт меню возможные настройки 41
- Установки 41
- Индикация 42
- Открытие меню установки 42
- Текущее время 42
- Установки 42
- Язык 42
- Дата 43
- Освещение 43
- Отображение 43
- Стартовая страница 43
- Установить 43
- Установки 43
- Формат времени 43
- Quicktouch 44
- Громкость звука 44
- Дисплей 44
- Звук нажатия кнопок 44
- Звуковые сигналы 44
- Приветственная мелодия 44
- Установки 44
- Фон 44
- Яркость 44
- Booster 45
- Быстрый старт свч 45
- Вес 45
- Единицы измерения 45
- Попкорн 45
- Температура 45
- Установки 45
- Рекомендуем значен мощн 46
- Рекомендуем температуры 46
- Установки 46
- Вкл освещ при приближ 47
- Датчик приближения 47
- Остаточн ход вентилятора 47
- Установки 47
- Безопасность 48
- Блокировка включения 48
- Блокировка кнопок 48
- Вкл дисплей при приближ 48
- Выкл звук при приближ 48
- Установки 48
- Miele home 49
- Распознавание меб фронта 49
- Установки 49
- Активация mobilestart 50
- Дистанционное управление 50
- Установки 50
- Supervision 51
- В режиме ожидания 51
- Индикация supervision 51
- Список приборов 51
- Установки 51
- Remoteupdate 52
- Включение выключение 52
- Выполнение обновлений remoteupdate 52
- Установки 52
- Версия по 53
- Демо режим 53
- Заводские настройки 53
- Правовая информация 53
- Установки 53
- Изменение предупреждающего сигнала 54
- Использование функции сиг нал 54
- Использование функции сигнал 54
- Настройка предупреждающего сигнала 54
- Сигнал таймер 54
- Удаление предупреждающего сигнала 54
- Использование функции таймер 55
- Сигнал таймер 55
- Установка времени таймера 55
- Изменение времени таймера 56
- Сигнал таймер 56
- Удаление времени таймера 56
- Главное меню и подменю 57
- Главное меню и подменю 58
- Выбор посуды 59
- Преимущества микроволн 59
- Принцип действия 59
- Режим свч 59
- Подходящая посуда 60
- Режим свч 60
- Режим свч 61
- Неподходящая посуда 62
- Режим свч 62
- Проверка посуды 63
- Режим свч 63
- Крышка 64
- Режим свч 64
- Изменение значений и уста новок для процесса приго товления 65
- Изменение значений и установок для процесса приготовления 65
- Управление прибором 65
- Изменение мощности микроволн 66
- Измерение температуры и внутренней температуры 66
- Управление прибором 66
- Установка времени приготовления 66
- Изменить время приготовления 67
- Удалить время приготовления 67
- Управление прибором 67
- Предварительный нагрев ра бочей камеры 68
- Предварительный нагрев рабочей камеры 68
- Прервать процесс без установленного времени приготовления 68
- Прервать процесс с установленным временем приготовления 68
- Прерывание процесса приго товления 68
- Прерывание процесса приго товления в режиме свч 68
- Прерывание процесса приготовления 68
- Прерывание процесса приготовления в режиме свч 68
- Управление прибором 68
- Booster 69
- Включение и выключение booster для процесса приготовления 69
- Управление прибором 69
- Включение предварительный нагрев 70
- Предварительный нагрев 70
- Управление прибором 70
- Crisp function 71
- Включение crisp function 71
- Изменение режима работы 71
- Управление прибором 71
- Быстрый старт свч 72
- Быстрый старт свч и попкорн 72
- Попкорн 72
- Автоматич программы 73
- Использование автоматичес ких программ 73
- Использование автоматических программ 73
- Категории 73
- Указания по использованию 73
- Автоматич программы 74
- Поиск 74
- Размораживание 75
- Советы 75
- Специальные программы 75
- Использование режима 76
- Использование специальной программы 76
- Советы 76
- Специальные программы 76
- Размораживание в режиме свч 77
- Специальные программы 77
- Извлечение продуктов для сушки 78
- Специальные программы 78
- Сушка 78
- Разогрев 79
- Специальные программы 79
- Использование специальной программы разогрев 80
- Советы 80
- Специальные программы 80
- Разогрев в режиме свч 81
- Специальные программы 81
- Поддержание тепла 82
- Подогрев посуды 82
- Подъём дрожжевого теста 82
- Специальные программы 82
- Низкотемпер приготовление 83
- Специальные программы 83
- Использование специальной программы низкотемпер приготовление 84
- Специальные программы 84
- Использование режима верхний нижний жар 85
- Специальные программы 85
- Режим шаббат 86
- Специальные программы 86
- Приготовление 87
- Советы 87
- Специальные программы 87
- Приготовление с режимом свч 88
- Специальные программы 88
- Консервирование 89
- Подготовка фруктов и овощей 89
- Специальные программы 89
- Использование режима конвекция плюс 90
- Использование режима свч 90
- Консервирование овощей 90
- Консервирование фруктов и огурцов 90
- Специальные программы 90
- Извлечение банок после консервирования 91
- Консервирование овощей 91
- Консервирование фруктов и огурцов 91
- Специальные программы 91
- Замороженные продукты 92
- Замороженные продукты готовые блюда 92
- Приготовление замороженных продуктов готовых блюд 92
- Рекомендации по приготовлению пирогов пиццы и багетов 92
- Рекомендацию по приготовлению картофеля фри крокетов и т п 92
- Специальные программы 92
- Mymiele 93
- Добавление записей 93
- Перемещение записей 93
- Удаление записей 93
- Персональные программы 94
- Создание персональных про грамм 94
- Создание персональных программ 94
- Запуск персональных про грамм 95
- Запуск персональных программ 95
- Персональные программы 95
- Изменение этапов приготов ления 96
- Изменение этапов приготовления 96
- Переименование персональ ных программ 96
- Переименование персональных программ 96
- Персональные программы 96
- Перемещение персональных программ 97
- Персональные программы 97
- Удаление персональных про грамм 97
- Удаление персональных программ 97
- Выбор времени приготовления 98
- Выбор температуры 98
- Выпекание 98
- Рекомендации по выпеканию 98
- Указания по таблицам приго товления 98
- Указания по таблицам приготовления 98
- Выпекание 99
- Использование режима автоматич программы 99
- Использование режима верхний нижний жар 99
- Использование режима конвекция плюс 99
- Указания по режимам работы 99
- Выпекание 100
- Использование режима интенсивное выпекание 100
- Использование режима конвекция eco 100
- Использование режима свч с конвекцией 100
- Выбор температуры 101
- Запекание 101
- Советы по запеканию 101
- Указания по таблицам приго товления 101
- Указания по таблицам приготовления 101
- Выбор времени приготовления 102
- Запекание 102
- Использование режима автоматич программы 102
- Использование режима конвекция плюс или автоматика жарения 102
- Советы 102
- Указания по режимам работы 102
- Запекание 103
- Использование режима свч с конвекцией или свч автомат жарения 103
- Принцип действия 103
- Термощуп 103
- Важные указания по использованию 104
- Возможности использования 104
- Запекание 104
- Использование термощупа 104
- Запекание 105
- Индикация остаточного времени 105
- Отложенный запуск процесса приготовления с использованием термощупа 105
- Выбор ступени гриля 106
- Выбор температуры 106
- Гриль 106
- Рекомендации по приготов лению на гриле 106
- Рекомендации по приготовлению на гриле 106
- Указания по таблицам приго товления 106
- Указания по таблицам приготовления 106
- Выбор времени приготовления 107
- Гриль 107
- Использование режима гриль или свч гриль 107
- Использование режима гриль с обдувом или свч гриль с обдувом 107
- Указания по режимам работы 107
- Неподходящие чистящие средства 108
- Чистка и уход 108
- Удаление обычных загрязне ний 109
- Удаление обычных загрязнений 109
- Чистка и уход 109
- Чистка термощупа 109
- Использование средства для чистки духовых шкафов 110
- Удаление стойких загрязне ний 110
- Удаление стойких загрязнений 110
- Чистка и уход 110
- Опускание 111
- Опускание тэна верхнего жара гриля 111
- Чистка и уход 111
- Что делать если 112
- Что делать если 113
- Что делать если 114
- Что делать если 115
- Что делать если 116
- Что делать если 117
- Гарантия 118
- Дата изготовления 118
- Нижеследующая информа ция актуальна только для украины 118
- Нижеследующая информация актуальна только для украины 118
- Сервисная служба 118
- Сертификат соответствия 118
- Условия транспортировки 118
- Условия хранения 118
- Встраивание в высокий шкаф или шкаф под столешницей 119
- Если духовой шкаф должен быть встроен под панелью конфорок то учиты вайте указания по встраиванию а также высоту встраивания панели конфо рок 119
- Монтаж 119
- Размеры для встраивания 119
- Указания размеров приведены в мм 119
- A 47 мм 120
- Вид сбоку 120
- Монтаж 120
- A вид спереди 121
- B сетевой кабель длина 2000 мм 121
- C подключение в этой области отсутствует 121
- D вырез для вентиляции мин 150 см ² 121
- Монтаж 121
- Подключения и вентиляция 121
- Встраивание духового шкафа 122
- Задвиньте духовой шкаф в мебель 122
- Монтаж 122
- Ную нишу и выровняйте его 122
- Откройте дверцу и прикрепите ду 122
- Подключите духовой шкаф к элек 122
- Тросети 122
- Ховой шкаф прилагаемыми винта ми к боковым стенкам шкафа для встраивания 122
- Монтаж 123
- Подключение к электросети 123
- Технические данные 123
- Сдобное тесто 124
- Таблицы приготовления 124
- Песочное тесто 125
- Таблицы приготовления 125
- Дрожжевое тесто 126
- Таблицы приготовления 126
- Творожно сдобное тесто 126
- Бисквитное тесто 127
- Заварное тесто слоёное тесто белковая выпечка 127
- Таблицы приготовления 127
- Пикантные блюда 128
- Таблицы приготовления 128
- Говядина 129
- Таблицы приготовления 129
- Таблицы приготовления 130
- Телятина 130
- Свинина 131
- Таблицы приготовления 131
- Баранина дичь 132
- Таблицы приготовления 132
- Птица рыба 133
- Таблицы приготовления 133
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 134
- Тестовые блюда согласно en 60350 1 134
- Данные для организаций проводящих испытания и 135
- Тестовые блюда согласно en 60705 режим свч 135
- Тесты 135
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 136
- Класс энергоэффективности 136
- Заявление о соответствии товара 137
- Авторские права и лицензии 138
- Гарантия качества товара 139
- Гарантия качества товара 140
- Контактная информация о miele 141
Похожие устройства
- Homsair Vertical 60 Glass Black Инструкция по эксплуатации
- Logitech G502 Hero (910-005470) Руководство по эксплуатации
- Galaxy GL 0300 Инструкция по эксплуатации
- Braun TS 515 TexStyle 5 (0X12711015) Инструкция по эксплуатации
- Braun HB701AI-MQ7035X Инструкция по эксплуатации
- Атлант ХМ 4024-000 Инструкция по эксплуатации
- Hoover TTE2005 019 (39001016) Инструкция по эксплуатации
- Gefest 5300-03 0047 Руководство по эксплуатации
- Primera PRAW-07TEDA Инструкция по эксплуатации
- Gefest ПВИ 4000 Инструкция по эксплуатации
- Miele H7640BM GRGR Инструкция по эксплуатации
- Asus ROG PG279Q Black Инструкция по эксплуатации
- HP LaserJet Pro M501dn (J8H61A) Инструкция по эксплуатации
- Maunfeld Norfolk 60 Inox/Glass Black Инструкция по эксплуатации
- Bosch Serie | 4 DWK66AJ60T Инструкция по эксплуатации
- Logitech K780 Wireless Multi-Device (920-008043) Инструкция по эксплуатации
- Braun Series 3 Shave & Style 3010BT Blue Инструкция по эксплуатации
- Braun 300TS Series 3 Инструкция по эксплуатации
- Bosch PHD9960 ProSalon Инструкция по эксплуатации
- Hi LE-1022WG Инструкция по эксплуатации